一种刺梨多糖铁的制作方法技术

本发明专利技术提供了一种刺梨多糖铁的制作方法，包括（1）取刺梨果实，干燥后，加水煎煮，过滤，得水提液和滤渣；（2）滤渣再加入乙醇溶液，回流提取，过滤，合并滤液，回收乙醇，得醇提取液；（3）醇提液与水提液合并，浓缩至50‑60℃下相对密度1.1‑1.2的稠膏；（4）稠膏冻干，溶于蒸馏水中，加入柠檬酸钠，搅拌，滴加浓度为20%氢氧化钠调节pH至7.5‑8.5，然后缓慢加入三氯化铁溶液，直至溶液中不再出现沉淀，继续搅拌后，离心，上清液浓缩成浓缩液；浓缩液加入无水乙醇，搅拌后，静置，抽滤所得沉淀烘干，作为内容物；内容物装入软胶囊，即得。本发明专利技术刺梨多糖铁胶囊稳定性好，铁含量在1年内损失较少。

Method for preparing polysaccharide iron from Rosa roxburghii

The invention provides a preparation method of Rosa roxburghii polysaccharide iron, which comprises: (1) extracting Rosa roxburghii fruit, drying it, adding water to decoct, filtering, obtaining water extract and filter residue; (2) adding ethanol solution to filter residue, refluxing extraction, filtering, merging filtrate, recovering ethanol, obtaining ethanol extract; (3) merging ethanol extract with water extract, thickening. Thick paste with relative density of 1.1_1.2 shrinks to 50_60_C; (4) Thick paste freeze-dries, dissolves in distilled water, adds sodium citrate, stirs, drops 20% sodium hydroxide to adjust pH to 7.5_8.5, then slowly adds ferric chloride solution until precipitation does not appear in the solution, continues to stir, centrifuges, supernatant concentrates into Concentrate; The concentrate is added with anhydrous ethanol, stirred, stationary, filtered precipitate dried as content; the content is loaded into soft capsules, that is. The Roxburgh polysaccharide iron capsule has good stability and less iron loss in 1 years.

