一种高产的菌类栽培基质配方及其制备方法组成比例

本发明专利技术公开了一种高产的菌类栽培基质配方及其制备方法，它包含如下重量份数的组分：核桃粉、甘蔗渣、豆粕、玉米粉、石灰粉、硫酸锌、石膏粉、硫酸钴、过磷酸钙、松木屑。在培养基中加入甘蔗渣，能够充分利用甘蔗渣中未被充分提取的蔗糖，从而不须在培养基中在另行加入蔗糖的成分，不仅对甘蔗渣中的蔗糖成分进行了充分的利用，也降低了制作成本；采用高压超声辐射法，加快核桃壳中对菌类生长有抑制作用的物质单宁溶出的速度，减少浸泡时间，提高了工作效率；在基质中加入硫酸锌、硫酸钴和过磷酸钙等微量元素，为食用菌的成长提供生长过程中所必须的营养物质。

A high yield culture medium formula and its preparation method

The invention discloses a high-yield fungi cultivation substrate formula and a preparation method thereof, which comprises the following components by weight: walnut powder, bagasse, soybean meal, corn powder, lime powder, zinc sulfate, gypsum powder, cobalt sulfate, calcium superphosphate, pine sawdust. Adding bagasse into the medium can make full use of the sucrose which is not fully extracted from bagasse, so it is not necessary to add sucrose into the medium. It not only makes full use of the sucrose in bagasse, but also reduces the cost of production. The tannin dissolution rate, soaking time and work efficiency were reduced, and the microelements such as zinc sulfate, cobalt sulfate and calcium superphosphate were added to the substrate to provide the necessary nutrients for the growth of edible fungi.

