一种植物抑菌剂及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种植物抑菌剂，包括以下重量份数的组分：木薯淀粉10‑20份，壳聚糖5‑10份，维生素2‑5份，蒲公英提取液5‑10份，金银花提取液8‑12份，艾叶提取液10‑15份，芦荟提取液5‑10份。本发明专利技术还公开一种植物抑菌剂的制备方法，包括以下步骤：（1）将蒲公英、金银花、艾叶和芦荟分别进行破碎，然后用水进行微沸提取，分别获得蒲公英提取液、金银花提取液、艾叶提取液和芦荟提取液，将四种提取液混合均匀；（2）将木薯淀粉、壳聚糖和维生素均匀混合，加入到步骤（1）制备的混合提取液中；（3）干燥：将步骤（2）得到的混合物干燥并研磨，得到植物抑菌剂。本发明专利技术植物抑菌剂原材料简单，无毒无害，抑菌效果显著。

A plant bacteriostat and its preparation method

The invention discloses a plant bacteriostatic agent, which comprises the following components: cassava starch 10_20, chitosan 5_10, vitamin 2_5, dandelion extract 5_10, honeysuckle extract 8_12, Argyle leaf extract 10_15, aloe extract 5_10. The invention also discloses a preparation method of plant bacteriostatic agent, which includes the following steps: (1) Taraxacum, honeysuckle, mugwort leaf and aloe are crushed separately, then water is extracted by micro-boiling to obtain dandelion extract, honeysuckle extract, mugwort extract and aloe extract respectively, and the four extracts are mixed. (2) mix cassava starch, chitosan and vitamins evenly and add them to the mixed extract prepared in step (1); (3) drying: drying and grinding the mixture obtained in step (2) to obtain plant antimicrobial agents. The plant bacteriostatic agent of the invention has simple raw material, non-toxic and harmless, and remarkable bacteriostatic effect.

