冰箱制造技术

本发明专利技术的冰箱具备：冷藏室，其被设定为冷藏温度带；过冷却保存室，其设置于冷藏室内的下方侧，并将被冷却物冷却为比冷藏温度带低的冻结温度以下的过冷却温度；顶板，其构成为将气体密封在多片对置的板状的透明部件之间，该顶板成为过冷却保存室的上表面，顶板具有顶板加热装置。

Refrigerator

The refrigerator of the invention has: a refrigeration chamber, which is set as a refrigeration temperature zone; a supercooled storage chamber, which is set at the lower side of the refrigeration chamber, and the cooled object is cooled to a supercooled temperature below the freezing temperature lower than the freezing temperature zone of the refrigeration temperature zone; and a top plate, which is composed of a plate-like transparent component that seals the gas in a plurality of opposing sheets. The top plate becomes the upper surface of the supercooling storage chamber, and the ceiling plate has a roof heating device.

【技术实现步骤摘要】
冰箱
本专利技术涉及冰箱。特别是涉及具有使被冷却物处于过冷却状态的功能的冰箱。
技术介绍
一般情况下，在冰箱中在维持品质不变地保存食品时，优选维持为尽可能低的温度并且不冻结。作为实现这样的保存的方法，提出有将食品在过冷却状态下保存的方法。在此，过冷却状态是指：即便食品达到冻结点以下，也未开始冻结而是处于非冻结状态。然而，在冻结点以下(例如0℃以下)保存食品的情况下，有可能因冲击或某些因素而使得过冷却状态被解除，从而在食品上生成冰结晶。而且，若维持过冷却状态被解除的状态而放置，则食品的冻结加剧，从而因冻结引起的细胞损伤会导致食品的品质降低。为了避免这样的问题，提出有周期性地改变温度来使因过冷却状态的解除所产生的冰结晶融解的方法。例如公开有以下的冰箱，即：在使食品处于过冷却状态的过冷却运转后，在冷藏运转下因温度设定引起的冷却单元的运转和停止重复一次以上的情况下，再次开始过冷却运转(例如参照专利文献1)。在专利文献1记载的冰箱中，借助过冷却运转，即便在开始出现食品冻结的情况下，通过进行基于比过冷却运转的设定温度高的设定温度的冷藏运转，能够防止食品完全冻结。另外，公开了反复进行以下工序的冰箱，即：低温工序，将冰箱内设定温度设定为比食品的冻结点低的温度；升温工序，将冰箱内设定温度设定为比冻结点高的温度(例如参照专利文献2)。在专利文献2的冰箱中，即使在低温工序中解除食品的过冷却状态，从而在食品上生成冰结晶而开始冻结的情况下，通过在预先设定的时刻开始升温工序，从而能够使在过冷却解除时生成的冰结晶融解。另外，之后通过再次执行低温工序来实现过冷却状态，从而能够稳定地维持食品的过冷却状态。另一方面，公开了以下结构，即：在具有能够切换低温室和过冷却保存室的储藏室的冰箱中，在过冷却保存室的顶板正下方使用隔热部件(例如，参照专利文献3)。在专利文献3的冰箱中，能够提高过冷却保存室的隔热性以及冷却性，并且能够实现防止在过冷却保存室产生的结露。另外，公开了一种在过冷却保存室内的顶板正下方具有蓄冷剂的结构的冰箱(例如，参照专利文献4)。在专利文献4中，在储藏室内温度成为设定温度以上的情况下，借助蓄冷剂吸热，在成为设定温度以下的情况下，借助蓄冷剂放热。因此能够使储藏室内的空气温度恒温化，即能够抑制储藏室内的空气温度的变动，能够防止生鮮食品的品质变差。专利文献1：日本专利第4647047号公报专利文献2：日本专利第4948562号公报专利文献3：日本特开2013-083364号公报专利文献4：日本特开2015-038391号公报例如，今后对在过冷却状态下保存被冷却物的过冷却保存室要求便利性，但在上述的专利文献中，例如存在如下课题。例如，在专利文献1的冰箱中，执行冷藏运转的时间为通常的冷藏运转下的循环重复一次以上的时间。未考虑该时间与执行过冷却运转的时间以及各运转时的热量的关系。因此，例如在执行冷藏运转的时间相对于执行过冷却运转的时间过短的情况下，存在无法充分融解食品的冰结晶而导致食品的冻结加剧的可能性。另外，在执行冷藏运转的时间相对于执行过冷却运转时间过长的情况下，存在食品的保存期间内的平均温度升高，导致食品的品质降低的可能性。另外，在专利文献2的冰箱中，以使在低温工序中产生的冰结晶完全融解为目的，来设定低温工序的时间等。