The invention discloses a corn oil for preventing cardiovascular and cerebrovascular diseases and a preparation method thereof. The corn oil is composed of the following weight components: corn oil: 1000 2000 parts, Ginkgo biloba ketone fat: 0.01_0.2 parts, polyethylene glycol: 0.1_20 parts, EGCG: 2_5 parts, vitamin E: 4_10 parts, lotus leaf extract: 0.1_5 parts. The corn oil obtained by the technical scheme of the invention can provide a balanced fatty acid for the human body, and has the health care function of preventing cardiovascular and cerebrovascular diseases and reducing blood fat.
【技术实现步骤摘要】
一种可预防心脑血管疾病的玉米油及其制备方法
本专利技术涉及食用油
，尤其涉及一种可预防心脑血管疾病的玉米油及其制备方法。
技术介绍
近10年来我国心脑血管病发病率、死亡率和危险因素仍呈直线上升趋势，而西方国家已呈平缓下降趋势。心脑血管病构成我国40.72％的死亡率(头号杀手)，为国人造成了巨大的健康威胁与经济负担。在心脑血管疾病发生发展的过程中，血脂异常为其重要诱因和表现形式。血脂异常俗称高血脂，是指血液中一种或多种脂质成分异常增高的病症，主要表现为血浆胆固醇、甘油三酯、总脂等血脂成分的浓度超过正常标准。由高血脂导致的动脉硬化是引起心脑血管疾病的病理学基础。现有技术治疗高血脂主要依靠降血脂药物和饮食调节，在饮食调节中，食用油与人们饮食密不可分，因此，开发一种保护心脑血管的食用油具有重要意义和挑战。玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17％～45％之间，大约占玉米脂肪总含量的80％以上。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80％～85％。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产...
【技术保护点】
1.一种可预防心脑血管疾病的玉米油，其特征在于，由以下重量份组成：
【技术特征摘要】
1.一种可预防心脑血管疾病的玉米油，其特征在于，由以下重量份组成：2.根据权利要求1所述的一种可预防心脑血管疾病的玉米油，其特征在于，由以下重量份组成：3.一种根据权利要求1所述的可预防心脑血管疾病的玉米油制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)提取物预处理：将聚乙二醇加热至65-75℃，待聚乙二醇熔化后加入银杏酮脂、荷叶提取物，搅拌均匀后得混合物，再将所述混合物降温至固状体；(2)向玉米油中加入EGCG和维生素E，搅拌均匀后，超声处理，得混合油；(3)边搅拌上述混合油，边将步骤(1)所得固状体加入混合油中，混合均匀后超声处理，再过滤，得所述玉米油。4.根据权利要求3所述的可预防心脑血管疾病的玉米油制备方法，其特征在于，步骤(1)中，降温至固状体的具体过程为：逐滴滴加所述混合物于冷凝液中，滴加过程中不断搅拌冷凝液，搅拌转速为500-1000r/min，得到固状体颗粒，再将固状体颗粒超声至粒径小于或等于500nm。5.根据权利要求3所述的可预防心脑血管疾病的玉米油制备方法，其特...
【专利技术属性】
技术研发人员：帅竹群，
申请(专利权)人：安庆市望马楼生态农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34
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