【技术实现步骤摘要】
一种植物抑菌剂及其制备方法
本专利技术涉及一种植物抑菌剂及其制备方法，属于食品

技术介绍
在食品工业中，防腐保鲜始终是重要问题。据估计，全世界每年有10～20%的食物损失于各种腐败变质。腐败变质的原因包括物理、化学、酶及微生物四大因素，其中微生物作用最严重。为延长食品保藏期，人们采用不同手段，使微生物丧失活性、延缓或阻止其生长，添加抑菌剂是其中一种方便有效且被普遍采用的方法，在食品工业中被广泛使用。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种植物抑菌剂及其制备方法，原材料简单，无毒无害，抑菌效果显著。为解决上述技术问题，本专利技术提供一种植物抑菌剂，其特征是，包括以下重量份数的组分：木薯淀粉10-20份，壳聚糖5-10份，维生素2-5份，蒲公英提取液5-10份，金银花提取液8-12份，艾叶提取液10-15份，芦荟提取液5-10份。优选地，包括以下重量份数的组分：木薯淀粉20份，壳聚糖5份，维生素3份，蒲公英提取液8份，金银花提取液12份，艾叶提取液15份，芦荟提取液5份。优选地，包括以下重量份数的组分：木薯淀粉10份，壳聚糖10份，维生素2份，蒲公英提取液10份，金银花提取液8份，艾叶提取液10份，芦荟提取液10份。优选地，包括以下重量份数的组分：木薯淀粉15份，壳聚糖8份，维生素5份，蒲公英提取液5份，金银花提取液10份，艾叶提取液12份，芦荟提取液9份。本专利技术还提供一种植物抑菌剂的制备方法，其特征是，包括以下步骤：（1）将蒲公英、金银花、艾叶和芦荟分别进行破碎，然后用水进行微沸提取，分别获得蒲公英提取液、金银花提取液、艾叶提取液和芦荟提取液，将四种提取液混合均匀；（2）将木薯淀粉、壳聚糖和维生素均匀混合，然后加入到步骤（1）制备的混合提取液中；（3）干燥：将步骤（2）得到的混合物干燥并研磨，得到植物抑菌剂。优选地，步骤（3）中，采用具有低温-20℃～30℃冷冻功能的研磨机进行高速离心研磨。优选地，步骤（3）中，研磨粒径为1-10um。本专利技术所达到的有益效果：蒲公英、金银花、艾叶和芦荟中含有天然抗生素，能杀死或抑制某些病菌，对人体基本没有伤害。天然抗生素能破坏病菌膜的结构，除了能杀菌外，还含有多种维生素、矿物质及生物活性因子，可增强免疫功能，抵御外来病毒、细菌入侵。本专利技术的植物抑菌剂原材料简单，无毒无害，抑菌效果显著。具体实施方式下面对本专利技术作进一步描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本专利技术的技术方案，而不能以此来限制本专利技术的保护范围。实施例1：一种植物抑菌剂，包括以下重量份数的组分：木薯淀粉20份，壳聚糖5份，维生素3份，蒲公英提取液8份，金银花提取液12份，艾叶提取液15份，芦荟提取液5份。一种植物抑菌剂的制备方法，包括以下步骤：（1）将蒲公英、金银花、艾叶和芦荟分别进行破碎，然后用水进行微沸提取，分别获得蒲公英提取液、金银花提取液、艾叶提取液和芦荟提取液，将四种提取液混合均匀；（2）将木薯淀粉、壳聚糖和维生素均匀混合，然后加入到步骤（1）制备的混合提取液中；（3）干燥：将步骤（2）得到的混合物干燥并研磨，采用具有低温-20℃冷冻功能的研磨机进行高速离心研磨，研磨粒径为10um，得到植物抑菌剂。实施例2：一种植物抑菌剂，包括以下重量份数的组分：木薯淀粉10份，壳聚糖10份，维生素2份，蒲公英提取液10份，金银花提取液8份，艾叶提取液10份，芦荟提取液10份。一种植物抑菌剂的制备方法，包括以下步骤：（1）将蒲公英、金银花、艾叶和芦荟分别进行破碎，然后用水进行微沸提取，分别获得蒲公英提取液、金银花提取液、艾叶提取液和芦荟提取液，将四种提取液混合均匀；（2）将木薯淀粉、壳聚糖和维生素均匀混合，然后加入到步骤（1）制备的混合提取液中；（3）干燥：将步骤（2）得到的混合物干燥并研磨，采用具有低温30℃冷冻功能的研磨机进行高速离心研磨，研磨粒径为5um，得到植物抑菌剂。实施例3：一种植物抑菌剂，包括以下重量份数的组分：木薯淀粉15份，壳聚糖8份，维生素5份，蒲公英提取液5份，金银花提取液10份，艾叶提取液12份，芦荟提取液9份。一种植物抑菌剂的制备方法，包括以下步骤：（1）将蒲公英、金银花、艾叶和芦荟分别进行破碎，然后用水进行微沸提取，分别获得蒲公英提取液、金银花提取液、艾叶提取液和芦荟提取液，将四种提取液混合均匀；（2）将木薯淀粉、壳聚糖和维生素均匀混合，然后加入到步骤（1）制备的混合提取液中；（3）干燥：将步骤（2）得到的混合物干燥并研磨，采用具有低温0℃冷冻功能的研磨机进行高速离心研磨，研磨粒径为1um，得到植物抑菌剂。以上所述仅是本专利技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变形，这些改进和变形也应视为本专利技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种植物抑菌剂，其特征是，包括以下重量份数的组分：木薯淀粉10‑20份，壳聚糖5‑10份，维生素2‑5份，蒲公英提取液5‑10份，金银花提取液8‑12份，艾叶提取液10‑15份，芦荟提取液5‑10份。

【技术特征摘要】
1.一种植物抑菌剂，其特征是，包括以下重量份数的组分：木薯淀粉10-20份，壳聚糖5-10份，维生素2-5份，蒲公英提取液5-10份，金银花提取液8-12份，艾叶提取液10-15份，芦荟提取液5-10份。2.根据权利要求1所述的一种植物抑菌剂，其特征是，包括以下重量份数的组分：木薯淀粉20份，壳聚糖5份，维生素3份，蒲公英提取液8份，金银花提取液12份，艾叶提取液15份，芦荟提取液5份。3.根据权利要求1所述的一种植物抑菌剂，其特征是，包括以下重量份数的组分：木薯淀粉10份，壳聚糖10份，维生素2份，蒲公英提取液10份，金银花提取液8份，艾叶提取液10份，芦荟提取液10份。4.根据权利要求1所述的一种植物抑菌剂，其特征是，包括以下重量份数的组分：木薯淀粉15份，壳聚糖8份，维生素5份...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨保强，
申请(专利权)人：苏州汉德瑞生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32