一种饲用复合酵母菌添加剂制造技术

本发明专利技术一种饲用复合酵母菌添加剂，其特征是由酵母菌、毛霉、曲霉、沙棘冻干粉、刺梨冻干粉、酸浆冻干粉、黑加仑冻干粉、仙人掌冻干粉混合均匀，再添加余量的发酵蛋壳粉混合均匀，复合包装制成：在每1000g添加剂中酵母菌20000个亿‑60000个亿，毛霉8000个亿‑30000个亿，曲霉8000‑30000个亿，沙棘冻干粉5‑50g，刺梨冻干粉5‑50g、酸浆冻干粉3‑30g、黑加仑冻干粉3‑30g、仙人掌冻干粉50‑100g，其余为发酵蛋壳粉。本发明专利技术含活菌数明确，利于用户有明确的应用和量化选择。本发明专利技术利用沙棘、刺梨、酸浆、黑加仑、仙人掌冻干粉和发酵蛋壳粉作为添加剂的基质，不仅提高复合酵母菌添加剂的营养价值，同时促进动物的新陈代谢，提高机体的抗病能力，促进动物生长，最终提高其养殖业的经济效益。

A feed additive yeast additive

The invention relates to a feed compound yeast additive, which is characterized in that yeast is mixed evenly by yeast, Mucor, Aspergillus, Hippophae rhamnoides lyophilized powder, Rosa roxburghii lyophilized powder, yogurt lyophilized powder, blackcurrant lyophilized powder and cactus lyophilized powder, and the surplus fermented eggshell powder is mixed evenly, and the yeast is packaged in a 1000g additive. Bacteria 200 billion to 60 000 billion, Mucor 800 billion to 30 billion, Aspergillus 80 to 30 billion, Seabuckthorn freeze-dried powder 5 to 50 g, Rosa roxburghii freeze-dried powder 5 to 50 g, yogurt freeze-dried powder 3 to 30 g, black currant freeze-dried powder 3 to 30 g, cactus freeze-dried powder 50 to 100 g, the rest is fermented eggshell powder. The invention has definite number of viable bacteria, which is beneficial for users to have definite application and quantitative selection. The invention uses seabuckthorn, Rosa roxburghii, yoghurt, blackcurrant, cactus freeze-dried powder and fermented egg shell powder as additives matrix, not only improves the nutritional value of the compound yeast additive, but also promotes the metabolism of the animal, improves the disease resistance of the organism, promotes the growth of the animal, and ultimately improves the economic benefit of the breeding industry.

【技术实现步骤摘要】
一种饲用复合酵母菌添加剂
本专利技术属于饲料添加剂领域，涉及一种用于养殖动物的含有活的酵母菌等活菌饲料添加剂。具体涉及一种饲用复合酵母菌添加剂。
技术介绍
