果蔬切片装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种果蔬切片装置，包括壳体，壳体的上部设有用于果蔬进料的进料口，壳体的底部设有用于切片果蔬输出的出料口，壳体内腔中设有用于利用进入的果蔬推动旋转启动并通过旋转沿果蔬侧向切削果蔬形成果蔬切片的滚轴刀片组件，进料口连通至滚轴刀片组件的切线部位，滚轴刀片组件与壳体内壁之间留有间隙。整个果蔬切片过程借助了果蔬进料时的推力以及滚轴刀片组件的旋转惯性力，切片非常轻松，能够适用于各种年龄阶段的人群使用。整个切片过程，只需要先将果蔬洗净，即使是儿童也可以自己独立完成果蔬切片，从而提高儿童食用果蔬的兴趣。

Fruit and vegetable slicing device

The utility model discloses a fruit and vegetable slicing device, which comprises a shell, the upper part of which is provided with a feed inlet for fruit and vegetable feeding, the bottom part of which is provided with an outlet for slicing fruit and vegetable output, and the inner cavity of the shell is provided with a fruit and vegetable driving rotation starting and cutting fruit and vegetable along the fruit and vegetable side by rotation to form fruit and vegetable. The feed port of the roller blade assembly of the vegetable slice is connected to the tangential part of the roller blade assembly, and there is a gap between the roller blade assembly and the inner wall of the shell. The whole process of slicing fruits and vegetables with the help of the thrust of fruits and vegetables feeding and the rotary inertia force of the roller blade assembly, slicing is very easy, can be applied to people of all ages. The whole slicing process, just need to wash the fruits and vegetables, even children can complete their own slices of fruits and vegetables, thereby enhancing children's interest in eating fruits and vegetables.

【技术实现步骤摘要】
果蔬切片装置
本技术涉及食品加工装置
，特别地，涉及一种果蔬切片装置。
技术介绍
儿童正处于生长发育时期，由于食量有限或膳食不均衡，很容易造成营养素的缺乏，其中以缺钙、缺铁及缺维生素A等常见。而实践证明，水果和蔬菜含有丰富的营养素，除了能补充缺乏的物质外，还能够促进大脑发育。儿童，特别是低龄儿童，一般不会接受完整的水果和蔬菜，特别是可以及时食用的水果和蔬菜往往需要切片以方便食用或加工处理后食用。而水果和蔬菜为了保持食用卫生安全、新鲜、口感等，不能够切片后长时间存放，需要及时切片后食用。传统的果蔬切片方式主要是采用手工切片，如果不是具有专业切片技术的熟练厨师，普通人对果蔬切片不仅效率低而且不安全。现在也出现了一些辅助手工切片的刨削工具，但是这些工具需要一手持工具一手持果蔬进行相对运动从而实现切片，当果蔬切削到末端时很容易造成误伤。现有的果蔬切片方式以及工具，儿童根本无法进行操作，只有通过大人们处理后被动的接受果蔬食品，缺乏主动操作带来的兴趣感，因此食用的兴趣也大大降低。
