一种沉香白酒制曲设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种沉香白酒制曲设备，包括壳体，壳体内部底端设置有气泵，气泵上端设置有进气管，进气管远离气泵一侧设置有空气过滤器，进气管远离空气过滤器的一端设置有制曲腔体，制曲腔体底部设置有底座，底座中间位置设置有散热风机，散热风机上方且位于底座上端设置有若干通孔，底座上端两侧均设置有固定杆，固定杆上设置有若干加热电丝，制曲腔体中间位置设置有制曲层，制曲层的下方且位于制曲腔体侧壁设置有温度传感器，制曲层上方且位于制曲腔体侧壁设置有湿度传感器，湿度传感器上方且位于制曲腔体侧壁设置有进水口。有益效果：通过温度控制器与湿度控制器使得制曲腔体的温度与湿度达到沉香白酒制曲所需要的要求。

A koji making equipment for Chinese aloes liquor

The utility model discloses a koji-making equipment for aloe liquor, which comprises a shell, an air pump is arranged at the bottom of the shell, an intake pipe is arranged at the upper end of the air pump, an air filter is arranged at the side of the intake pipe away from the air pump, a koji-making cavity is arranged at the end of the intake pipe away from the air filter, and a base is arranged at the bottom of the koji-making cavity. The middle position of the base is provided with a radiating fan, and a number of through holes are arranged above the radiating fan and at the upper end of the base. Fixed rods are arranged on both sides of the upper end of the base, a number of heating wires are arranged on the fixed rod, a curving layer is arranged in the middle position of the curving chamber, and a temperature sensor is arranged below the curving layer and on the side wall of the curving chamber. A humidity sensor is arranged above the curving layer and on the side wall of the curving chamber, and a water inlet is arranged above the humidity sensor and on the side wall of the curving chamber. Beneficial effect: Through temperature controller and humidity controller, the temperature and humidity of the koji chamber can meet the requirements of aloe liquor koji making.

【技术实现步骤摘要】
一种沉香白酒制曲设备
本技术涉及酿酒领域，具体来说，涉及一种沉香白酒制曲设备。
技术介绍
目前，制曲是酿造业中不可缺少而又极其关键的一道工序，制曲的好坏将直接影响到产品的质量和原材料利用率。因此，制曲工艺中所使用的制曲设备，其结构的合理性显得尤其重要。现有的制曲设备，在保温、保湿以及空气循环方便做的都不好，不利于工业大规模制曲，在生产过程中，发现制取的好坏主要取决于温度、湿度及水分等多种因素影响。针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。
技术实现思路