【技术实现步骤摘要】
一种刺梨多糖铁的制作方法
本专利技术涉及一种刺梨多糖铁的制作方法，特别是一种稳定性好的刺梨多糖铁的制作方法。
技术介绍
刺梨(RosaroxburghiiTratt)是一种原产于中国的绿色新兴水果，属蔷薇科蔷薇属，风味独特、营养价值较高，以高含量抗坏血酸(21.85-22.54mg·g-1)及SOD活性为特点。在我国贵州、云南、四川、湖南等地都有野生分布，尤以贵州盛产，号称“维C之王”。它富含多种维生素、胡萝卜素、有机酸、多糖、微量元素、氨基酸和其他活性物质，其中氨基酸20余种，对人体有益的微量元素10余种，小分子化学成分如黄酮类、三萜及其苷，另外富含过氧化物歧化酶等。刺梨利用历史悠久，其提取物中的有效成分Vc，具有抗衰老、延长女性青春期等作用；黄酮具有“黄烷结构”，是一种强抗氧化剂，如花青素的抗氧化能力是维生素E的108倍以上，对人体功能有神奇的效果。在人体内，铁是不可缺少的必要元素之一，它在人体细胞中一些重要功能的酶里也含有铁元素，铁元素也是人体血红蛋白和肌红蛋白不可缺少的重要元素。将刺梨多糖和铁配合制成刺梨多糖铁软胶囊，是一种新型补铁剂，目前已有相关报道，但是由于刺梨多糖铁软胶囊稳定性差，铁含量在三个月后严重减少。
技术实现思路
本专利技术的目的在于，提供一种刺梨多糖铁的制作方法，本专利技术刺梨多糖铁胶囊稳定性好，铁含量在1年内损失较少。为解决上述技术问题，本专利技术采用以下技术方案实现：一种刺梨多糖铁的制作方法，包括以下步骤：(1)取刺梨果实，干燥后，加水煎煮，过滤，得水提液和滤渣；(2)滤渣再加入乙醇溶液，回流提取，过滤，合并滤液，回收乙醇，得醇提取液；(3)醇提液与水提液合并，浓缩至50-60℃下相对密度1.1-1.2的稠膏；(4)稠膏冻干，溶于蒸馏水中，加入柠檬酸钠，搅拌，滴加浓度为20％氢氧化钠调节pH至7.5-8.5，然后缓慢加入三氯化铁溶液，直至溶液中不再出现沉淀，继续搅拌后，离心，上清液浓缩成浓缩液；浓缩液加入无水乙醇，搅拌后，静置，抽滤所得沉淀烘干，作为内容物；内容物装入软胶囊，即得。前述的刺梨多糖铁的制作方法，所述的步骤(1)是；取刺梨果实，干燥后，加6-8倍量水，煎煮2.5-3.5h，过滤，得水提液和滤渣。前述的刺梨多糖铁的制作方法，所述的步骤(1)是；取刺梨果实，干燥后，加7倍量水，煎煮3h，过滤，得水提液和滤渣。前述的刺梨多糖铁的制作方法，所述的步骤(2)是；滤渣再加入6-10倍量75-85％的乙醇溶液，回流提取2-4次，每次0.5-1.5h，过滤，合并滤液，回收乙醇，得醇提取液。前述的刺梨多糖铁的制作方法，所述的步骤(2)是；滤渣再加入8倍量80％的乙醇溶液，回流提取3次，每次1h，过滤，合并滤液，回收乙醇，得醇提取液。前述的刺梨多糖铁的制作方法，所述的步骤(4)是；稠膏冻干，溶于10-12倍量的蒸馏水中，加入稠膏量4％-6％的柠檬酸钠，搅拌，滴加浓度为20％氢氧化钠调节pH至7.5-8.5，然后缓慢加入1mol/L的三氯化铁溶液，直至溶液中不再出现沉淀，继续搅拌反应1h后，于5000rpm条件下离心5min后，取上清液浓缩为密度1.1-1.2g/mL的浓缩液；浓缩液加入4倍量无水乙醇，搅拌13min后，于4℃静置12h，抽滤所得沉淀真空60℃烘干，作为内容物；内容物装入软胶囊，即得。申请人刺梨多糖铁胶囊的制作工艺进行了长期的大量的研究，以下是申请人所做的部分试验：实验例1：稳定性考察1、测试样品，见表1样品1：按实施例1进行制作。样品2：取新鲜刺梨果实，加入10倍量的水浸泡20min后，煎煮2.5h，过滤，滤渣再加入8倍量水提取2次，每次2h，过滤弃渣，合并滤液，浓缩至50-60℃下相对密度1.1-1.2的稠膏、稠膏冻干，溶于10-12倍量的蒸馏水中，加入稠膏量4％-6％的柠檬酸钠，搅拌，滴加浓度为20％氢氧化钠调节pH至7.5-8.5，然后缓慢加入1mol/L的三氯化铁溶液，直至溶液中不再出现沉淀，继续搅拌反应1h后，于5000rpm条件下离心5min后，取上清液浓缩为密度1.1-1.2g/mL的浓缩液；浓缩液加入4倍量无水乙醇，搅拌13min后，于4℃静置12h，抽滤所得沉淀真空60℃烘干，作为内容物；内容物装入软胶囊，即得。样品3：市售。以上3种样品生产日期相同。取以上胶囊内容物，在温度为38-42℃，RH＝70-80％条件下放置6个月，于0，2，4，6，12个月分别取样，与0个月实验结果进行比较。1.2结果见表1.表1测试结果样品0个月2个月4个月6个月12个月样品1铁含量23.68％23.62％23.60％22.98％22.52％样品2铁含量22.56％22.00％21.23％19.50％13.22％样品3铁含量21.75％22.00％20.55％18.41％12.22％由表可知，本专利技术软胶囊稳定性好，在温度为38-42℃，RH＝70-80％条件下放置12个月。铁流失最少。而样品2和样品3在4个月以后，铁严重减少，极不稳定。与现有技术相比，本专利技术刺梨多糖铁胶囊稳定性好，铁含量在1年内损失较少。具体实施方式实施例1：一种刺梨多糖铁的制作方法：(1)取刺梨果实，干燥后，加7倍量水，煎煮3h，过滤，得水提液和滤渣；(2)滤渣再加入8倍量80％的乙醇溶液，回流提取3次，每次1h，过滤，合并滤液，回收乙醇，得醇提取液；(3)醇提液与水提液合并，浓缩至50-60℃下相对密度1.1-1.2的稠膏；(4)稠膏冻干，溶于1倍量的蒸馏水中，加入稠膏量5％的柠檬酸钠，搅拌，滴加浓度为20％氢氧化钠调节pH至7.5-8.5，然后缓慢加入1mol/L的三氯化铁溶液，直至溶液中不再出现沉淀，继续搅拌反应1h后，于5000rpm条件下离心5min后，取上清液浓缩为密度1.1-1.2g/mL的浓缩液；浓缩液加入4倍量无水乙醇，搅拌13min后，于4℃静置12h，抽滤所得沉淀真空60℃烘干，作为内容物；内容物装入软胶囊，即得。实施例2.一种刺梨多糖铁的制作方法：(1)取刺梨果实，干燥后，加8倍量水，煎煮3.5h，过滤，得水提液和滤渣；(2)滤渣再加入10倍量85％的乙醇溶液，回流提取4次，每次1.5h，过滤，合并滤液，回收乙醇，得醇提取液；(3)醇提液与水提液合并，浓缩至50-60℃下相对密度1.1-1.2的稠膏；(4)稠膏冻干，溶于12倍量的蒸馏水中，加入稠膏量6％的柠檬酸钠，搅拌，滴加浓度为20％氢氧化钠调节pH至7.5-8.5，然后缓慢加入1mol/L的三氯化铁溶液，直至溶液中不再出现沉淀，继续搅拌反应1h后，于5000rpm条件下离心5min后，取上清液浓缩为密度1.1-1.2g/mL的浓缩液；浓缩液加入4倍量无水乙醇，搅拌13min后，于4℃静置12h，抽滤所得沉淀真空60℃烘干，作为内容物；内容物装入软胶囊，即得。实施例3.一种刺梨多糖铁的制作方法：(1)取刺梨果实，干燥后，加6倍量水，煎煮2.5h，过滤，得水提液和滤渣；(2)滤渣再加入6倍量75％的乙醇溶液，回流提取2次，每次0.5h，过滤，合并滤液，回收乙醇，得醇提取液；(3)醇提液与水提液合并，浓缩至50-60℃下相对密度1.1-1.2的稠膏；(4)稠膏冻干，溶于10倍量的蒸馏水中，加入稠膏量4％的柠檬酸钠，搅拌，滴加浓度为2本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种刺梨多糖铁的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）取刺梨果实，干燥后，加水煎煮，过滤，得水提液和滤渣；（2）滤渣再加入乙醇溶液，回流提取，过滤，合并滤液，回收乙醇，得醇提取液；（3）醇提液与水提液合并，浓缩至50‑60℃下相对密度1.1‑1.2的稠膏；（4）稠膏冻干，溶于蒸馏水中，加入柠檬酸钠，搅拌，滴加浓度为20%氢氧化钠调节pH至7.5‑8.5，然后缓慢加入三氯化铁溶液，直至溶液中不再出现沉淀，继续搅拌后，离心，上清液浓缩成浓缩液；浓缩液加入无水乙醇，搅拌后，静置，抽滤所得沉淀烘干，作为内容物；内容物装入软胶囊，即得。

