一种柑橘类水果去皮装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种辊式柑橘类水果去皮装置，包括电机、机架以及依次设置在机架上的划皮机构和剥皮机构，划皮机构和剥皮机构分别与电机；划皮机构包括多个间隔设置的划皮辊组，划皮辊组包括主动划皮辊和从动划皮辊，主动划皮辊和从动划皮辊上均设置有划皮刀，主动划皮辊和从动划皮辊相向转动，在剥皮过程中不再使用现有的加热、蒸橘、剥皮方式，而是由划皮机构、划皮机构和橘络分离机构完成，达到剥皮完整度高且不会损伤橘肉。有效的解决现有设备过大、效率过低、成品利用率低，无法直接食用或再工艺处理的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种柑橘类水果去皮装置
本专利技术涉及农产品深加工领域，尤其涉及水果的剥皮领域，具体为一种柑橘类水果去皮装置，能够快速高效得对橘子进行去皮。
技术介绍
橘子类产品深加工需要对橘子进行去皮处理，现有的橘子去皮装置都是以大量去皮为目的进行的。现有的橘子装置都在大型工厂中使用，由于体积过大，而且操作过程复杂，需要多人协同操作，因此这种装置的使用范围有限，不适用于家庭户和餐饮行业，而且现有的装置去皮效率低下，去皮不干净，无法直接进行食用或其它工艺处理的问题，因此还需要二次加工进行剥离橘子上剩余的橘皮。针对现有的技术问题，迫切需要一种操作简单、便捷和高效的橘子去皮装置，解决现有的橘子去皮装置的问题。
技术实现思路
针对现有技术中存在的问题，本专利技术提供一种提辊式橘子去皮装置，该装置中设有划皮机构和剥皮机构，通过划皮机构对橘子皮进行划皮，然后通过剥皮机构对橘皮进行剥离，该橘子去皮装置适应性强，橘皮利用率高，橘子剥皮率高达90％～95％。本专利技术是通过以下技术方案来实现：一种柑橘类水果去皮装置，包括电机、机架以及依次设置在机架上的划皮机构和剥皮机构，划皮机构和剥皮机构分别与电机连接；划皮机构包括多个间隔设置的划皮辊组，划皮辊组包括主动划皮辊和从动划皮辊，主动划皮辊和从动划皮辊上均设置有划皮刀，主动划皮辊和从动划皮辊相向转动；剥皮机构包括多个间隔设置的剥皮辊组，剥皮辊组包括主动剥皮辊和从动剥皮辊，主动剥皮辊和从动剥皮辊上均设置有剥皮齿，主动剥皮辊和从动剥皮辊相向转动，主动剥皮辊和从动剥皮辊之间的间隙小于橘皮的厚度。优选的，所述划皮机构和剥皮机构的上方均设置有压力辊，压力辊与机架转动连接；压力辊与划皮辊组之间设置有间隙，该间隙小于橘子的直径，压力辊与主动划皮辊相向转动；压力辊与剥皮辊组之间设置有间隙，该间隙小于橘子的直径，压力辊与主动划皮辊相向转动。优选的，所述压力辊为圆柱型结构，压力辊的圆周面上设置有若干个环形凹槽，凹槽的顶部设置有定位齿。优选的，所述主动划皮辊和从动划皮辊均为花键轴，主动划皮辊和从动划皮辊的同一端设置有啮合齿轮，主动划皮辊和从动划皮辊通过啮合齿轮相向转动。优选的，所述剥皮齿设置在花键齿的顶面，剥皮齿为棘轮齿，棘轮齿的旋向与转动方向相同。优选的，所述剥皮装置还包括橘络分离机构，橘络分离机构设置在机架上并与电机连接，橘络分离机构的进料端与剥皮机构连接，出料端与接料盘连接；橘络分离机构包括多个橘络分离辊组，橘络分离辊组包括主动分离辊和从动分离辊，主动分离辊和从动分离辊相向转动，主动分离辊与从动分离辊之间的间隙小于橘络的厚度。优选的，所述橘络分离机构还包括阻力装置，阻力装置与机架连接并位于橘络分离机构的上方，用于延长橘肉在橘络分离机构上的停留时间。