一种提高骨钙磷含量的植物乳杆菌制造技术

本发明专利技术提供了一种提高骨钙含量的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)AR237菌株，该植物乳杆菌AR237菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.14003。本发明专利技术的植物乳杆菌AR237能够有效地提高骨骼中钙元素和磷元素的沉积量，从而防止高骨转换型骨质疏松钙、磷的流失。

A Lactobacillus plantarum enhancing the content of calcium and phosphorus in bone

The invention provides a Lactobacillus plantarum AR237 strain which can improve bone calcium content. The Lactobacillus plantarum AR237 strain has been preserved in the General Microbial Center of China Microbial Species Preservation Management Committee, and the preservation number is CGMCC No. 14003. The Lactobacillus plantarum AR237 can effectively increase the deposition of calcium and phosphorus elements in bone, thereby preventing the loss of calcium and phosphorus in high bone turnover osteoporosis.

【技术实现步骤摘要】
一种提高骨钙磷含量的植物乳杆菌
本专利技术属于微生物领域，具体涉及一种提高骨钙磷含量的植物乳杆菌。
技术介绍
钙是人体中最丰富的矿物元素之一，约占人体总量的1.5％-2.0％，人体内含钙达1200-1300g，其中约99％的钙以羟基磷灰石晶体和无定型磷酸氢钙的形式存在于人体骨骼和牙齿中，其余约1％的钙存在于软组织、细胞外液和血液中，统称为混溶钙池，与骨钙保持动态平衡，维持细胞生理功能。人体缺钙会引起诸多疾病，儿童缺钙对牙齿生长发育十分不利，并有一定患上佝偻病的风险，青少年缺钙会导致骨骼生长不良，老年人缺钙易出现骨质疏松，骨质增生等疾病。人体缺钙已经成为一个全球关注的问题，在我国，钙是居民膳食中缺乏最为明显的营养素，全国平均每人每日钙摄入量为405mg，仅达到RDA的49％。因受饮食习惯影响，我国居民膳食结构以植物性食物为主，植酸盐、草酸盐等含量较高，即便膳食摄入了充足的钙元素，但机体的钙吸收率较低，尤其是绝经后妇女由于机体内雌激素水平降低，再加上钙缺乏将使得骨质疏松程度更加严重。因此，开发一种能够有效提高骨骼中钙元素和磷元素沉积量的植物乳杆菌，具有非常重要的意义。
技术实现思路
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【技术保护点】
1.一种提高骨钙磷含量的植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)AR237菌株，其特征在于：所述植物乳杆菌AR237菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.14003。

【技术特征摘要】
1.一种提高骨钙磷含量的植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)AR237菌株，其特征在于：所述植物乳杆菌AR237菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中...

【专利技术属性】
技术研发人员：艾连中，于婧，夏永军，王光强，熊智强，张汇，
申请(专利权)人：上海理工大学，
类型：发明
国别省市：上海,31