一种应用于食品加工工业领域的超高抗菌性奥氏体不锈钢制造技术

本发明专利技术的目的在于提供一种应用于食品加工工业领域的超高抗菌性奥氏体不锈钢，其化学成分为：C：≤0.03；Si：0.3‑0.5；Mn：0.3‑1.0；S：≤0.01；P：≤0.01；N：≤0.02；Cr：17‑18；Ni：6.5‑7.5；Cu：2.0‑4.0；Ga：0.3‑2.5；余量为Fe。通过在奥氏体不锈钢基体中添加Ga元素，经固溶及时效热处理，在奥氏体不锈钢基体中析出α‑Fe3Ga和β‑Fe3Ga中间相，从而赋予材料快速杀菌性以及在高细菌浓度下的抗菌性能。该不锈钢能够应用于食品加工工业领域，减少食品加工过程中可能引发的细菌感染等问题。

【技术实现步骤摘要】
一种应用于食品加工工业领域的超高抗菌性奥氏体不锈钢
本专利技术涉及不锈钢领域，特别提供一种具有优异抗菌功能的奥氏体不锈钢，通过在不锈钢基体中添加一定的Ga元素，使材料具有快速并强烈的杀菌功能，能够应用于食品加工工业领域。
技术介绍
在日常生活中，细菌无处不在，由细菌引发的各类疾病严重危害着人们的健康。据统计，仅在1995年由细菌感染造成疾病导致死亡的人数就高达1700万人。随着社会的发展和人民经济生活水平的提高，人们对周遭的环境和自身健康越来越关注，抗菌不锈钢也因此成为了目前研发的热点。抗菌不锈钢的研发始于上个世纪90年代，在国际上，日本首先开发出了具有优异抗菌性能的抗菌不锈钢。在2000年左右，国内也开始对新型抗菌不锈钢的研发。抗菌不锈钢是指自身具有优良抗菌性能的新型不锈钢，通过在不锈钢基体中添加具有抗菌作用的金属元素，如铜(Cu)、银(Ag)等，通过特殊的热处理，能够赋予材料优异的抗菌性能。就目前来讲，奥氏体抗菌不锈钢的主要研究思路为在奥氏体不锈钢基体中添加具有杀菌作用的Cu和Ag等元素。如公开号为CN1504588、CN1401808和CN102127718的专利申请中，公开了本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有超高抗菌性的奥氏体不锈钢，其特征在于，所述不锈钢化学成分为质量百分比：C：≤0.03；Si：0.3‑0.5；Mn：0.3‑1.0；S：≤0.01；P：≤0.01；N：≤0.02；Cr：17‑18；Ni：6.5‑7.5；Cu：2.0‑4.0；Ga：0.3‑2.5；余量为Fe。

【技术特征摘要】
1.一种具有超高抗菌性的奥氏体不锈钢，其特征在于，所述不锈钢化学成分为质量百分比：C：≤0.03；Si：0.3-0.5；Mn：0.3-1.0；S：≤0.01；P：≤0.01；N：≤0.02；Cr：17-18；Ni：6.5-7.5；Cu：2.0-4.0；Ga：0.3-2.5；余量为Fe。2.按照权利要求1所述奥氏体不锈钢，其特征在于：Ga元素的范围为Ga：0.5-1.5wt.％。3.一种权利要求1或2所述奥氏体不锈钢的抗菌热处理方法，其特征在于：在102...

【专利技术属性】
技术研发人员：席通，赵金龙，杨柯，杨春光，
申请(专利权)人：中国科学院金属研究所，
类型：发明
国别省市：辽宁,21