详细而言，在专利文献2的冰箱中，将低温工序的时间设定为：从水变成冰时释放的潜热Q1、冻结进行中从水夺取的潜热Q2、以及解冻进行中赋予冰的热Q3满足Q3≥Q1+Q2的关系。由此，能够使在低温工序中产生的冰结晶完全融解。然而在专利文献2的冰箱中，需要精细的温度控制。因此例如在扩大过冷却保存室的高度、扩大过冷却保存室容积的情况下，会在上部区域与下部区域产生温度差，无法进行预期的温度控制，因此有可能导致食品的品质降低。另外，专利文献3的冰箱在过冷却保存室上部的顶板正下方使用隔热部件。由此提高过冷却保存室的隔热性以及冷却性，并能够实现过冷却保存室的容积扩大。然而，由于在顶板正下方使用隔热部件，因此即便顶板使用玻璃等透明部件，也无法从顶板侧目视确认过冷却保存室的内部。因此，若不打开过冷却保存室，则无法确认过冷却保存室的内容物，导致便利性变差。另外，专利文献4的冰箱通过在过冷却保存室内部使用蓄冷剂，从而能够实现过冷却保存。然而，使用蓄冷剂会引起成本增加。另外，即便顶板使用玻璃等透明部件，也存在配置于顶板正下方的蓄冷材料使过冷却保存室内部的可视性变差的问题。
技术实现思路
本专利技术是为了解决上述那样的课题的至少一个所做出的，目的在于提供一种具有比以往更具便利性的过冷却保存室的冰箱。为了解决上述那样的现有的课题，本专利技术的冰箱具备：冷藏室，其被设定为冷藏温度带；过冷却保存室，其设置于冷藏室内的下方侧，将被冷却物冷却为比冷藏温度带低的冻结温度以下的过冷却温度；以及顶板，其构成为将气体密封在多片对置的板状的透明部件之间，并且该顶板成为过冷却保存室的上表面，顶板具有顶板加热装置。根据本专利技术的冰箱，成为过冷却保存室的上表面的顶板构成为将气体密封在多片透明部件之间，因而能够目视确认过冷却保存室内部的状态，并且具有较高的隔热性能。因此能够在高度方向上增高过冷却保存室而扩大内容积，从而能够提高过冷却保存室的便利性。附图说明图1是简略地表示本专利技术的实施方式1的冰箱1的外观的主视图。图2是简略地表示本专利技术的实施方式1的包括第一风路10在内的冰箱1内的结构的内部结构图。图3是简略地表示本专利技术的实施方式1的包括第二风路12在内的冰箱1内的结构的内部结构图。图4是表示以本专利技术的实施方式1的冰箱1中的过冷却保存室5为中心的部件等的位置关系的图。图5是表示本专利技术的实施方式1的冰箱1所具有的顶板18的结构的示意图。图6是从过冷却保存室5的上表面侧观察本专利技术的实施方式1的冰箱1所具有的顶板18的示意图。图7是表示使用本专利技术的实施方式1的冰箱1所具有的顶板18的情况下过冷却保存室5的冷却结果的图。图8是表示本专利技术的实施方式2的冰箱1所具有的顶板18的结构的示意图。图9是从过冷却保存室5的上表面侧观察本专利技术的实施方式2的冰箱1所具有的顶板18的示意图。附图标记说明：1…冰箱；2…冷藏室；3…蔬菜室；4…冷冻室；5…过冷却保存室；6…压缩机；7…边界壁；8…冷却器；9…送风风扇；10、10a、10b…第一风路；11、11a、11b…风挡；12…第二风路；13…前表面壁；14…收纳容器；15…过冷却保存室吸入口；16…加热器；17…吹出风路；18…顶板；19…供水箱；21…搁架；22…冷藏室吸入口；23…静止空气层；24…透明部件；25…线加热器；26…凸缘部件；27…树脂框架；50…壳体；100…控制装置具体实施方式本专利技术能够使过冷却保存室的顶板处的隔热性能提高，扩大高度方向并扩大容积，所述过冷却保存室设置于冷藏室内部，在比冷藏室低温的室内对被冷却物进行过冷却。此时，能够经由顶板看到过冷却保存室内部。因此，顶板的多片板状的透明部件以具有空隙的方式空出间隔而配置。由于具有空隙，从而实现隔热性能的提高。此外，顶板具有凸缘，用于保持透明部件之间的间隔。而且，使成为加热装置的线加热器在凸缘内部延伸。通过形成为线加热器，从而能够不显著地破环可视性地在顶板设置加热装置。而且，实现防本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种冰箱，其特征在于，具备：冷藏室，其被设定为冷藏温度带；过冷却保存室，其设置于所述冷藏室内的下方侧，将被冷却物冷却为比冷藏温度带低的冻结温度以下的过冷却温度；以及顶板，其构成为将气体密封在多片对置的板状的透明部件之间，并且该顶板成为所述过冷却保存室的上表面，所述顶板具有顶板加热装置。

【技术特征摘要】
2017.04.10 JP PCT/JP2017/0146441.一种冰箱，其特征在于，具备：冷藏室，其被设定为冷藏温度带；过冷却保存室，其设置于所述冷藏室内的下方侧，将被冷却物冷却为比冷藏温度带低的冻结温度以下的过冷却温度；以及顶板，其构成为将气体密封在多片对置的板状的透明部件之间，并且该顶板成为所述过冷却保存室的上表面，所述顶板具有顶板加热装置。2.根据权利要求1所述的冰箱，其特征在于，具备：蔬菜室，其配置于所述冷藏室的下侧，并设定有比所述冷藏室高的温度；边界壁，其对所述蔬菜室与在所述冷藏室内的下方侧设置的所述过冷却保存室之间进行...

【专利技术属性】
技术研发人员：山村毅，西贝恭辉，
申请(专利权)人：三菱电机株式会社，
类型：发明
国别省市：日本,JP