【技术实现步骤摘要】
一种节能茶叶萎凋机
本专利技术提供一种节能茶叶萎凋机,属于茶叶加工领域。
技术介绍
红茶加工制成茶叶的工艺流程是萎凋—揉捻—发酵—干燥,萎凋是指鲜叶经过一段时间失水,使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程。经过萎凋,可适当蒸发水分,叶片柔软,韧性增强,便于造形。此外,这一过程和使青草味消失,茶叶清香欲现,是形成红茶香气的重要加工阶段,直接影响到茶叶的品质。萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋即将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强处,搁放一定的时间。萎凋槽萎凋是将鲜叶置于通气槽体中,通以热空气,以加速萎凋过程,这是目前普遍使用的萎凋方法。常见的萎凋槽都是敞口设备,热空气吹过新鲜茶叶带出湿气,高温高湿气体直接排放在茶叶加工室内,茶叶长期处在高温高湿环境中会影响红茶品质,甚至会滋生微生物造成茶叶腐烂。热风中的热量直接释放在大气中,使得室温增加,影响工人在室内的工作环境,造成能源浪费也不利于红茶萎凋工艺的稳定。
技术实现思路
基于现有技术存在上述问题,本专利技术提供一种节能茶叶萎凋机,其包括萎凋槽、网架、滑轨、集气罩、保温管道、换热装置、控温风机、温度传感器、布风管、支架;所述的萎凋槽内部安装有滑轨,所述的网架安装在滑轨上,所述的布风管均匀分布于萎凋槽内网架底部,并连接萎凋槽外的控温风机,所述的温度传感器安装在萎凋槽壁上,所述的集气罩安装在萎凋槽上方并与保温管道连接,所述的保温管道的终端与换热装置连接,所述的换热装置一端与保温管道连接,另一端与控温风机的进气口连接,所述的支架固定在萎凋槽底部。作为优选,所述的萎凋槽采用保温材料制成,保温材料可以有效减少萎凋槽内部的热 ...
【技术保护点】
1.一种节能茶叶萎凋机,其特征在于,其包括萎凋槽、网架、滑轨、集气罩、保温管道、换热装置、控温风机、温度传感器、布风管、支架;所述的萎凋槽内部安装有滑轨 ,所述的网架安装在滑轨上,所述的布风管均匀分布于萎凋槽内网架底部,并连接萎凋槽外的控温风机,所述的温度传感器安装在萎凋槽壁上,所述的集气罩安装在萎凋槽上方并与保温管道连接,所述的保温管道的终端与换热装置连接,所述的换热装置一端与保温管道连接,另一端与控温风机的进气口连接,所述的支架固定在萎凋槽底部。
【技术特征摘要】
1.一种节能茶叶萎凋机,其特征在于,其包括萎凋槽、网架、滑轨、集气罩、保温管道、换热装置、控温风机、温度传感器、布风管、支架;所述的萎凋槽内部安装有滑轨,所述的网架安装在滑轨上,所述的布风管均匀分布于萎凋槽内网架底部,并连接萎凋槽外的控温风机,所述的温度传感器安装在萎凋槽壁上,所述的集气罩安装在萎凋槽上方并与保温管道连接,所述的保温管道的终端与换热装置连接,...
【专利技术属性】
技术研发人员:缪小群,江先陆,汪跃华,
申请(专利权)人:佛山市何公桥科技有限公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
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