一种禽类加工风干装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种禽类加工风干装置，包括风干箱、过滤箱，所述风干箱侧壁上设置有观察窗，所述风干箱外侧壁上设置有控制器，所述风干箱顶部设置有排气管，所述排气管旁边设置有电动机，所述风干箱旁边设置有所述过滤箱，所述过滤箱旁边设置有引风机，所述过滤箱内底部设置有过滤芯，所述过滤芯上方设置有加热器，所述风干箱内顶部设置有上导轨，所述上导轨下方设置有传动链，所述上导轨上设置有移动轮，所述移动轮下方设置有弹性伸缩杆，所述弹性伸缩杆下方设置有挂链，所述挂链下方设置有挂钩。有益效果在于：利用热风在密闭环境对禽类进行风干，提高了风干速度，并且对热风进行过滤和杀菌，避免禽类干扰细菌，保证禽类的干净卫生。

Air drying device for poultry processing

The utility model discloses an air-drying device for poultry processing, which comprises an air-drying box and a filter box. An observation window is arranged on the side wall of the air-drying box, a controller is arranged on the outside wall of the air-drying box, an exhaust pipe is arranged on the top of the air-drying box, an electric motor is arranged beside the exhaust pipe, and an observation window is arranged on the side wall of the air-drying box. The filter box is provided with an induced draft fan beside the filter box, a filter core is arranged at the bottom of the filter box, a heater is arranged above the filter core, an upper guide rail is arranged at the top of the air drying box, a transmission chain is arranged below the upper guide rail, a movable wheel is arranged on the upper guide rail, and a movable wheel is arranged below the movable wheel. The elastic expansion rod is provided with a hanging chain underneath the elastic expansion rod and a hook underneath the hanging chain. The beneficial effects are as follows: using hot air to air-dry poultry in closed environment, improving the speed of air-drying, filtering and sterilizing hot air, avoiding the interference of poultry with bacteria, and ensuring the cleanliness and hygiene of poultry.