技术实现思路
本技术提供了一种果蔬切片装置，以解决现有果蔬切片方式以及工具，儿童无法操作，被动接受处理好的果蔬食品容易降低食用兴趣的技术问题。本技术提供一种果蔬切片装置，包括壳体，壳体的上部设有用于果蔬进料的进料口，壳体的底部设有用于切片果蔬输出的出料口，壳体内腔中设有用于利用进入的果蔬推动旋转启动并通过旋转沿果蔬侧向切削果蔬形成果蔬切片的滚轴刀片组件，进料口连通至滚轴刀片组件的切线部位，滚轴刀片组件与壳体内壁之间留有间隙。进一步地，滚轴刀片组件包括转动连接于壳体内腔中用于形成旋转基座的滚轴体以及多块沿滚轴体周向均匀分布在滚轴体上用于侧面与进入的果蔬进行接触以构成对滚轴体的切向推力推动滚轴体启动旋转并随滚轴体继续转动沿果蔬侧向切削果蔬形成果蔬切片的刀片，刀片的刃口均朝向滚轴体的转动方向倾斜布设，刀片与壳体内壁之间留有间隙。进一步地，刀片的宽度小于或等于滚轴体的轴向长度；刀片与滚轴体为一体成型的整体结构，或者刀片与滚轴体之间采用焊接、插接、卡接、榫接中的至少一种。进一步地，刀片的刃口开设有多个用于刀片在切割果蔬时防止果蔬粘附于刀片侧面的防粘槽，和/或刀片上开设有用于透水和防粘附的透水孔。进一步地，刀片的刃口采用直线刃口、锯齿形刃口、波浪形刃口中的一种；刀片的板体形状为平板、波浪形板、折线形板中的一种，与刀片相对的壳体内壁面设置为与刀片相对应的表面形状，以构成刀片与壳体内壁面之间的等宽间隙。进一步地，刀片朝向滚轴体的一侧侧面还设有用于辅助切开坚硬的果蔬的副刀片。进一步地，滚轴刀片组件通过连接轴转动连接于壳体上；连接轴贯穿至壳体外并连有用于驱使连接轴转动的驱动手柄。进一步地，连接轴与壳体之间设有用于调节滚轴刀片组件与壳体内腔壁之间相对位置的调节件。进一步地，壳体的出料口上设有活动连接于出料口上用于盛装从出料口掉落的切片果蔬的物料盒；物料盒与壳体之间采用卡接、螺纹连接、套接中的一种；进料口和/或出料口上设有用于封盖开口并防止手伸入到壳体内的弹性封口膜，弹性封口膜上设有用于果蔬进出的弹性开缝。进一步地，壳体外设有用于手持的手持手柄，或者壳体外设有用于绑扎佩戴的绑带。本技术具有以下有益效果：本专利技术果蔬切片装置，由于进料口直接连通在滚轴刀片组件的切线部位，果蔬沿着进料口的倾斜壁体进入壳体内，果蔬进入壳体内腔后沿滚轴刀片组件的切线方向与滚轴刀片组件接触并推动滚轴刀片组件启动旋转，然后驱转滚轴刀片组件转动的同时利用旋转的惯性冲击力沿果蔬的侧向斜切果蔬，滚轴刀片组件旋转斜切果蔬的同时将果蔬向内带动，从而实现整颗果蔬的切片。整个果蔬切片过程借助了果蔬进料时的推力以及滚轴刀片组件的旋转惯性力，切片非常轻松，能够适用于各种年龄阶段的人群使用。切片果蔬通过出料口输出，即可进行切片果蔬的及时处理或及时食用。当果蔬切割过程中，如果出现卡停无法继续切割的情况，可以通过反转滚轴刀片组件后形成冲击距离继续进行正转切片，也可以通过反转滚轴刀片组件释放果蔬并从进料口倒出，果蔬切片过程无需手接触滚轴刀片组件，即无需手接触果蔬的切片区域，整个果蔬切片过程很安全。适用于各种具有具体外形形态的果蔬切片，尤其适用于长条形的果蔬切片使用。整个切片过程，只需要先将果蔬洗净，即使是儿童也可以独立完成果蔬切片，从而提高儿童食用果蔬的兴趣。除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本技术还有其它的目的、特征和优点。下面将参照图，对本技术作进一步详细的说明。附图说明构成本申请的一部分的附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：图1是本专利技术实施例的果蔬切片装置的结构示意图之一；图2是图1中滚轴刀片组件的结构示意图；图3是本专利技术实施例的果蔬切片装置的结构示意图之二；图4是图3中滚轴刀片组件的结构示意图；图5是本专利技术实施例的果蔬切片装置的俯视结构示意图；图6是本专利技术实施例的带防粘槽刀片的滚轴刀片组件的结构示意图；图7是本专利技术实施例的带锯齿形刀片的滚轴刀片组件的结构示意图；图8是本专利技术实施例的带透水孔刀片的滚轴刀片组件的结构示意图；图9是本专利技术实施例的波浪形刀片的结构示意图；图10是本专利技术实施例的折线形刀片的结构示意图；图11是本专利技术实施例的带物料盒的果蔬切片装置的结构示意图。