【技术实现步骤摘要】
一种大豆多糖的提取工艺
本专利技术涉及天然活性物质提取领域，特别涉及大豆多糖的提取工艺。
技术介绍
大豆精油是一类有气味的挥发性油状液体物质，可从大豆的花、叶、枝、根、皮、果实等中获得，具有抗菌、消炎、抗肿瘤、抗病毒、解热镇痛、祛痰止咳等功效。大豆精油的提取方法包括水蒸汽蒸馏提取、溶剂提取、分子蒸馏提取、压榨提取、超声波辅助提取、酶辅助提取、超临界CO2提取、微波辅助提取等。多糖是机体内天然大分子之一，由多个相同或不相同的单糖以糖苷键相连而形成，广泛存在于高等动大豆、真菌等体内。多糖在细胞中一直作为能量存储分子和结构组成的角色，近年来随着多糖研究的深入，多糖的多种生物活性被发现，如抗氧化、抗肿瘤、保湿、护肝、抗炎等，且其对人体正常细胞毒副作用较小，是理想的药物来源。多糖的提取方法有水提取、酸提取、碱提取、微波辅助提取、酶辅助提取、超声波辅助提取、超高压辅助提取、超临界CO2提取等。黄酮是一类广泛存在于大豆体内的多酚类物质，该类化合物具有抗氧化、抗肿瘤、抑菌、镇痛、抗凝血、抗炎、保护肝脏等多种生物活性，可应用于制药和食品加工等方面。黄酮的提取方法有水提取、有机溶剂提取、超临界CO2提取、微波辅助提取、超声波辅助提取、酶辅助提取等。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种可提高原料的利用率和产物得率，提取过程安全环保的大豆多糖的提取工艺。为解决上述技术问题，本专利技术提出的技术方案为：一种大豆多糖的提取工艺，具体操作步骤如下：（1）干燥与粉碎：将原料洗净，干燥，粉碎后过10~100目筛，备用；（2）浸泡：将步骤（1）备用的原料用柠檬...
【技术保护点】
1.一种大豆多糖的提取工艺，具体操作步骤如下：（1）干燥与粉碎：将原料洗净，干燥，粉碎后过10~100目筛，备用；（2）浸泡：将步骤（1）备用的原料用柠檬酸水溶液浸泡1~15h；（3）一次提取：将步骤（2）中的原料和柠檬酸水溶液放入提取容器中，往提取溶剂柠檬酸水溶液中加入纤维素酶后在25℃~65℃条件下超声波处理10~120min，提取完毕后过滤，收集滤液、滤渣；（4）二次提取：向步骤（3）的滤渣补加柠檬酸水溶液，浸泡10~120min后重复步骤（3）的提取和过滤步骤；（5）三次提取：重复步骤（4）的过程；（6）一次减压蒸馏：将步骤（3）、（4）、（5）中的滤液合并，在45~60℃条件下减压蒸馏回收柠檬酸，除去部分水；（7）离心分离：采用离心机将步骤（6）后剩余的滤液离心10~60min，得精油粗品、水相和黄酮苷元粗品；（8）萃取分离：采用正丁醇从步骤（7）所得的中间水相中萃取黄酮苷至正丁醇相无明显颜色，得含黄酮苷的萃取相和含多糖的萃余相。
【技术特征摘要】
1.一种大豆多糖的提取工艺，具体操作步骤如下：（1）干燥与粉碎：将原料洗净，干燥，粉碎后过10~100目筛，备用；（2）浸泡：将步骤（1）备用的原料用柠檬酸水溶液浸泡1~15h；（3）一次提取：将步骤（2）中的原料和柠檬酸水溶液放入提取容器中，往提取溶剂柠檬酸水溶液中加入纤维素酶后在25℃~65℃条件下超声波处理10~120min，提取完毕后过滤，收集滤液、滤渣；（4）二次提取：向步骤（3）的滤渣补加柠檬酸水溶液，浸泡10...
【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：桐城市河西生态农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34
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