一种汤面自动售卖系统技术方案

一种汤面自动售卖系统，包括网络订餐模块，身份验证模块，加工模块；其特征在于，所述加工模块包括，第一存储区，第一加工区，第二存储区，第二加工区；本发明专利技术的优势在于：所有的加工操作均在餐盒内完成，不需要额外的加热室，加工机械占地小，成本低，可以同时加热多个餐盒，效率高；热加工采用蒸汽加热，加热效率高，同时可以补充存储运输过程中，面食流失的水分；加热完成后餐盒按照加工完成的时间队列存储，取餐时，按照先进先出原则交付顾客，保证了顾客得到的面食都在最佳食用期内；取餐时才注入汤料，保证了食物的食用口感；自动售卖系统可以放置于距离顾客最近的位置如写字楼大厅或楼外，使顾客可以在最短时间内获得美味。

Automatic noodle selling system

The utility model relates to a soup noodle automatic selling system, which comprises a network ordering module, an authentication module and a processing module, and is characterized in that the processing module comprises a first storage area, a first processing area, a second storage area and a second processing area. Outside the heating room, processing machinery occupies a small area, low cost, can be heated at the same time a number of lunch boxes, high efficiency; hot processing steam heating, heating efficiency, and can supplement the storage and transportation process, pasta loss of moisture; after heating the finished lunch box according to the processing time queue storage, according to the first meal The in-first-out principle ensures that the pasta is delivered to the customer during the best eating period; the soup is injected into the meal to ensure the taste of the food; and the vending system can be placed in the nearest location to the customer, such as the office hall or outside, so that the customer can obtain delicious food in the shortest time.