图例说明：1、壳体；2、进料口；3、出料口；4、滚轴刀片组件；401、滚轴体；402、刀片；403、防粘槽；404、透水孔；405、副刀片；406、连接轴；5、驱动手柄；6、物料盒；7、手持手柄；8、绑带。具体实施方式以下结合附图对本技术的实施例进行详细说明，但是本技术可以由下述所限定和覆盖的多种不同方式实施。图1是本专利技术实施例的果蔬切片装置的结构示意图之一；图2是图1中滚轴刀片组件的结构示意图；图3是本专利技术实施例的果蔬切片装置的结构示意图之二；图4是图3中滚轴刀片组件的结构示意图；图5是本专利技术实施例的果蔬切片装置的俯视结构示意图；图6是本专利技术实施例的带防粘槽刀片的滚轴刀片组件的结构示意图；图7是本专利技术实施例的带锯齿形刀片的滚轴刀片组件的结构示意图；图8是本专利技术实施例的带透水孔刀片的滚轴刀片组件的结构示意图；图9是本专利技术实施例的波浪形刀片的结构示意图；图10是本专利技术实施例的折线形刀片的结构示意图；图11是本专利技术实施例的带物料盒的果蔬切片装置的结构示意图。如图1和图2所示，本实施例的果蔬切片装置，包括壳体1，壳体1的上部设有用于果蔬进料的进料口2，壳体1的底部设有用于切片果蔬输出的出料口3，壳体1内腔中设有用于利用进入的果蔬推动旋转启动并通过旋转沿果蔬侧向切削果蔬形成果蔬切片的滚轴刀片组件4，进料口2连通至滚轴刀片组件4的切线部位，滚轴刀片组件4与壳体1内壁之间留有间隙。本专利技术果蔬切片装置，由于进料口2直接连通在滚轴刀片组件4的切线部位，果蔬沿着进料口2的倾斜壁体进入壳体1内，果蔬进入壳体1内腔后沿滚轴刀片组件4的切线方向与滚轴刀片组件4接触并推动滚轴刀片组件4启动旋转，然后驱转滚轴刀片组件4转动的同时利用旋转的惯性冲击力沿果蔬的侧向斜切果蔬，滚轴刀片组件4旋转斜切果蔬的同时将果蔬向内带动，从而实现整本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种果蔬切片装置，包括壳体(1)，所述壳体(1)的上部设有用于果蔬进料的进料口(2)，所述壳体(1)的底部设有用于切片果蔬输出的出料口(3)，其特征在于，所述壳体(1)内腔中设有用于利用进入的果蔬推动旋转启动并通过旋转沿果蔬侧向切削果蔬形成果蔬切片的滚轴刀片组件(4)，所述进料口(2)连通至所述滚轴刀片组件(4)的切线部位，所述滚轴刀片组件(4)与所述壳体(1)内壁之间留有间隙。

【技术特征摘要】
1.一种果蔬切片装置，包括壳体(1)，所述壳体(1)的上部设有用于果蔬进料的进料口(2)，所述壳体(1)的底部设有用于切片果蔬输出的出料口(3)，其特征在于，所述壳体(1)内腔中设有用于利用进入的果蔬推动旋转启动并通过旋转沿果蔬侧向切削果蔬形成果蔬切片的滚轴刀片组件(4)，所述进料口(2)连通至所述滚轴刀片组件(4)的切线部位，所述滚轴刀片组件(4)与所述壳体(1)内壁之间留有间隙。2.根据权利要求1所述的果蔬切片装置，其特征在于，所述滚轴刀片组件(4)包括转动连接于所述壳体(1)内腔中用于形成旋转基座的滚轴体(401)以及多块沿所述滚轴体(401)周向均匀分布在所述滚轴体(401)上用于侧面与进入的果蔬进行接触以构成对所述滚轴体(401)的切向推力推动所述滚轴体(401)启动旋转并随所述滚轴体(401)继续转动沿果蔬侧向切削果蔬形成果蔬切片的刀片(402)，所述刀片(402)的刃口均朝向所述滚轴体(401)的转动方向倾斜布设，所述刀片(402)与所述壳体(1)内壁之间留有间隙。3.根据权利要求2所述的果蔬切片装置，其特征在于，所述刀片(402)的宽度小于或等于所述滚轴体(401)的轴向长度；所述刀片(402)与所述滚轴体(401)为一体成型的整体结构，或者所述刀片(402)与所述滚轴体(401)之间采用焊接、插接、卡接、榫接中的至少一种。4.根据权利要求3所述的果蔬切片装置，其特征在于，所述刀片(402)的刃口开设有多个用于所述刀片(402)在切割果蔬时防止果蔬粘附于所述刀片(402)侧面的防粘槽(403)，和/或所述刀片(402)上开设有用于透水和防粘附的透水孔(404)。5.根据权利要求3所...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵艳红，申振华，
申请(专利权)人：湖南人文科技学院，
类型：新型
国别省市：湖南,43