The utility model provides a double-layer fish-baking device, which comprises a fish-baking oven. An isolation box is arranged on the outside of the fish-baking oven, and the upper end of the isolation box opens. The fish-baking oven is arranged in the isolation box through the upper end opening of the isolation box, and there is a gap between the outer wall of the fish-baking oven and the inner wall of the isolation box. In order to solve the problem of low energy utilization and easy to hurt people in the existing roast fish machine. The utility model belongs to the field of roast fish.
【技术实现步骤摘要】
一种双层烤鱼设备
本技术涉及一种烤鱼设备，属于烧烤领域。
技术介绍
烤鱼，一种发源于重庆巫溪，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。烤鱼工作一般由人工完成，劳动强度大，操作繁琐，且常会出现人为失误，为此，有人专门设计了用于烤鱼的相关机器，但现有烤鱼机能源利用率低，经济性和环保性较差，且装置在使用时很烫，容易烫伤使用者，实用性较差。
技术实现思路
本技术的目的在于：提供一种双层烤鱼设备，以解决现有烤鱼机能源利用率低，容易伤人等问题。为解决上述问题，拟采用这样一种双层烤鱼设备，包括烤鱼箱，烤鱼箱的外侧设置有隔离箱，隔离箱上端开口，且烤鱼箱通过隔离箱的上端开口处设置于隔离箱内，烤鱼箱的外壁与隔离箱的内壁之间留有间隙。前述烤鱼设备中，烤鱼箱为上端开口的长方形结构，烤鱼箱的上端开口处封闭设置有耐高温玻璃；前述烤鱼设备中，耐高温玻璃由至少两块玻璃组成，烤鱼箱的上端开口处沿长度方向开设有滑槽，两个玻璃在滑槽内相对滑动，以实现烤鱼箱上端开口的封闭和打开；前述烤鱼设备中，隔离箱内位于烤鱼...
【技术保护点】
1.一种双层烤鱼设备，包括烤鱼箱(1)，其特征在于：烤鱼箱(1)的外侧设置有隔离箱(2)，隔离箱(2)上端开口，且烤鱼箱(1)通过隔离箱(2)的上端开口处设置于隔离箱(2)内，烤鱼箱(1)的外壁与隔离箱(2)的内壁之间留有间隙。
【技术特征摘要】
1.一种双层烤鱼设备，包括烤鱼箱(1)，其特征在于：烤鱼箱(1)的外侧设置有隔离箱(2)，隔离箱(2)上端开口，且烤鱼箱(1)通过隔离箱(2)的上端开口处设置于隔离箱(2)内，烤鱼箱(1)的外壁与隔离箱(2)的内壁之间留有间隙。2.根据权利要求1所述一种双层烤鱼设备，其特征在于：烤鱼箱(1)为上端开口的长方形结构，烤鱼箱(1)的上端开口处封闭设置有耐高温玻璃(3)。3.根据权利要求2所述一种双层烤鱼设备，其特征在于：耐高温玻璃(3)由至少两块玻璃组成，烤鱼箱(1)的上端开口处沿长度方向开设有滑槽(4)，两...
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