一种益生菌发酵当归的组合物及其在化妆品中的应用制造技术

本发明专利技术公开了一种益生菌发酵当归的组合物及其在化妆品中的应用，所述的益生菌发酵当归的组合物是由当归粉碎后，经过酶解、益生菌发酵、提取制备的澄清、透明的当归提取物；其可溶性固形物含量高于7.0%；澄清度透光率大于98%；阿魏酸含量高于38.27µg/mL。所述的组合物作为添加成分按照已知的生产方法制成化妆品。本发明专利技术益生菌在代谢过程中，产生丰富的酶对当归成分进行修饰和转化，使大分子物质转化为易于吸收的小分子物质，可溶性固形物明显增加、溶液的澄清度明显增加、阿魏酸含量明显增加。益生菌含有的核酸类及酸性代谢物，能有效地维护皮肤的微生态环境，促进人体皮肤的新陈代谢，达到护肤、养肤、健肤的效果。

Composition of probiotics fermented angelica and its application in cosmetics

The invention discloses a probiotic fermented Angelica sinensis composition and its application in cosmetics. The probiotic fermented Angelica sinensis composition is a clarified and transparent Angelica sinensis extract prepared by enzymatic hydrolysis, probiotic fermentation and extraction after crushing by Angelica sinensis. The soluble solid content is higher than 7.0%; the clarity transmittance is higher than 7.0%. More than 98%; ferulic acid content was higher than 38.27 g/mL. The composition is used as an additive to produce cosmetics according to known production methods. In the metabolic process, the probiotics of the invention produce abundant enzymes to modify and transform the components of Angelica sinensis, so that the macromolecule substances can be transformed into small molecule substances which are easy to be absorbed, the soluble solids can be obviously increased, the clarity of the solution can be obviously increased, and the content of ferulic acid can be obviously increased. Probiotics contain nucleic acids and acidic metabolites, which can effectively maintain the skin's micro-ecological environment, promote the metabolism of human skin, and achieve the effect of skin care, skin care and skin care.