【技术实现步骤摘要】
一种高产的菌类栽培基质配方及其制备方法
本专利技术涉及一种高产的菌类栽培基质配方及其制备方法。
技术介绍
食用菌类是一种腐生真菌，不能利用太阳能进行光合作用，完全依靠培养基中的营养物质进行生长发育。在营养物质中以含碳物质为最重要，其次是含氮物质和无机盐。随着经济的快速发展,人们生活水平日渐提高,对食用菌的消费愈来愈多,这样大大促进了食用菌的生产规模和发展速度。菌类的培养料指为菌类的生长提供营养物质的载体。现有的食用菌类培养基主要是由稻草、玉米杆、棉籽壳、玉米芯等农作物秸秆和动物粪便构成，原料一般不经过发酵熟化处理。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术提供一种高产的菌类栽培基质配方及其制备方法。为了实现上述目的，本专利技术通过以下技术方案实现：一种高产的菌类栽培基质配方，它包含如下重量份数的组分：核桃粉60-80重量份、甘蔗渣40-60重量份、豆粕20-40重量份、玉米粉10-30重量份、石灰粉8-15重量份、硫酸锌2-6重量份、石膏粉7-10重量份、硫酸钴0.6-3重量份、过磷酸钙2-5重量份、松木屑40-60重量份。本专利技术还提供了一种高产的菌类栽培基质的制备方法，按照下述步骤进行：步骤1，高速粉碎机将核桃壳粉碎成直径大小为5-10mm以下的颗粒，然后将粉碎的核桃壳放入装有超声波高压反应釜中并加入水，水的质量为核桃壳质量的1.2-2.0倍，向高压反应釜中充入氮气以使釜内压力为1.2MPa-15.5MPa，开启超声波发生器，室温条件下20-25℃超声辐射5-45min，去水风干，然后与甘蔗渣混合，得到初步混合料；步骤2，将步骤1制备得到的初步混合料与豆粕、玉米粉、石灰粉、硫酸锌、石膏粉、硫酸钴、过磷酸钙以及松木屑按照配比进行混合，得到混合料；步骤3，将步骤2制备得到的混合料置于发酵罐中发酵，其中发酵温度为40-60℃，发酵时间为5-10天，即得到食用菌基质。进一步的，所述步骤2中，超声波的频率为12-24Hz，超声波的时间为20-30min。本专利技术的有益效果是：在培养基中加入甘蔗渣，能够充分利用甘蔗渣中未被充分提取的蔗糖，从而不须在培养基中在另行加入蔗糖的成分，不仅对甘蔗渣中的蔗糖成分进行了充分的利用，也降低了制作成本；采用高压超声辐射法，加快核桃壳中对菌类生长有抑制作用的物质单宁溶出的速度，减少浸泡时间，提高了工作效率；同时，超声波压力的巨大突变，使坚硬的壳粒变疏松、粒径小，各组分混合更为均匀，基质更为疏松，便于食用菌对营养的吸收，利用食用菌的快速生长，产量与传统浸泡法基质相比，增产18％-35％，大大降低生产成本，提高了市场竞争力；在基质中加入硫酸锌、硫酸钴和过磷酸钙等微量元素，为食用菌的成长提供生长过程中所必须的营养物质。具体实施方式以下通过具体实施例对本专利技术作进一步说明，但不用以限制本专利技术，凡在本专利技术精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。实施例1一种高产的菌类栽培基质配方，它包含如下重量份数的组分：核桃粉60重量份、甘蔗渣40重量份、豆粕20重量份、玉米粉10重量份、石灰粉8重量份、硫酸锌2重量份、石膏粉7重量份、硫酸钴0.6重量份、过磷酸钙2重量份、松木屑40重量份。本专利技术还提供了一种高产的菌类栽培基质的制备方法，按照下述步骤进行：步骤1，高速粉碎机将核桃壳粉碎成直径大小为5mm以下的颗粒，然后将粉碎的核桃壳放入装有超声波高压反应釜中并加入水，水的质量为核桃壳质量的1.2倍，向高压反应釜中充入氮气以使釜内压力为1.2MPa，开启超声波发生器，室温条件下20℃超声辐射5min，去水风干，然后与甘蔗渣混合，得到初步混合料；步骤2，将步骤1制备得到的初步混合料与豆粕、玉米粉、石灰粉、硫酸锌、石膏粉、硫酸钴、过磷酸钙以及松木屑按照配比进行混合，得到混合料；步骤3，将步骤2制备得到的混合料置于发酵罐中发酵，其中发酵温度为40℃，发酵时间为5-10天，即得到食用菌基质。进一步的，步骤2中，超声波的频率为12Hz，超声波的时间为20min。实施例2一种高产的菌类栽培基质配方，它包含如下重量份数的组分：核桃粉80重量份、甘蔗渣60重量份、豆粕40重量份、玉米粉30重量份、石灰粉15重量份、硫酸锌6重量份、石膏粉10重量份、硫酸钴3重量份、过磷酸钙5重量份、松木屑60重量份。本专利技术还提供了一种高产的菌类栽培基质的制备方法，按照下述步骤进行：步骤1，高速粉碎机将核桃壳粉碎成直径大小为10mm以下的颗粒，然后将粉碎的核桃壳放入装有超声波高压反应釜中并加入水，水的质量为核桃壳质量的2.0倍，向高压反应釜中充入氮气以使釜内压力为15.5MPa，开启超声波发生器，室温条件下25℃超声辐射45min，去水风干，然后与甘蔗渣混合，得到初步混合料；步骤2，将步骤1制备得到的初步混合料与豆粕、玉米粉、石灰粉、硫酸锌、石膏粉、硫酸钴、过磷酸钙以及松木屑按照配比进行混合，得到混合料；步骤3，将步骤2制备得到的混合料置于发酵罐中发酵，其中发酵温度为60℃，发酵时间为10天，即得到食用菌基质。进一步的，步骤2中，超声波的频率为24Hz，超声波的时间为30min。实施例3一种高产的菌类栽培基质配方，它包含如下重量份数的组分：核桃粉70重量份、甘蔗渣50重量份、豆粕30重量份、玉米粉20重量份、石灰粉12重量份、硫酸锌4重量份、石膏粉9重量份、硫酸钴2.1重量份、过磷酸钙3重量份、松木屑50重量份。本专利技术还提供了一种高产的菌类栽培基质的制备方法，按照下述步骤进行：步骤1，高速粉碎机将核桃壳粉碎成直径大小为8mm以下的颗粒，然后将粉碎的核桃壳放入装有超声波高压反应釜中并加入水，水的质量为核桃壳质量的1.6倍，向高压反应釜中充入氮气以使釜内压力为1.4MPa，开启超声波发生器，室温条件下23℃超声辐射25min，去水风干，然后与甘蔗渣混合，得到初步混合料；步骤2，将步骤1制备得到的初步混合料与豆粕、玉米粉、石灰粉、硫酸锌、石膏粉、硫酸钴、过磷酸钙以及松木屑按照配比进行混合，得到混合料；步骤3，将步骤2制备得到的混合料置于发酵罐中发酵，其中发酵温度为50℃，发酵时间为8天，即得到食用菌基质。进一步的，步骤2中，超声波的频率为20Hz，超声波的时间为25min。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高产的菌类栽培基质配方，其特征在于，它包含如下重量份数的组分：核桃粉60‑80重量份、甘蔗渣40‑60重量份、豆粕20‑40重量份、玉米粉10‑30重量份、石灰粉8‑15重量份、硫酸锌2‑6重量份、石膏粉7‑10重量份、硫酸钴0.6‑3重量份、过磷酸钙2‑5重量份、松木屑40‑60重量份。

【技术特征摘要】
1.一种高产的菌类栽培基质配方，其特征在于，它包含如下重量份数的组分：核桃粉60-80重量份、甘蔗渣40-60重量份、豆粕20-40重量份、玉米粉10-30重量份、石灰粉8-15重量份、硫酸锌2-6重量份、石膏粉7-10重量份、硫酸钴0.6-3重量份、过磷酸钙2-5重量份、松木屑40-60重量份。2.一种基于权利要求1所述的高产的菌类栽培基质的制备方法，其特征在于，按照下述步骤进行：步骤1，高速粉碎机将核桃壳粉碎成直径大小为5-10mm以下的颗粒，然后将粉碎的核桃壳放入装有超声波高压反应釜中并加入水，水的质量为核桃壳质量的1.2-2.0倍，向高压反...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭建解，
申请(专利权)人：邵阳市宇晨农业综合开发有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南,43