目前已知的酵母菌有490余个种。酵母菌与人类的关系较为密切，因此逐渐形成了一类独立的真菌群，其分类广泛采用罗德（Lodder）的专著《酵母菌》（1970）中的分类方法。在现代工业中，由于酵母菌是典型的单细胞微生物，他具有个体大、蛋白质等含量高、易分离、杂食性强、易培养、代谢产物多、综合应用广等特点，除了用来酿制酒类、酒精外，还用于生产甘油、食用酵母、饲用酵母、石油脱蜡、发酵生产有机酸、酶制剂等。同时，由于酵母细胞中富含核糖核酸、细胞色素C、辅酶A等，酵母菌也是制药工业、生化工业的重要原料，酵母菌体内富含蛋白质和多种B族维生素，当前在饲料工业中有着较为广泛的应用。利用酵母菌与毛霉（Mucor）、曲霉（Asperillus）组成一种饲料添加剂，其产品作为饲用蛋白原料或饲用添加剂应用于高密度网箱养鱼，能提高鱼的增重率，降低饵料系数，经济效益十分明显。其中毛霉是豆制品、腐乳、豆豉等产品的应用菌。曲霉是工、农业生产上的一类重要真菌，同时，曲霉也是生产发酵调味品、生产酶制剂、有机酸、化学药品等的重要真菌。利用酵母、毛霉、曲霉互生培养在农副产品副产物的混合料上，可提高粗蛋白含量，由于菌种代谢功能的利用使基料中的氨基酸水平和维生素水平得到极大改善和提高。但就目前很多生产企业就如何选择微生物载体（即填充物质（剂））制得较为稳定的生物饲料添加剂，还做的不够，往往只考虑到原材料的易得和生产成本，常选用米糠、麸皮、玉米粉、玉米芯粉、花生壳粉、贝壳粉、蛭石粉、石粉碳酸钙、麦饭石粉、沸石粉中的一种或几种混合物，有的还使用植物秸秆或草粉作为填充料。这些本着生产成本的考虑，则忽略了微生物菌的稳定性和饲料添加剂的营养性价值。有些为了在微生物菌添加剂使用时，具备有一定的黏附性，使微生物菌饲料添加剂在拌入动物饲料中混合搅拌时，能吸附在动物饲料上，便于动物饲食中的均匀性和饲入菌量的最大化，有的制品着意添加一定量的黏附剂。有些为了能够使饲养动物胃内pH值的相对恒定，使饲入的食料进入胃肠道后继续达到酸化的功效，在产品中常同时利用柠檬酸、乳酸、盐酸、富马酸等酸化剂，但这些酸化剂不仅直接对添加剂所含微生物菌局部造成酸性过强，影响菌体的存活，同时，这些酸化物质对养殖动物也无直接利用的营养价值，同时，对畜禽的幼崽、仔禽的胃肠道具有很大的刺激性，其配伍应用不够理想。开发一种能够克服上述不足，既能够保持所含菌体的稳定性、营养性，对菌体又具有黏附性，同时对使用的填充剂又具有给养殖动物提供营养价值的微生物饲料添加剂，是促使饲料添加剂行业长期稳定发展的基础。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种新的饲用复合酵母菌添加剂，该饲用复合酵母菌添加剂不但具有菌体稳定，菌体存活时间长，且所采用的辅助性材料具有一定的粘附性和吸附性，能使菌体较好与辅助性材料黏合于一体，同时，其辅助性添加料具有一定的酸性，改善饲料的pH值环境，提升微生物菌的代谢能力。其目的是提供一种更具稳定性和营养性的饲用复合酵母菌饲料添加剂。该添加剂可培养在食品工业副产物、粮油工业副产物和农副产品副产物的混合基料上，采用不同的接种时间和变温控制的方法，不仅可增加粗蛋白的含量还可使基料中的氨基酸和维生素水平得到极大的改变和提高，其产品作为饲用蛋白原料或饲用添加剂用于高密度养鱼，能提高鱼的增重率。本专利技术一种饲用复合酵母菌添加剂，其特征是由酵母菌、毛霉和曲霉与一定量的沙棘粉、刺梨粉、酸浆粉、黑加仑粉、仙人掌粉和发酵蛋壳粉均匀混合，得到一种新的饲用复合酵母菌添加剂，此添加剂的菌体稳定，菌体存活时间长，而且沙棘粉、刺梨粉、酸浆粉、黑加仑粉含糖量高，特别是仙人掌粉都具有较好的黏附性能，发酵蛋壳粉还具有较好的吸附性。其中沙棘、刺梨、酸浆、黑加仑均是高含量维生素C的果类，其酸性极强，不仅给养殖动物提供丰富的维生素等营养物质，其饲食后的酸性物质起到了很好的促进消化的效果，从而突显了本专利技术的目的。为了实现本专利技术，具体采用了以下技术方案：一种饲用复合酵母菌添加剂，其特征它是首先由酵母菌、毛霉、曲霉、沙棘冻干粉、刺梨冻干粉、酸浆冻干粉、黑加仑冻干粉、仙人掌冻干粉混合均匀，再添加余量的发酵蛋壳粉混合均匀，复合包装制成：在每1000g添加剂中酵母菌20000个亿-60000个亿，毛霉8000个亿-30000个亿，曲霉8000-30000个亿，沙棘冻干粉5-50g，刺梨冻干粉5-50g、酸浆冻干粉3-30g、黑加仑冻干粉3-30g、仙人掌冻干粉50-100g，其余为发酵蛋壳粉。