优选的，所述阻力装置包括U型架以及设置在U型架横梁上的多个阻力棒，U型架安装在机架的顶部，相邻两个阻力棒之间的间距大于橘子的直径。优选的，所述阻力装置的数量为多个，多个阻力装置依次间隔设置，多个阻力装置上的阻力棒沿橘子的输出方向错位排列。优选的，所述机架的顶面为斜面，斜面的两侧设置有辊道固定板，划皮机构位于斜面的上端，剥皮机构位于斜面的下端，划皮辊组和剥皮辊组的两端分别与辊道固定板连接，机架上还设置有升降装置，用于调节斜面的斜度，进而控制橘子的滚落速度。与现有技术相比，本专利技术具有以下有益的技术效果：该辊式橘子去皮系统，通过主动划皮辊和从动划皮辊相向转动，划皮刀在转动力下划破橘皮，当划破的橘皮发生翘起，划皮辊组还能够对翘起的橘皮进行预分离；划皮后的橘子进入剥皮机构，剥皮齿到扎入橘皮中，并在转动力的作用下将橘皮拉入主动剥皮辊和从动剥皮辊之间的间隙中，将橘肉与橘皮进行分离，分离后进入接料盘中。该装置采用划破结构和剥皮结构，将橘肉和橘皮进行完美分离，剥皮完整度高且达到无损伤去皮，和传统工艺相比，提高了橘子的剥皮效率，在剥皮过程中，未使用化学药剂，保证了橘子的原味，整个环节低碳环保，绿色生产。结构简单，安全可靠，易拆装，易搬运，占用空间小。进一步在划皮机构和剥皮机构上分别设置第一压力辊和第二压力辊，压力辊对橘子施加压力，使划皮和剥皮更加容易。进一步设置橘络分离辊组，用于分离橘子的橘络，使橘肉更加干净，有利于后续的深加工。进一步设置阻力装置，增加橘肉在橘络分离机构上的停留时间，使橘络分离的更加干净。附图说明图1为系统的结构示意图；图2为剥皮系统的结构示意图；图3为机架的结构示意图；图4为划皮机构、剥皮机构和橘络分离机构安装示意图；图5为剥皮系统的链条缠绕示意图；图6为剥皮系统的链条缠绕正视图；图7为阻力装置和第一压力辊的结构示意图；图8为第一压力棍的链条缠绕示意图；图9为料箱的结构示意图；图10为料箱的侧视图；图11为料箱的正视图；图12为料接料系统的电路图。图中：1-阻力装置，2-第一压力辊，3-剥皮电机，4-机架，5料箱，6-剥皮辊组，7-橘络分离辊组，8-划皮辊组，15-接料盘，1-1U型架，1-2阻力棒，2-1固定杆，4-1支撑板，4-2辊道固定板，4-3-底座，4-4连接板，4-5出料板，4-6升降装置，5-1箱体，5-2斜板，5-3供料电机，5-4单片机，聚拢板5-5，5-8出料孔，通道门5-9。具体实施方式下面结合附图对本专利技术做进一步的详细说明，所述是对本专利技术的解释而不是限定。如图1和2所示，一种柑橘类水果去皮装置，包括送料接料系统和剥皮系统，送料接料装置包括接料盘和料箱5，剥皮系统包括机架1、划皮机构、剥皮机构和橘络分离机构。如图3所示，机架1的顶部为斜面，划皮机构、剥皮机构和橘络分离机构依次设置在支架1的顶面，料箱5设置在支架1的进料端，料箱5的出料口与划皮机构连接，接料盘15设置在支架1的出料端。机架1的底部安装有剥皮电机3，剥皮电机3通过链条带动划皮机构和剥皮机构转动。支架1包括连接板4-4、底座4-3以及安装在底座4-3上的支撑架，支撑架包括两个支撑柱和两个支撑板4-1，两个支撑柱分别垂直设置在底座4-3的顶面并位于同一端，连接板4-4水平设置在底座4-3上，连接板4-4的一端与支撑柱的下端通过销子转动连接，连接板4-4的另一端与支撑板4-1的一端连接，且能够沿连接板4-4的轴线方向滑动，支撑板4-1的另一端与支撑柱的上端转动连接；连接板4-4、支撑板4-1和支撑柱连接形成一个三角形，撑板4-1位于斜边上，支撑板4-1的上端为进料端，下端为出料端，连接板4-4上还设置有升降装置4-6，用于调节支撑板4-1的斜度，进而调节橘子的下落速度。