针对相关技术中的问题，本技术提出一种沉香白酒制曲设备，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。本技术的技术方案是这样实现的：一种沉香白酒制曲设备，包括壳体，所述壳体内部底端设置有气泵，所述气泵上端设置有进气管，所述进气管远离所述气泵一侧设置有空气过滤器，所述进气管远离所述空气过滤器的一端设置有制曲腔体，所述制曲腔体底部设置有底座，所述底座中间位置设置有散热风机，所述散热风机上方且位于所述底座上端设置有若干通孔，所述底座上端两侧均设置有固定杆，所述固定杆上设置有若干加热电丝，所述制曲腔体中间位置设置有制曲层，所述制曲层的下方且位于所述制曲腔体侧壁设置有温度传感器，所述制曲层上方且位于所述制曲腔体侧壁设置有湿度传感器，所述湿度传感器上方且位于所述制曲腔体侧壁设置有进水口，所述进水口远离所述制曲腔体侧壁的一侧设置有进水管，所述进水管下端均匀设置有若干喷头，所述进水管上端且位于所述制曲腔体顶部设置有若干固定支架，所述进水管一侧且位于所述制曲腔体上设置有出气管，所述壳体表面设置有控制面板，所述控制面板上设置有控制开关，所述控制开关下方且位于所述控制面板上设置有温度控制器，所述温度控制器下方且位于所述控制面板上设置有湿度控制器，所述湿度控制器一侧且位于所述控制面板上设置有电源接口，所述电源接口通过导线依次与所述气泵、若干加热电丝、所述散热风机、所述温度传感器、所述湿度传感器、所述控制开关、所述温度控制器及所述湿度控制器电连接，所述壳体下端设置有若干滚轮。进一步，所述空气过滤器两端与所述进气管连接处设置有密封圈。进一步，所述进水管呈S形。进一步，所述空气过滤器内部依次设置有过滤网层、过滤棉层以及活性炭层。进一步，若干滚轮为万向轮。进一步，所述底座为绝热板。本技术的有益效果为：通过控制开关使得气泵工作，当空气通过进气管进入到空气过滤器中，通过过滤网层能够使空气中大颗粒灰尘过滤掉，过滤棉层能够使空气中大颗粒灰尘过滤掉，活性炭层能够吸附空气中有毒物质，再进入到制曲腔体内，通过控制开关使得散热风机工作，将若干加热电丝所产生的热量向制曲腔体上端散发，通过温度控制器及温度传感器能够控制加热电丝的运行，进而可控制制曲腔体内部的温度大小，通过湿度控制器及湿度传感器能够控制喷头的喷水量，进而改变制曲腔体内部的湿度，因为进水管为U形结构，进而使得制曲腔体内部湿度快速的改变，水蒸汽最终通过出气管排到壳体外部，通过温度控制器与湿度控制器使得制曲腔体的温度与湿度达到沉香白酒制曲所需要的要求。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是根据本技术实施例的一种沉香白酒制曲设备的结构示意图；图2是根据本技术实施例的一种沉香白酒制曲设备的进水管的结构示意图。图中：1、壳体；2、气泵；3、进气管；4、空气过滤器；5、制曲腔体；6、底座；7、散热风机；8、通孔；9、固定杆；10、加热电丝；11、制曲层；12、温度传感器；13、湿度传感器；14、进水口；15、制曲腔体；16、喷头；17、固定支架；18、出气管；19、控制面板；20、控制开关；21、温度控制器；22、湿度控制器；23、电源接口；24、滚轮。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。根据本技术的实施例，提供了一种沉香白酒制曲设备。如图1-2所示，根据本技术实施例的沉香白酒制曲设备，包括壳体1，所述壳体1内部底端设置有气泵2，所述气泵2上端设置有进气管3，所述进气管3远离所述气泵2一侧设置有空气过滤器4，所述进气管3远离所述空气过滤器4的一端设置有制曲腔体5，所述制曲腔体5底部设置有底座6，所述底座6中间位置设置有散热风机7，所述散热风机7上方且位于所述底座6上端设置有若干通孔8，所述底座6上端两侧均设置有固定杆9，所述固定杆9上设置有若干加热电丝10，所述制曲腔体5中间位置设置有制曲层11，所述制曲层11的下方且位于所述制曲腔体5侧壁设置有温度传感器12，所述制曲层11上方且位于所述制曲腔体5侧壁设置有湿度传感器13，所述湿度传感器13上方且位于所述制曲腔体5侧壁设置有进水口14，所述进水口14远离所述制曲腔体5侧壁的一侧设置有进水管15，所述进水管15下端均匀设置有若干喷头16，所述进水管15上端且位于所述制曲腔体5顶部设置有若干固定支架17，所述进水管15一侧且位于所述制曲腔体5上设置有出气管18，所述壳体1表面设置有控制面板19，所述控制面板19上设置有控制开关20，所述控制开关20下方且位于所述控制面板19上设置有温度控制器21，所述温度控制器21下方且位于所述控制面板19上设置有湿度控制器22，所述湿度控制器22一侧且位于所述控制面板19上设置有电源接口23，所述电源接口23通过导线依次与若干加热电丝10、所述气泵2、所述散热风机7、所述温度传感器12、所述湿度传感器13、所述控制开关20、所述温度控制器21及所述湿度控制器22电连接，所述壳体1下端设置有若干滚轮24。