【技术特征摘要】
1.一种刺梨多糖铁的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）取刺梨果实，干燥后，加水煎煮，过滤，得水提液和滤渣；（2）滤渣再加入乙醇溶液，回流提取，过滤，合并滤液，回收乙醇，得醇提取液；（3）醇提液与水提液合并，浓缩至50-60℃下相对密度1.1-1.2的稠膏；（4）稠膏冻干，溶于蒸馏水中，加入柠檬酸钠，搅拌，滴加浓度为20%氢氧化钠调节pH至7.5-8.5，然后缓慢加入三氯化铁溶液，直至溶液中不再出现沉淀，继续搅拌后，离心，上清液浓缩成浓缩液；浓缩液加入无水乙醇，搅拌后，静置，抽滤所得沉淀烘干，作为内容物；内容物装入软胶囊，即得。2.如权利要求1所述的刺梨多糖铁的制作方法，其特征在于：所述的步骤（1）是；取刺梨果实，干燥后，加6-8倍量水，煎煮2.5-3.5h，过滤，得水提液和滤渣。3.如权利要求2所述的刺梨多糖铁的制作方法，其特征在于：所述的步骤（1）是；取刺梨果实，干燥后，加7倍量水，煎煮3h，过滤，得水提液和滤渣。4.如权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘明荣，
申请(专利权)人：贵州黔之爱生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52