一种连续水浴杀菌冷却装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种连续水浴杀菌冷却装置，包括杀菌腔，所述杀菌腔一侧设有塔水腔，所述塔水腔一侧设有冰水腔，所述杀菌腔、塔水腔与冰水腔中均设有保温隔热层，所述杀菌腔侧面设有控制器，所述控制器上设有显示器，所述控制器顶部设有报警器，所述报警器顶部设有物料进口，所述塔水腔内部设有加热板，所述加热板顶部设有支撑柱，所述支撑柱顶部设有第一温度传感器。本实用新型专利技术通过设有阻隔板、加热板和冰水存储罐，以便于避免物品堆积的同时有效保证塔水腔与冰水腔中水温保持在恒定范围，保证二次杀菌冷却工作的顺利进行，有效提高二次杀菌冷却的工作质量，同时降低故障率，提高工作效率，具有较高的实用性。

【技术实现步骤摘要】
一种连续水浴杀菌冷却装置
本技术涉及食品加工机械
，特别涉及一种连续水浴杀菌冷却装置。
技术介绍
在食品加工过程中，需要利用二次杀菌冷却装置对已经加工包装好的食品进行二次杀菌冷却处理，但是现有的二次杀菌冷却装置在实际使用中还存在许多缺点，如无法实时监控水温，杀菌以及冷却效果不理想，还有就是传统二次杀菌冷却装置中的传送网带在使用时会造成物品堆积，不利于二次加工结束后的拾取，同时还会影响到杀菌以及冷却的效果。因此，专利技术一种连续水浴杀菌冷却装置来解决上述问题很有必要。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种连续水浴杀菌冷却装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种连续水浴杀菌冷却装置，包括杀菌腔，所述杀菌腔一侧设有塔水腔，所述塔水腔一侧设有冰水腔，所述杀菌腔、塔水腔与冰水腔中均设有保温隔热层，所述杀菌腔侧面设有控制器，所述控制器上设有显示器，所述控制器顶部设有报警器，所述报警器顶部设有物料进口，所述塔水腔内部设有加热板，所述加热板顶部设有支撑柱，所述支撑柱顶部设有第一温度传感器，所述冰水腔内部设有第二温度传感器，所述冰水腔顶部设有冰水存储罐，所述冰水存储罐侧面设有冰水管，所述冰水管上设有进水阀，所述冰水腔侧面设有出料口与排水管，所述排水管设于出料口底部，所述排水管上设有排水阀，所述杀菌腔、塔水腔与冰水腔内部均设有旋转辊，所述旋转辊上设有传送带，所述传送带包括带状本体，所述带状本体顶部设有阻隔板，所述带状本体与阻隔板上均贯穿设有透水孔。优选的，所述杀菌腔与塔水腔通过管道连接，所述塔水腔与冰水腔通过管道连接。优选的，所述物料进口贯穿设于杀菌腔侧面。优选的，所述冰水管贯穿设于冰水腔顶部，所述冰水腔与冰水存储罐通过冰水管连接。优选的，所述第一温度传感器与第二温度传感器型号均设置为DS18B20。优选的，所述显示器、报警器、加热板、第一温度传感器、第二温度传感器、进水阀和排水阀均与控制器电性连接。本技术的技术效果和优点：本技术通过设有阻隔板、加热板和冰水存储罐，以便于阻隔板将多个物品进行分割，第一温度传感器实时检测塔水腔中水温，当水温低于设定范围时，控制器控制加热板开始工作，对塔水腔中的水进行加温，使得塔水腔中水温保持在恒定范围，第二温度传感器实时检测冰水腔中水的温度，当水温高于设定范围时，控制器控制进水阀与排水阀打开，低温冰水由冰水存储罐中通过冰水管进入冰水腔中，从而避免物品堆积的同时有效保证塔水腔与冰水腔中水温保持在恒定范围，保证二次杀菌冷却工作的顺利进行，有效提高二次杀菌冷却的工作质量，同时降低故障率，提高工作效率，具有较高的实用性，通过设有报警器、第一温度传感器和第二温度传感器，以便于当塔水腔或冰水腔中水温高于或低于设定范围且达到设定时间时，证明加热板可能损坏或冰水存储罐中冰水用完，控制器控制报警器进行报警，从而提醒操作人员进行检修或者添加冰水，从而加快了检修速率，避免因故障导致加工质量降低。附图说明图1为本技术的整体结构示意图。图2为本技术的传送带结构示意图。图3为本技术的透水孔结构示意图。图中：1杀菌腔、2塔水腔、3冰水腔、4保温隔热层、5控制器、6显示器、7报警器、8物料进口、9加热板、10支撑柱、11第一温度传感器、12第二温度传感器、13冰水存储罐、14进水阀、15冰水管、16出料口、17排水管、18排水阀、19旋转辊、20传送带、21带状本体、22阻隔板、23透水孔。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。本技术提供了如图1-3所示的一种连续水浴杀菌冷却装置，包括杀菌腔1，用于对需要加工的物品进行杀菌，所述杀菌腔1一侧设有塔水腔2，所述塔水腔2内部填充有塔水，用于对杀菌后的物品进行加工，所述塔水腔2一侧设有冰水腔3，所述冰水腔3内部填充有冰水，用于冷却加工后的物品，所述杀菌腔1、塔水腔2与冰水腔3中均设有保温隔热层4，防止杀菌腔1、塔水腔2与冰水腔3中水温变化过快，所述杀菌腔1侧面设有控制器5，所述控制器5上设有显示器6，所述显示器6用于显示塔水腔2与冰水腔3中水的温度值，所述控制器5顶部设有报警器7，所述报警器7用于报警，所述报警器7顶部设有物料进口8，所述塔水腔2内部设有加热板9，所述加热板9用于加热塔水腔2中的塔水，所述加热板9顶部设有支撑柱10，所述支撑柱10顶部设有第一温度传感器11，所述冰水腔3内部设有第二温度传感器12，所述冰水腔3顶部设有冰水存储罐13，所述冰水存储罐13侧面设有冰水管15，所述冰水管15上设有进水阀14，所述冰水腔3侧面设有出料口16与排水管17，所述排水管17设于出料口16底部，所述排水管17上设有排水阀18，所述杀菌腔1、塔水腔2与冰水腔3内部均设有旋转辊19，所述旋转辊19上设有传送带20，所述传送带20包括带状本体21，所述带状本体21顶部设有阻隔板22，所述带状本体21与阻隔板22上均贯穿设有透水孔23，以便于塔水与冰水可以淹没需要加工的物品。