【技术实现步骤摘要】
一种禽类加工风干装置
本技术涉及食品加工设备
，特别是涉及一种禽类加工风干装置。
技术介绍
随着人们消费水平的日益增长，对禽类熟制品的需求越来越高，现在的禽类熟制品经加工包装后可作为即食食品食用，也可以在逢年过节时作为礼品赠送亲友，对于一些具有地方特色的禽类食品，通过食品生产加工工艺制成包装好的产品有利于推广和销售。目前禽类通过蒸煮后晾晒时一般是通过自然风力进行的，这种方式速度慢，而且，自然风内带有大量的灰尘和细菌，会导致肉类污染，很不卫生。
技术实现思路
本技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种禽类加工风干装置。本技术通过以下技术方案来实现上述目的：一种禽类加工风干装置，包括风干箱、过滤箱，所述风干箱侧壁上设置有观察窗，所述风干箱外侧壁上设置有控制器，所述风干箱顶部设置有排气管，所述排气管旁边设置有电动机，所述风干箱旁边设置有所述过滤箱，所述过滤箱旁边设置有引风机，所述过滤箱内底部设置有过滤芯，所述过滤芯上方设置有加热器，所述风干箱内顶部设置有上导轨，所述上导轨下方设置有传动链，所述上导轨上设置有移动轮，所述移动轮下方设置有弹性伸缩杆，所述弹性伸缩杆下方设置有挂链，所述挂链下方设置有挂钩，所述风干箱内壁上设置有温度风力感应器。进一步的，所述观察窗镶嵌在所述风干箱外壁上，所述观察窗为无色透明玻璃窗，所述观察窗中心线的高度与所述挂钩中心线的高度相同。进一步的，所述控制器通过螺钉固定在所述风干箱上，所述控制器与所述电动机、所述引风机和所述加热器电连接。进一步的，所述过滤芯通过螺钉固定在所述过滤箱内部，所述过滤芯与所述引风机的出风口相连接，所述过滤芯另一端通过管箍与所述加热器相连接。进一步的，所述加热器的出风口镶嵌在所述风干箱侧壁上，所述加热器的出风口低于所述挂钩所处的高度。进一步的，所述上导轨通过螺钉固定在所述风干箱内顶部，所述上导轨为m型结构，所述传动链的齿轮通过转轴固定在所述上导轨下方，所述传动链的齿轮与所述电动机相连接。进一步的，所述移动轮滑动连接安装在所述上导轨上，所述弹性伸缩杆通过螺钉固定在所述移动轮下方，所述弹性伸缩杆从所述传动链中间穿过。进一步的，所述挂链挂扣在所述弹性伸缩杆底部，所述挂钩固定在所述挂链尾部，所述挂链采用不锈钢材料制成。上述结构中，将煮熟或清洗后的禽类固定在挂钩上，关闭所述风干箱的箱门，通过所述控制器启动电源，所述电动机通电带动所述传动链转动进而带动禽类在所述风干箱内移动，所述引风机启动将外部空气吹入所述风干箱内，所述过滤芯对外部空气进行过滤和杀菌，所述加热器对外部空气进行加热提高其温度，热风吹入所述烘干箱内后带走禽类表面的水分并从所述排气管排出，所述温度风力感应器检测所述风干箱内部温度的高低和风力的大小并将数据传输到所述控制器上，工作人员通过所述观察窗可以查看禽类的风干情况，方便时间调整温度和风力或停机。本技术的有益效果在于：利用热风在密闭环境对禽类进行风干，提高了风干速度，并且对热风进行过滤和杀菌，避免禽类干扰细菌，保证禽类的干净卫生。附图说明图1是本技术所述一种禽类加工风干装置的风干箱内部结构简图；图2是本技术所述一种禽类加工风干装置的主视结构简图；图3是本技术所述一种禽类加工风干装置的过滤箱内部结构简图；图4是本技术所述一种禽类加工风干装置的传动链安装示意图。附图标记说明如下：1、引风机；2、过滤箱；3、电动机；4、排气管；5、控制器；6、温度风力感应器；7、风干箱；8、观察窗；9、挂钩；10、弹性伸缩杆；11、上导轨；12、传动链；13、移动轮；14、挂链；15、加热器；16、过滤芯。具体实施方式下面结合附图对本技术作进一步说明：如图1-图4所示，一种禽类加工风干装置，包括风干箱7、过滤箱2，风干箱7侧壁上设置有观察窗8，风干箱7外侧壁上设置有控制器5，风干箱7顶部设置有排气管4，排气管4旁边设置有电动机3，风干箱7旁边设置有过滤箱2，过滤箱2旁边设置有引风机1，过滤箱2内底部设置有过滤芯16，过滤芯16上方设置有加热器15，风干箱7内顶部设置有上导轨11，上导轨11下方设置有传动链12，上导轨11上设置有移动轮13，移动轮13下方设置有弹性伸缩杆10，弹性伸缩杆10下方设置有挂链14，挂链14下方设置有挂钩9，风干箱7内壁上设置有温度风力感应器6。进一步的，观察窗8镶嵌在风干箱7外壁上，观察窗8为无色透明玻璃窗，观察窗8中心线的高度与挂钩9中心线的高度相同，控制器5通过螺钉固定在风干箱7上，控制器5与电动机3、引风机1和加热器15电连接，过滤芯16通过螺钉固定在过滤箱2内部，过滤芯16与引风机1的出风口相连接，过滤芯16另一端通过管箍与加热器15相连接，加热器15的出风口镶嵌在风干箱7侧壁上，加热器15的出风口低于挂钩9所处的高度，上导轨11通过螺钉固定在风干箱7内顶部，上导轨11为m型结构，传动链12的齿轮通过转轴固定在上导轨11下方，传动链12的齿轮与电动机3相连接，移动轮13滑动连接安装在上导轨11上，弹性伸缩杆10通过螺钉固定在移动轮13下方，弹性伸缩杆10从传动链12中间穿过，挂链14挂扣在弹性伸缩杆10底部，挂钩9固定在挂链14尾部，挂链14采用不锈钢材料制成。上述结构中，将煮熟或清洗后的禽类固定在挂钩9上，关闭风干箱7的箱门，通过控制器5启动电源，电动机3通电带动传动链12转动进而带动禽类在风干箱7内移动，引风机1启动将外部空气吹入风干箱7内，过滤芯16对外部空气进行过滤和杀菌，加热器15对外部空气进行加热提高其温度，热风吹入烘干箱内后带走禽类表面的水分并从排气管4排出，温度风力感应器6检测风干箱7内部温度的高低和风力的大小并将数据传输到控制器5上，工作人员通过观察窗8可以查看禽类的风干情况，方便时间调整温度和风力或停机。以上显示和描述了本技术的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本技术的原理，在不脱离本技术精神和范围的前提下，本技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本技术范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种禽类加工风干装置，其特征在于：包括风干箱、过滤箱，所述风干箱侧壁上设置有观察窗，所述风干箱外侧壁上设置有控制器，所述风干箱顶部设置有排气管，所述排气管旁边设置有电动机，所述风干箱旁边设置有所述过滤箱，所述过滤箱旁边设置有引风机，所述过滤箱内底部设置有过滤芯，所述过滤芯上方设置有加热器，所述风干箱内顶部设置有上导轨，所述上导轨下方设置有传动链，所述上导轨上设置有移动轮，所述移动轮下方设置有弹性伸缩杆，所述弹性伸缩杆下方设置有挂链，所述挂链下方设置有挂钩，所述风干箱内壁上设置有温度风力感应器。

【技术特征摘要】
1.一种禽类加工风干装置，其特征在于：包括风干箱、过滤箱，所述风干箱侧壁上设置有观察窗，所述风干箱外侧壁上设置有控制器，所述风干箱顶部设置有排气管，所述排气管旁边设置有电动机，所述风干箱旁边设置有所述过滤箱，所述过滤箱旁边设置有引风机，所述过滤箱内底部设置有过滤芯，所述过滤芯上方设置有加热器，所述风干箱内顶部设置有上导轨，所述上导轨下方设置有传动链，所述上导轨上设置有移动轮，所述移动轮下方设置有弹性伸缩杆，所述弹性伸缩杆下方设置有挂链，所述挂链下方设置有挂钩，所述风干箱内壁上设置有温度风力感应器。2.根据权利要求1所述的一种禽类加工风干装置，其特征在于：所述观察窗镶嵌在所述风干箱外壁上，所述观察窗为无色透明玻璃窗，所述观察窗中心线的高度与所述挂钩中心线的高度相同。3.根据权利要求1所述的一种禽类加工风干装置，其特征在于：所述控制器通过螺钉固定在所述风干箱上，所述控制器与所述电动机、所述引风机和所述加热器电连接。4.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：李新林，马薇薇，汪孔辉，孔玲，周小飞，杨玉锋，刘春梅，束小龙，汪庆凯，王媛媛，
申请(专利权)人：肥西老母鸡食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽,34