在一个实施例中，所述空气过滤器4两端与所述进气管3连接处设置有密封圈。在一个实施例中，所述进水管15呈S形。在一个实施例中，所述空气过滤器4内部依次设置有过滤网层、过滤棉层以及活性炭层。在一个实施例中，若干滚轮24为万向轮。在一个实施例中，所述底座6为绝热板。综上所述，借助于本技术的上述技术方案，通过控制开关20使得气泵2工作，当空气通过进气管3进入到空气过滤器4中，通过过滤网层能够使空气中大颗粒灰尘过滤掉，过滤棉层能够使空气中大颗粒灰尘过滤掉，活性炭层能够吸附空气中有毒物质，再进入到制曲腔体5内，通过控制开关20使得散热风机7工作，将若干加热电丝10所产生的热量向制曲腔体5上端散发，通过温度控制器21及温度传感器12能够控制加热电丝10的运行，进而可控制制曲腔体5内部的温度大小，通过湿度控制器22及湿度传感器13能够控制喷头16的喷水量，进而改变制曲腔体5内部的湿度，因为进水管14为S形结构，进而使得制曲腔体5内部湿度快速的改变，水蒸汽最终通过出气管18排到壳体1外部，通过温度控制器21与湿度控制器22使得制曲腔体5的温度与湿度达到沉香白酒制曲所需要的要求。以上所述仅为本实本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种沉香白酒制曲设备，其特征在于，包括壳体(1)，所述壳体(1)内部底端设置有气泵(2)，所述气泵(2)上端设置有进气管(3)，所述进气管(3)远离所述气泵(2)一侧设置有空气过滤器(4)，所述进气管(3)远离所述空气过滤器(4)的一端设置有制曲腔体(5)，所述制曲腔体(5)底部设置有底座(6)，所述底座(6)中间位置设置有散热风机(7)，所述散热风机(7)上方且位于所述底座(6)上端设置有若干通孔(8)，所述底座(6)上端两侧均设置有固定杆(9)，所述固定杆(9)上设置有若干加热电丝(10)，所述制曲腔体(5)中间位置设置有制曲层(11)，所述制曲层(11)的下方且位于所述制曲腔体(5)侧壁设置有温度传感器(12)，所述制曲层(11)上方且位于所述制曲腔体(5)侧壁设置有湿度传感器(13)，所述湿度传感器(13)上方且位于所述制曲腔体(5)侧壁设置有进水口(14)，所述进水口(14)远离所述制曲腔体(5)侧壁的一侧设置有进水管(15)，所述进水管(15)下端均匀设置有若干喷头(16)，所述进水管(15)上端且位于所述制曲腔体(5)顶部设置有若干固定支架(17)，所述进水管(15)一侧且位于所述制曲腔体(5)上设置有出气管(18)，所述壳体(1)表面设置有控制面板(19)，所述控制面板(19)上设置有控制开关(20)，所述控制开关(20)下方且位于所述控制面板(19)上设置有温度控制器(21)，所述温度控制器(21)下方且位于所述控制面板(19)上设置有湿度控制器(22)，所述湿度控制器(22)一侧且位于所述控制面板(19)上设置有电源接口(23)，所述电源接口(23)通过导线依次与若干加热电丝(10)、所述气泵(2)、所述散热风机(7)、所述温度传感器(12)、所述湿度传感器(13)、所述控制开关(20)、所述温度控制器(21)及所述湿度控制器(22)电连接，所述壳体(1)下端设置有若干滚轮(24)。...

【技术特征摘要】
1.一种沉香白酒制曲设备，其特征在于，包括壳体(1)，所述壳体(1)内部底端设置有气泵(2)，所述气泵(2)上端设置有进气管(3)，所述进气管(3)远离所述气泵(2)一侧设置有空气过滤器(4)，所述进气管(3)远离所述空气过滤器(4)的一端设置有制曲腔体(5)，所述制曲腔体(5)底部设置有底座(6)，所述底座(6)中间位置设置有散热风机(7)，所述散热风机(7)上方且位于所述底座(6)上端设置有若干通孔(8)，所述底座(6)上端两侧均设置有固定杆(9)，所述固定杆(9)上设置有若干加热电丝(10)，所述制曲腔体(5)中间位置设置有制曲层(11)，所述制曲层(11)的下方且位于所述制曲腔体(5)侧壁设置有温度传感器(12)，所述制曲层(11)上方且位于所述制曲腔体(5)侧壁设置有湿度传感器(13)，所述湿度传感器(13)上方且位于所述制曲腔体(5)侧壁设置有进水口(14)，所述进水口(14)远离所述制曲腔体(5)侧壁的一侧设置有进水管(15)，所述进水管(15)下端均匀设置有若干喷头(16)，所述进水管(15)上端且位于所述制曲腔体(5)顶部设置有若干固定支架(17)，所述进水管(15)一侧且位于所述制曲腔体(5)上设置有出气管(18)，所述壳体(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈鸿林，杨磊，
申请(专利权)人：沈酒集团有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51