支撑板4-1上设置有辊道固定板4-2，辊道固定板4-2上设置有多个辊道安装孔。两个支撑板4-1的下端还设置有出料板，出料板4-5的一端与两个支撑板的侧壁4-1连接，出料板4-5的上端与橘络分离机构连接，出料板4-5的下端与料箱5连接。如图4、5和6所示，划皮机构包括多个划皮辊组8、阻力装置1和第一压力辊2，多个划皮辊组间隔且平行的设置在两个辊道固定板4-2上，阻力装置1和第一压力辊2分别设置在划皮辊组8的上方，阻力装置1用于控制进入划皮辊组橘子的时间，避免造成划皮辊组堵塞，第一压力辊2和划皮辊组8配合对橘子皮进行切割。划皮辊组8包括主动划皮辊和从动划皮辊，主动划皮辊和从动划皮辊的同一端分别设置有第一啮合齿轮，主动划皮辊本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种柑橘类水果去皮装置，其特征在于，包括电机、机架(4)以及依次设置在机架上的划皮机构和剥皮机构，划皮机构和剥皮机构分别与电机连接；划皮机构包括多个间隔设置的划皮辊组(8)，划皮辊组(8)包括主动划皮辊和从动划皮辊，主动划皮辊和从动划皮辊上均设置有划皮刀，主动划皮辊和从动划皮辊相向转动；剥皮机构包括多个间隔设置的剥皮辊组(6)，剥皮辊组(6)包括主动剥皮辊和从动剥皮辊，主动剥皮辊和从动剥皮辊上均设置有剥皮齿，主动剥皮辊和从动剥皮辊相向转动，主动剥皮辊和从动剥皮辊之间的间隙小于橘皮的厚度。

【技术特征摘要】
1.一种柑橘类水果去皮装置，其特征在于，包括电机、机架(4)以及依次设置在机架上的划皮机构和剥皮机构，划皮机构和剥皮机构分别与电机连接；划皮机构包括多个间隔设置的划皮辊组(8)，划皮辊组(8)包括主动划皮辊和从动划皮辊，主动划皮辊和从动划皮辊上均设置有划皮刀，主动划皮辊和从动划皮辊相向转动；剥皮机构包括多个间隔设置的剥皮辊组(6)，剥皮辊组(6)包括主动剥皮辊和从动剥皮辊，主动剥皮辊和从动剥皮辊上均设置有剥皮齿，主动剥皮辊和从动剥皮辊相向转动，主动剥皮辊和从动剥皮辊之间的间隙小于橘皮的厚度。2.根据权利要求1所述一种柑橘类水果去皮装置，其特征在于，所述划皮机构和剥皮机构的上方均设置有压力辊，压力辊与机架(4)转动连接；压力辊与划皮辊组(8)之间设置有间隙，该间隙小于橘子的直径，压力辊与主动划皮辊相向转动；压力辊与剥皮辊组(6)之间设置有间隙，该间隙小于橘子的直径，压力辊与主动划皮辊相向转动。3.根据权利要求1所述一种柑橘类水果去皮装置，其特征在于，所述压力辊为圆柱型结构，压力辊的圆周面上设置有若干个环形凹槽，凹槽的顶部设置有定位齿。4.根据权利要求1所述一种柑橘类水果去皮装置，其特征在于，所述主动划皮辊和从动划皮辊均为花键轴，主动划皮辊和从动划皮辊的同一端设置有啮合齿轮，主动划皮辊和从动划皮辊通过啮合齿轮相向转动。5.根据权利要求4所述一种柑橘类水果去皮装置，其特征在于，所述剥皮齿设置在花键齿的顶面，剥皮齿为棘轮齿，棘轮齿的...

【专利技术属性】
技术研发人员：李鑫，邓晨浩，胡志斐，殷梦雅，李月蓓，曹保卫，
申请(专利权)人：榆林学院，
类型：发明
国别省市：陕西,61