【技术实现步骤摘要】
一种汤面自动售卖系统
本专利技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种汤面自动售卖系统。技术背景工作日的写字楼周边，工作餐时间用餐人群集中，而写字楼周边租金昂贵，餐馆相对较少不足以容纳集中用餐的人群，外卖应运而生；然而用餐高峰期外卖同样存在订单集中，不能及时送达的问题，尤其是面食，中式汤面由于它的特殊性，不能久泡，否则面条会被泡糟；现在面条外卖一般都是汤料和面条分开配送，但是，所有面条也都是煮过的，如果不能及时配送面条就会坨在一起，影响食用口感。目前的盒饭或汤面自动售卖机多为微波加热或加热室加热，不仅占地大，由于汤面的特殊性，如果不能够及时取餐，同样存在上述问题。有鉴于此，提供一种随时提供最佳口感的汤面的自动售卖系统实有必要。
技术实现思路
一种汤面自动售卖系统，包括网络订餐模块，身份验证模块，加工模块；其特征在于，所述加工模块包括，第一存储区，第一加工区，第二存储区，第二加工区；预先加工好的面食独立封装于餐盒内存储于第一存储区；网络订餐模块收到新的订单，调度输送存储于第一存储区的餐盒到第一加工区，对餐盒内面食进行加热；加热完成后餐盒按照加工完成的时间队列存储于第二存储区；当顾客来取餐时，身份验证模块确认顾客身份及订单信息后，按照先进先出原则输送第二存储区的餐盒到第二加工区，根据订单信息向餐盒内注入汤料，加工完成将餐盒交付顾客。在一个具体的实施例中，所述第一加工区包括至少一个蒸汽加热单元，对餐盒内食物进行加热时所述蒸汽加热单元向餐盒内喷射热蒸汽。在一个具体的实施例中，所述第二加工区包括至少一个汤料存储区，用于存储预先加工好的汤料。在一个具体的实施例中，所述第二加工区包括至少一个热水注入单元，所述注入汤料包括先向餐盒内加入汤料再加入热水。进一步的，在一个具体的实施例中，所述注入汤料还包括将热水加压注入浓缩汤料盒/干粉汤料盒以使汤料与水混合流入餐盒。本专利技术的优势在于：1.所有的加工操作均在餐盒内完成，不需要额外的加热室，加工机械占地小，成本低，可以同时加热多个餐盒，效率高；2.热加工采用蒸汽加热，加热效率高，同时可以补充存储运输过程中，面食流失的水分；3.加热完成后餐盒按照加工完成的时间队列存储，取餐时，因为所有客户订购的汤面只有口味不同，没有面条不同，所以将加热好的面条按照先进先出原则交付顾客，保证了顾客得到的面食都在最佳食用期内；4.取餐时才根据用户预定不同注入对应的汤料，保证了食物的食用口感；5.自动售卖系统中的餐盒全程密封，可以放置于距离顾客最近的位置如写字楼大厅或楼外，使顾客可以在最短时间内获得美味，而无需考虑上下水、排风系统、占地成本等。附图说明为了更清楚地说明本专利技术的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本专利技术第一实施例提供的汤面自动售卖系统的示意图；图2为本专利技术第二实施例提供的汤面自动售卖系统的示意图。具体实施方式为更进一步阐述本专利技术为实现预定专利技术目的所采取的技术手段及功效，以下结合附图及较佳实施例，对依据本专利技术的具体实施方式、结构、特征及其功效，详细说明如后。第一实施例请参照图1，汤面自动售卖系统100包括，网络订餐模块10，身份验证模块20，加工模块30，其中加工模块30包括第一存储区31，第一加工区32，第二存储区33，第二加工区34。假设场景如下，一台使用本专利技术汤面自动售卖系统的自动售卖机今日提供红烧牛肉面。餐馆/工厂内预处理好的面条独立包装于餐盒内，存储于第一存储区31；实施例中第二加工区34仅包括一个汤料存储区，存储有浓缩牛骨高汤提取物。网络订餐模块10收到新的订单，调度输送存储于第一存储区31的餐盒到第一加工区32，对餐盒内面食进行加热；加热完成后餐盒按照加工完成的时间队列存储于第二存储区33；当顾客来取餐时，身份验证模块20确认顾客身份及订单信息后，按照先进先出原则输送第二存储区33的餐盒到第二加工区34，根据订单信息向餐盒内加入浓缩牛骨高汤提取物，再注入热水，加工完成将餐盒交付顾客。本实施例中以面条作为示例，可以理解的是，其他如米粉、米线类食物也可以使用本系统售卖。第二实施例请参照图2，汤面自动售卖系统200包括，网络订餐模块10，身份验证模块20，加工模块30，其中加工模块30包括第一存储区31，第一加工区32，第二存储区33，第二加工区34。本实施例中第二加工区34仅包括一个汤料存储区341，可以理解的是，在其他实施例中可以包括多个汤料存储区，用于存储不同的汤料，提供不同口味的汤面。第一加工区31对餐盒进行热加工时，加热周期一般为1至3分钟，而取餐时注入汤料时间一般在30秒，理论上取餐速度快于加工速度；实际过程中为了提高效率，第一加工区31多数情况下包括多个加热单元，一个加热周期内可以同时加热多个餐盒，而身份验证过程中由于需要顾客配合出示/扫描/键入一些信息，取餐过程会延时到1一分钟左右，取餐速度慢于加工速度。为了减少顾客取餐的等待时间，本实施例的身份验证模块20设置了两个身份验证窗口21和22，相应的第二加工区34包括两个热水注入单元342和343；可以同时为两名顾客提供取餐服务，效率更高。以上所述，仅是本专利技术的较佳实施例而已，并非对本专利技术作任何形式上的限制，虽然本专利技术已以较佳实施例揭示如上，然而并非用以限定本专利技术，任何本领域技术人员，在不脱离本专利技术技术方案范围内，当可利用上述揭示的
技术实现思路
做出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本专利技术技术方案内容，依据本专利技术的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本专利技术技术方案的范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种汤面自动售卖系统，包括网络订餐模块，身份验证模块，加工模块；其特征在于，所述加工模块包括，第一存储区，第一加工区，第二存储区，第二加工区；预先加工好的面食独立封装于餐盒内存储于第一存储区；网络订餐模块收到新的订单，调度输送存储于第一存储区的餐盒到第一加工区，对餐盒内面食进行加热；加热完成后餐盒按照加工完成的时间队列存储于第二存储区；当顾客来取餐时，身份验证模块确认顾客身份及订单信息后，按照先进先出原则输送第二存储区的餐盒到第二加工区，根据订单信息向餐盒内注入汤料，加工完成将餐盒交付顾客。

【技术特征摘要】
1.一种汤面自动售卖系统，包括网络订餐模块，身份验证模块，加工模块；其特征在于，所述加工模块包括，第一存储区，第一加工区，第二存储区，第二加工区；预先加工好的面食独立封装于餐盒内存储于第一存储区；网络订餐模块收到新的订单，调度输送存储于第一存储区的餐盒到第一加工区，对餐盒内面食进行加热；加热完成后餐盒按照加工完成的时间队列存储于第二存储区；当顾客来取餐时，身份验证模块确认顾客身份及订单信息后，按照先进先出原则输送第二存储区的餐盒到第二加工区，根据订单信息向餐盒内...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡俊峰，
申请(专利权)人：苏州古月峰信息技术有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32