【技术实现步骤摘要】
一种益生菌发酵当归的组合物及其在化妆品中的应用
本专利技术涉及益生菌发酵当归的组合物的制备方法以及在化妆品中的应用，属于化妆品

技术介绍
随着社会的进步、科学技术的发展以及人们生活水平的提高，绿色、功能性的化妆品已成为消费者追求的方向。中草药的副作用小，安全性高，将中草药活性成分提取物正确地应用于化妆品中，越来越受广大消费者的欢迎，成为国内外化妆品研发的主要趋势。在我国，利用中草药美容的历史悠久。文献上积累了许多有关这方面的资料，经过人们长期的日常保健与美容临床实践验证作用显著。当归为伞形科植物当归Angelicasinensis（Oliv．）Diels的干燥根，是临床常用药，素有“十方九归”之称。性味甘、辛、温，归肝、心、脾经。既可内服也可外用，而内服能够帮助人体补气活血，调理经络，更有通便润肠之功效。当归不仅作为药物有着良好的治疗功效，随着医学技术的逐渐发展，当归中所含有的化学物质可以清除人体肌肤中所含有的自由基，从而起到抗衰老的作用，不仅如此其中所含有的酪氨酸酶具有清除人体黑色素的效果。现代药理学研究进一步发现，当归的主要成分为多种有机酸、脂类、糖、多种氨基酸、微量元素以及其他有机成分等共80种化学物质。阿魏酸是当归抗氧化作用的有效成分，几乎无毒性，是天然安全的自由基猝灭剂、皮肤美白剂和细胞分化促进剂。动物实验研究已表明含复方当归提取物水剂型护肤品具有增加小鼠表皮含水量和提高小鼠皮肤细胞SOD活性；人体试验研究显示它具有改善人体皮肤颜色，增加皮肤白皙、透明效果。这些新的功效在护肤化妆品研发当中得到了重视和应用。中国专利（申请号：201510561300.1）公开了一种当归提取物及提取方法，取当归粗粉或中粉，用体积浓度为70％~95％的乙醇水溶液提取，回收乙醇，浓缩，干燥，得当归粗提物；向当归粗提物中加入石油醚，溶解，滤过，滤液加入到硅胶柱中；以石油醚洗柱，收集洗脱液，回收石油醚，得当归提取物；中国专利（申请号201410824164.6）公开了一种提取当归提取物的方法，采用乙醇浸提、微波辅助提取和大孔树脂吸附解析，最后得到当归提取物。中国专利（申请号：201711141221.0）公开了一种当归多糖面膜的制备方法，水提取后醇沉提取当归多糖，用于面膜的制备。现有技术均采用传统的水提取、醇沉或者树脂纯化的方法提取处理当归，得到当归提取物，未发现有利用生物的发酵技术提取当归的方法。
技术实现思路
为了更好地发挥当归在护肤、养肤、健肤等化妆品领域的功效，有效地维护皮肤的微生态环境，本专利技术提供了一种益生菌发酵当归的组合物，所述组合物包括当归及其益生菌发酵代谢物，是由当归粉碎后，经过酶解、益生菌发酵、提取制备的澄清、透明的当归提取物；其可溶性固形物含量高于7.0%；澄清度透光率大于98%；阿魏酸含量高于38.27µg/mL。所述的当归在益生菌发酵当归的组合物中的重量g/体积mL百分比为10~14%。所述的益生菌为双歧杆菌、乳杆菌、链球菌、乳球菌。所述酶解时使用的酶为纤维素酶，纤维素酶与当归粉的重量比为0.1~0.3%。本专利技术的另一个目的是提供所述益生菌发酵当归的组合物的制备方法，由所选当归粉碎后，经过水浸泡、酶解、益生菌发酵提取后处理添加防腐剂即得所述的益生菌发酵当归的组合物；具体步骤如下：（1）粉碎：将当归粉碎细度在60~100目，得当归粉；（2）制备当归发酵底物：取步骤（1）所得当归粉，加入当归粉10倍重量的纯水浸泡30~60分钟，水浴加热提取40~120分钟后，将温度维持65℃，pH值4.5~6.0，加入纤维素酶，酶解3小时后，加热至沸10分钟，调节至pH6.0~6.5，高温高压灭菌，得到发酵当归底物。（3）发酵：当步骤（2）制备的发酵当归底物温度降至39℃时，接种预培养的体积百分比各为0.5%的双歧杆菌、链球菌、乳球菌中的一种或两种及以上的菌液，常规培养约3～8小时后，再次接种预培养的体积百分比各为0.5%的一种或两种及以上乳杆菌菌液，继续发酵40～42小时。当pH值降至3.6以下时，结束发酵，加热煮沸10分钟，将发酵液过滤，滤液备用，残渣加入6倍量的纯水，加热至沸提取30分钟，过滤，将两次的滤液合并减压浓缩，离心，收集离心液，加入防腐剂，定容至所需体积，即得到澄清透明的益生菌发酵当归的组合物。步骤（2）所述水浴加热提取的温度为60~100℃；最适提取温度为90℃。步骤（3）中所述的双歧杆菌选自两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌或婴儿双歧杆菌；所述的乳杆菌选自嗜酸乳杆菌、德氏乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、发酵乳杆菌或植物乳杆菌；所述的链球菌选自嗜热链球菌；所述的乳球菌选自乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种。所述菌种来源于中国普通微生物菌种保藏管理中心或者从正常人的粪便或肠粘膜组织中分离得到这些细菌菌株。步骤（3）所述的防腐剂为杰马，防腐剂杰马与益生菌发酵当归的组合物的重量g/体积mL比为0.4%；防腐剂杰马由40%的双（羟甲基）咪唑烷基脲、0.4%的碘丙炔醇丁基氨甲酸酯和59.6%的丙二醇组成。本专利技术的再一个目的是提供本专利技术所述的益生菌发酵当归的组合物在制备化妆品中的应用。其可以作为添加成分，应用于化妆品的生产。可按照化妆品工业中已知的方法将所述的益生菌发酵当归的组合物添加入化妆品中，所述的化妆品可以是膏霜类、乳液类、水类、凝胶类、面膜类、美容类或护肤类化妆品。一般说来，本专利技术所述的益生菌发酵当归的组合物的添加量可根据产品状态、性质、用途等因素，按照状态稳定、产品安全、作用可靠的原则确定。因此，根据本专利技术的优选实施方案，按照本专利技术的方法制备的当归发酵组合物，可应用于膏霜类、水类、凝胶类化妆品中。有益效果：本专利技术中使用纤维素酶解、益生菌发酵转化当归，一方面，当归含有丰富的营养物质，不添加任何营养成分，益生菌生长良好，另一方面，益生菌在代谢过程中，所产生的丰富的酶对中药成分进行修饰和转化，使大分子物质转化为易于吸收的小分子物质，经与未发酵处理的当归溶液比较，可溶性固形物明显增加、益生菌发酵当归组合物溶液的澄清度明显增加，并且益生菌发酵当归组合物中的阿魏酸含量明显增加。另外，益生菌含有的核酸类及酸性代谢物，能有效地维护皮肤的微生态环境，促进人体皮肤的新陈代谢，达到了护肤、养肤、健肤的效果。动物实验表明，含有本专利技术的益生菌发酵当归组合物的护肤品可以显著改善小鼠衰老模型的SOD酶活力，增加胶原蛋白合成能力。根据本专利技术的益生菌发酵当归的组合物，当其作为功能性美容/化妆品添加剂使用时，其中还可进一步含有选自紫外吸收剂、抗炎剂、抗氧化剂、苯并呋喃衍生物，金属离子络合剂和皮肤通透剂的一种或多种辅助成分。具体实施方式以下将结合实施例对本专利技术进行进一步的描述，但并非对本专利技术的限制。实施例1：益生菌发酵当归的组合物A的制备取干燥的当归100g，粉碎过100目筛，加入当归粉10倍重量的纯水浸泡60分钟，于90℃加热80分钟，将温度降至65℃时，调节pH值5.0，加入300mg纤维素酶，65℃条件下酶解3小时后，加热至沸10分钟，调节pH值至6.5，115℃高温高压灭菌40分钟，得到发酵当归底物。温度降至39℃时，接入预培养好的两歧双歧杆菌（正常人体分离，经中国科学院微生物研究所鉴定）和短双歧杆菌（本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种益生菌发酵当归的组合物，其特征在于，所述组合物包括当归及其益生菌发酵代谢物，是由当归粉碎后，经过酶解、益生菌发酵、提取制备的澄清、透明的当归提取物；其可溶性固形物含量高于7.0%；澄清度透光率大于98%；阿魏酸含量高于38.27µg/mL；所述的当归在益生菌发酵当归的组合物中的重量g/体积mL百分比为10～14%；所述的益生菌为双歧杆菌、乳杆菌、链球菌、乳球菌。