所述杀菌腔1与塔水腔2通过管道连接，所述塔水腔2与冰水腔3通过管道连接，以便于传送带20可以带动需要二次加工的物品运动到塔水腔2以及冰水腔3中，所述物料进口8贯穿设于杀菌腔1侧面，所述冰水管15贯穿设于冰水腔3顶部，所述冰水腔3与冰水存储罐13通过冰水管15连接，以便于冰水存储罐13中的冰水可以通过冰水管15进入冰水腔3中，所述第一温度传感器11与第二温度传感器12型号均设置为DS18B20，所述显示器6、报警器7、加热板9、第一温度传感器11、第二温度传感器12、进水阀14和排水阀18均与控制器5电性连接。本技术工作原理：工作时，将需要二次加工的物品放在传送带20上，旋转辊19转动带动传送带20向前运动，阻隔板22可以将多个物品进行分割，从而防止物品堆积，避免因物品堆积影响杀菌以及冷却效果，物品由传送带20带动，先后进入杀菌腔1、塔水腔2和冰水腔3中，最后由出料口16送出，塔水腔2中的第一温度传感器11实时检测塔水腔2中水温，当水温低于设定范围时，控制器5控制加热板9开始工作，从而对塔水腔2中的水进行加温，当水温达到设定范围时，控制器5控制加热板9停止工作，从而使得塔水腔2中水温保持在恒定范围，冰水腔3中的第二温度传感器12实时检测冰水腔3中水的温度，当水温高于设定范围时，控制器5控制进水阀14与排水阀18打开，低温冰水由冰水存储罐13中通过冰水管15进入冰水腔3中，当冰水腔3中水温达到设定范围时，控制器5控制进水阀14与排水阀18关闭，当塔水腔2或冰水腔3中水温高于或低于设定范围且达到设定时间时，证明加热板9可能损坏或冰水存储罐13中冰水用完，控制器5控制报警器7进行报警，从而提醒操作人员进行检修或者添加冰水，从而加快了检修速率，避免因故障导致加工质量降低。最后应说明的是：以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，尽管参照前述实施例对本技术本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种连续水浴杀菌冷却装置，包括杀菌腔（1），其特征在于：所述杀菌腔（1）一侧设有塔水腔（2），所述塔水腔（2）一侧设有冰水腔（3），所述杀菌腔（1）、塔水腔（2）与冰水腔（3）中均设有保温隔热层（4），所述杀菌腔（1）侧面设有控制器（5），所述控制器（5）上设有显示器（6），所述控制器（5）顶部设有报警器（7），所述报警器（7）顶部设有物料进口（8），所述塔水腔（2）内部设有加热板（9），所述加热板（9）顶部设有支撑柱（10），所述支撑柱（10）顶部设有第一温度传感器（11），所述冰水腔（3）内部设有第二温度传感器（12），所述冰水腔（3）顶部设有冰水存储罐（13），所述冰水存储罐（13）侧面设有冰水管（15），所述冰水管（15）上设有进水阀（14），所述冰水腔（3）侧面设有出料口（16）与排水管（17），所述排水管（17）设于出料口（16）底部，所述排水管（17）上设有排水阀（18），所述杀菌腔（1）、塔水腔（2）与冰水腔（3）内部均设有旋转辊（19），所述旋转辊（19）上设有传送带（20），所述传送带（20）包括带状本体（21），所述带状本体（21）顶部设有阻隔板（22），所述带状本体（21）与阻隔板（22）上均贯穿设有透水孔（23）。...

【技术特征摘要】
1.一种连续水浴杀菌冷却装置，包括杀菌腔（1），其特征在于：所述杀菌腔（1）一侧设有塔水腔（2），所述塔水腔（2）一侧设有冰水腔（3），所述杀菌腔（1）、塔水腔（2）与冰水腔（3）中均设有保温隔热层（4），所述杀菌腔（1）侧面设有控制器（5），所述控制器（5）上设有显示器（6），所述控制器（5）顶部设有报警器（7），所述报警器（7）顶部设有物料进口（8），所述塔水腔（2）内部设有加热板（9），所述加热板（9）顶部设有支撑柱（10），所述支撑柱（10）顶部设有第一温度传感器（11），所述冰水腔（3）内部设有第二温度传感器（12），所述冰水腔（3）顶部设有冰水存储罐（13），所述冰水存储罐（13）侧面设有冰水管（15），所述冰水管（15）上设有进水阀（14），所述冰水腔（3）侧面设有出料口（16）与排水管（17），所述排水管（17）设于出料口（16）底部，所述排水管（17）上设有排水阀（18），所述杀菌腔（1）、塔水腔（2）与冰水腔（3）内部均设有旋转辊（19），所述旋转辊（19）上设有传送带（20），所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：张海涛，
申请(专利权)人：阜阳欣荣食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽,34