上述所述的酵母菌为假丝酵母、红色酵母、酿造酵母、啤酒酵母、饲料酵母中的任意一种。上述所述的酵母菌为酵母菌干粉制品；上述所述的毛霉为毛霉菌干粉制品；上述所述的曲霉为曲霉菌干粉制品。所述的酵母菌干粉制品，所述的毛霉菌干粉制品、所述的曲霉菌干粉制品，可以使用市场有售的食品用或用作饲料添加剂每克含活菌浓度不少于200个亿的制剂，所述的酵母菌干粉制品、毛霉菌干粉制品、曲霉菌干粉制品与配方中的填充料的重量配比由菌体干粉和最终产品的菌体含量决定。所述的酵母菌干粉制品、毛霉菌干粉制品、曲霉菌干粉制品也可以利用现有方法选择相应优化的培养基，分别通过液体发酵设备培养，然后用高速离心方式将发酵液中的菌体分离出来，置于干燥室内用冷风或用真空冷冻干燥方式将菌泥干燥而制得，分别获得的活菌浓度每克不少于200个亿的菌体干粉制品。上述所述的沙棘冻干粉、刺梨冻干粉、酸浆冻干粉、黑加仑冻干粉、仙人掌冻干粉，由以下方法制得，其工艺过程为分别取新鲜的沙棘、刺梨、酸浆、黑加仑、仙人掌去掉果梗，腐果等杂质，漂洗、冷冻、升华干燥、低温粉碎，没有去皮、去籽步骤；上述所述的漂洗条件是用40℃水添加重量0.1％的柠檬酸，漂洗15min，并不断搅拌，捞出放入纯净水中漂洗3次；上述冷冻是分别将沙棘、刺梨、酸浆、黑加仑、仙人掌装盘后迅速降温至-45℃以下；上述升华干燥的工艺条件为温度-22--32℃，真空度120-150Pa，干燥至水分小于6％/w为止；上述低温粉碎是物料温度处于0℃以下进行的粉碎，粉碎粒度＞100目。上述所述复合包装采用内外袋复合包装，内袋采用聚丙烯塑料袋，外包装采用铝箔袋，内外袋之间填装有硅胶干燥剂小袋。上述所述的发酵蛋壳粉，是将蛋壳清洗干净，晾干水分，先行干燥处理1-2小时，然后粉碎成40-50目粉，加入适量的水使成含水量在45-55％/w，再加入蛋壳粉重量20％的酵母菌拌匀，在温度为31℃-33℃条件下发酵60-72小时，发酵结束后，将发酵物料调整到温度为82-92℃、湿度为80-90％条件下进行羰氨（也称美拉德反应）反应22-28天，然后，将物料采用电热烘烤箱在不大于100℃条件下烘干至水分含量＜5％/w，经粉碎，过100目筛即得。上述所述的干燥采用热风干燥或远红外干燥；干燥的条件为180℃-300℃，其干燥的目的一是达到杀灭微生物和寄生虫等有害物质，二是能使蛋壳脆质化利于粉碎，且使粉碎后的蛋壳粉疏松利于发酵。所述的羰氨反应，即美拉德反应，又称“非酶棕色化反应”，是羰基化合物（还原糖类）和氨基化合物（氨基酸和蛋白质）间的反应。上述将蛋本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种饲用复合酵母菌添加剂，其特征是首先由酵母菌、毛霉、曲霉、沙棘冻干粉、刺梨冻干粉、酸浆冻干粉、黑加仑冻干粉、仙人掌冻干粉混合均匀，再添加余量的发酵蛋壳粉混合均匀，复合包装制成：在每1000g添加剂中酵母菌20000个亿‑60000个亿，毛霉8000个亿‑30000个亿，曲霉8000‑30000个亿，沙棘冻干粉5‑50g，刺梨冻干粉5‑50g、酸浆冻干粉3‑30g、黑加仑冻干粉3‑30g、仙人掌冻干粉50‑100g，其余为发酵蛋壳粉；所述的沙棘冻干粉、刺梨冻干粉、酸浆冻干粉、黑加仑冻干粉、仙人掌冻干粉，由以下方法制得，其工艺过程为分别取新鲜的沙棘、刺梨、酸浆、黑加仑、仙人掌去掉果梗，腐果等杂质，漂洗、冷冻、升华干燥、低温粉碎，没有去皮、去籽步骤；上述所述的漂洗条件是用40℃水添加重量0.1％的柠檬酸，漂洗15min，并不断搅拌，捞出放入纯净水中漂洗3次；上述冷冻是分别将沙棘、刺梨、酸浆、黑加仑、仙人掌装盘后迅速降温至‑45℃以下；上述升华干燥的工艺条件为温度‑22 ‑ ‑32℃，真空度120‑150Pa，干燥至水分小于6％/w为止；所述的发酵蛋壳粉，是将蛋壳清洗干净，晾干水分，先行干燥处理1‑2小时，然后粉碎成40‑50目粉，加入适量的水使成含水量在45‑55％/w，再加入蛋壳粉重量20％的酵母菌拌匀，在温度为31℃‑33℃条件下发酵60‑72小时，发酵结束后，将发酵物料调整到温度为82‑92℃、湿度为80‑90％条件下进行羰氨反应22‑28天，然后，将物料采用电热烘烤箱在不大于100℃条件下烘干至水分含量＜5％/w，经粉碎，过100目筛即得。...

