The utility model discloses a stir-frying shovel. The technical scheme of the shovel includes a shovel head and a handle made of stainless steel. The middle part of the handle and one end far from the shovel head are provided with an anti-skid component. The handle is close to the shovel head and is internally provided with a heat absorber which absorbs heat through phase change material. The utility model solves the problem of scalding at the grip part of the existing frying shovel.
【技术实现步骤摘要】
炒菜铲
本技术涉及厨具，更具体的说，它涉及一种炒菜铲。
技术介绍
炒菜铲是一种铁制的或其他金属制的工具或用具，是厨房必备的厨房用具，多用于炒菜时使用。授权公告号为CN204379063U的技术专利公开了一种护手炒菜铲，包括下端连接手柄的铲子，而所述手柄的上部连接有防烫伤的挡板，挡板由第一挡板和第二挡板扣合连接，第一挡板沿挡板的接合部形成凹槽，第二挡板沿挡板的接合部形成与凹槽相互扣合的凸起，挡板的心形成孔。该技术通过在手柄上设置防烫伤的挡板，并且挡板拆卸方便，克服了使用普通铲子炒菜时，油锅内的油容易飞溅到手臂引起烫伤的不足。但存在以下不足，对于手柄较长的大型炒菜铲，需要用双手握持手柄使用，握持时一只手握住手柄的末端，另一只手握住手柄中部，由于手柄中部距离炒锅更近，此部位温度相对较高可能烫手，影响使用。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种炒菜铲，减缓手柄升温速度，降低炒菜时烫手的可能。为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案：一种炒菜铲，包括不锈钢制作的铲头和手柄，所述手柄中部和远离铲头一端设有防滑组件，所述手柄靠近铲头一端内部设有通过相变材料发生...
【技术保护点】
1.一种炒菜铲，包括不锈钢制作的铲头(2)和手柄(1)，其特征在于：所述手柄(1)中部和远离铲头(2)一端设有防滑组件(3)，所述手柄(1)靠近铲头(2)一端内部设有通过相变材料发生相变吸收热量的吸热器(5)。
【技术特征摘要】
1.一种炒菜铲，包括不锈钢制作的铲头(2)和手柄(1)，其特征在于：所述手柄(1)中部和远离铲头(2)一端设有防滑组件(3)，所述手柄(1)靠近铲头(2)一端内部设有通过相变材料发生相变吸收热量的吸热器(5)。2.根据权利要求1所述的炒菜铲，其特征在于：所述吸热器(5)包括导热材料制作的外壳(51)和盛装于外壳(51)内部并由相变材料制作的吸热部(52)。3.根据权利要求2所述的炒菜铲，其特征在于：所述防滑组件(3)包括固定在手柄(1)表面的防滑部(31)和位于防滑部(31)靠近铲头(2)一端设置的挡环(32)。4.根据权利要求3所述的炒菜铲，其特征在于：所述防滑部(31)呈长条状或凸点状。5.根据权利要求4所述的炒菜铲，其特征在于...
【专利技术属性】
技术研发人员：葛永，
申请(专利权)人：北京呀咪呀咪营养快餐有限公司，
类型：新型
国别省市：北京,11
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