【技术特征摘要】
1.一种益生菌发酵当归的组合物，其特征在于，所述组合物包括当归及其益生菌发酵代谢物，是由当归粉碎后，经过酶解、益生菌发酵、提取制备的澄清、透明的当归提取物；其可溶性固形物含量高于7.0%；澄清度透光率大于98%；阿魏酸含量高于38.27µg/mL；所述的当归在益生菌发酵当归的组合物中的重量g/体积mL百分比为10～14%；所述的益生菌为双歧杆菌、乳杆菌、链球菌、乳球菌。2.根据权利要求1所述的益生菌发酵当归的组合物，其特征在于，所述酶解时使用的酶为纤维素酶，纤维素酶与当归粉的重量比为0.1~0.3%。3.权利要求1或2所述的益生菌发酵当归的组合物的制备方法，其特征在于，步骤如下：（1）粉碎：将当归粉碎细度在60～100目，得当归粉；（2）制备当归发酵底物：取步骤（1）所得当归粉，加入当归粉10倍重量的纯水浸泡30～60分钟，水浴加热提取40～120分钟后，将温度维持65℃，pH值4.5~6.0，加入纤维素酶，酶解3小时后，加热至沸10分钟，调节至pH6.0~6.5，高温高压灭菌，得到发酵当归底物；（3）发酵：当步骤（2）制备的发酵当归底物温度降至39℃时，接种预培养的体积百分比各为0.5%的双歧杆菌、链球菌、乳球菌中的一种或两种及以上的菌液，常规培养约3～8小时后，再次接种预培养的体积百分比各为0.5%的一种或两种及以上乳杆菌菌液，继续发酵40～42小时；当pH值降至3.6以下时，结束发酵，加热煮沸10分钟，将发酵液过滤，滤液备用，残渣加入6倍量的纯水，加热至沸提取30分...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴炳新，孙筱林，叶厚立，褚新红，吕美，
申请(专利权)人：三株福尔制药有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37