【技术特征摘要】
1.一种饲用复合酵母菌添加剂，其特征是首先由酵母菌、毛霉、曲霉、沙棘冻干粉、刺梨冻干粉、酸浆冻干粉、黑加仑冻干粉、仙人掌冻干粉混合均匀，再添加余量的发酵蛋壳粉混合均匀，复合包装制成：在每1000g添加剂中酵母菌20000个亿-60000个亿，毛霉8000个亿-30000个亿，曲霉8000-30000个亿，沙棘冻干粉5-50g，刺梨冻干粉5-50g、酸浆冻干粉3-30g、黑加仑冻干粉3-30g、仙人掌冻干粉50-100g，其余为发酵蛋壳粉；所述的沙棘冻干粉、刺梨冻干粉、酸浆冻干粉、黑加仑冻干粉、仙人掌冻干粉，由以下方法制得，其工艺过程为分别取新鲜的沙棘、刺梨、酸浆、黑加仑、仙人掌去掉果梗，腐果等杂质，漂洗、冷冻、升华干燥、低温粉碎，没有去皮、去籽步骤；上述所述的漂洗条件是用40℃水添加重量0.1％的柠檬酸，漂洗15min，并不断搅拌，捞出放入纯净水中漂洗3次；上述冷冻是分别将沙棘、刺梨、酸浆、黑加仑、仙人掌装盘后迅速降温至-45℃以下；上述升华干燥的工艺条件为温度-22--32℃，真空度120-150Pa，干燥至水分小于6％/w为止；所述的发酵蛋壳粉，是将蛋壳清洗干净，晾干水分，先行干燥处理1-2小时，然后粉碎成40-50目粉，加入适量的水使成含水量在45-55％/w，再加入蛋壳粉重量20％的酵母菌拌匀，在温度为31℃-33℃条件下发酵60-72小时，发酵结束后，将发酵物料调整到温度为82-92℃、湿度为80-90％条件下进行羰氨反应22-28天，然后，将物料采用电热烘烤箱在不大于100℃条件下烘干至水分含量＜5％/w，经粉碎，过100目筛即得。2.一种饲用复合酵母菌添加剂，其特征是首先由酵母菌、毛霉、曲霉、沙棘冻干粉、刺梨冻干粉、酸浆冻干粉、黑加仑冻干粉、仙人掌冻干粉混合均匀，再添加余量的发酵蛋壳粉混合均匀，复合包装制成：在每1000g添加剂中酵母菌30000个亿-60000个亿，毛霉10000个亿-30000个亿，曲霉10000个亿-30000个亿，沙棘冻干粉10-50g，刺梨冻干粉8-50g、酸浆冻干粉5-30g、黑加仑冻干粉5-30g、仙人掌冻干粉60-100g，其余为发酵蛋壳粉；所述的沙棘冻干粉、刺梨冻干粉、酸浆冻干粉、黑加仑冻干粉、仙人掌冻干粉，由以下方法制得，其工艺过程为分别取新鲜的沙棘、刺梨、酸浆、黑加仑、仙人掌去掉果梗，腐果等杂质，漂洗、冷冻、升华干燥、低温粉碎，没有去皮、去籽步骤；上述所述的漂洗条件是用40℃水添加重量0.1％的柠檬酸，漂洗15min，并不断搅拌，捞出放入纯净水中漂洗3次；上述冷冻是分别将沙棘、刺梨、酸浆、黑加仑、仙人掌装盘后迅速降温至-45℃以下；上述升华干燥的工艺条件为温度-22--32℃，真空度120-150Pa，干燥至水分小于6％/w为止；所述的发酵蛋壳粉，是将蛋壳清洗干净，晾干水分，先行干燥处理1-2小时，然后粉碎成40-50目粉，加入适量的水使成含水量在45-55％/w，再加入蛋壳粉重量20％的酵母菌拌匀，在温度为31℃-33℃条件下发酵60-72小时，发酵结束后，将发酵物料调整到温度为82-92℃、湿度为80-90％条件下进行羰氨反应22-28天，然后，将物料采用电热烘烤箱在不大于100℃条件下烘干至水分含量＜5％/w，经粉碎，过100目筛即得。3.一种饲用复合酵母菌添加剂，其特征是首先由酵母菌、毛霉、曲霉、沙棘冻干粉、刺梨冻干粉、酸浆冻干粉、黑加仑冻干粉、仙人掌冻干粉混合均匀，再添加余量的发酵蛋壳粉混合均匀，复合包装制成：在每1000g添加剂中酵母菌40000个亿-60000个亿，毛霉12000个亿-30000个亿，曲霉12000个亿-30000个亿，沙棘冻干粉15-50g，刺梨冻干粉12-50g、酸浆冻干粉8-30g、黑加仑冻干粉8-30g、仙人掌冻干粉7...

【专利技术属性】
技术研发人员：张奎昌，杨宪勇，花丽，
申请(专利权)人：徐州蓝运河农业资源开发有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32