用于乳制品生产工艺的冷却装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了用于乳制品生产工艺的冷却装置，其结构包括搅拌电机、顶盖、乳制品搅拌箱、制冷液循环回流冷却罩、乳制品快速冷却装置、支柱、圆板底座、万向脚轮组成，乳制品快速冷却装置和制冷液循环回流冷却罩相配合，通过制冷液储存制冷机构能够自动对制冷液储存箱内部冷却液进行制冷，提高酸奶的冷却速度，通过主动机构能够感受搅拌箱内酸奶的温度，实现自动控制驱动电机工作，提高机构之间的联动工作效率，通过出液机构能够快速将冷却液灌入制冷液循环回流冷却罩，通过吸液机构能够快速将制冷液循环回流冷却罩内的冷却液抽回，出液机构和吸液机构相配合，能够实现冷却液循环，从而快速冷却酸奶，提高酸奶质量。

Cooling device for dairy product production process

The invention discloses a cooling device for dairy production process, which is composed of a stirring motor, a top cover, a dairy stirring box, a refrigerant recirculating cooling cover, a dairy rapid cooling device, a prop, a circular plate base and a universal caster. The rapid cooling device for dairy products is matched with a refrigerant recirculating cooling cover. Through refrigerant storage refrigeration mechanism can automatically refrigerate the refrigerant in the refrigerant storage tank, improve the cooling speed of yoghurt, through the active mechanism can feel the temperature of yoghurt in the stirring box, realize automatic control to drive the motor, improve the linkage efficiency between the mechanisms, through the liquid discharge mechanism can be able to Quickly pour the coolant into the refrigerant recirculating cooling cover, through the liquid absorption mechanism can quickly withdraw the coolant from the refrigerant recirculating cooling cover, and the liquid extraction mechanism and the liquid absorption mechanism can cooperate with each other to realize the cooling liquid circulation, thus quickly cooling yogurt and improving the quality of yogurt.

【技术实现步骤摘要】
用于乳制品生产工艺的冷却装置
本专利技术涉及乳制品生产设备
，尤其是涉及到一种用于乳制品生产工艺的冷却装置。
技术介绍
乳制品，指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加工制作的产品。乳制品包括液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳)；乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉)；其他乳制品(等)。酸奶的营养价值和保健功能是众所周知的，在乳制品消费中，酸乳以其特有的营养价值和风味已经成为了中国乳品市场的主流产品；通常酸奶的制作包括有均质、杀菌、冷却、接种、灌装封口，然后进行冷藏发酵。目前，酸乳在加热杀菌后，不易冷却，生产线上常使用翻转或搅拌的方式促使酸乳冷却，通常需要对酸乳进行长时间的搅拌冷却，延长了制作进度，容易影响酸奶质量，给企业带来损失。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术是通过如下的技术方案来实现：用于乳制品生产工艺的冷却装置，其结构包括搅拌电机、顶盖、乳制品搅拌箱、制冷液循环回流冷却罩、乳制品快速冷却装置、支柱、圆板底座、万向脚轮组成，所述的乳制品搅拌箱为圆柱形并且顶部设有顶盖，所述的顶盖和乳制品搅拌箱螺纹连接，所述的顶盖顶部中心位置设有搅拌电机并且二者采用过盈配合，所述的搅拌电机和乳制品搅拌箱相配合，所述的乳制品搅拌箱底部均匀等距设有四根支柱，所述的支柱上端与乳制品搅拌箱底面焊接，所述的乳制品搅拌箱通过支柱与圆板底座连接，所述的支柱下端与圆板底座顶面焊接，所述的圆板底座底部均匀等距设有四个万向脚轮，所述的万向脚轮和圆板底座螺纹连接，所述的制冷液循环回流冷却罩为中空圆柱体结构并扣合固定在乳制品搅拌箱外壁上，所述的制冷液循环回流冷却罩两侧设有乳制品快速冷却装置，所述的乳制品快速冷却装置和制冷液循环回流冷却罩相配合，所述的乳制品快速冷却装置由外壳、制冷液储存制冷机构、出液机构、主动机构、吸液机构组成，所述的制冷液储存制冷机构设于外壳内部并且二者采用过盈配合，所述的制冷液储存制冷机构一侧设有主动机构，所述的主动机构上方设有出液机构并且二者采用间隙配合，所述的出液机构和制冷液储存制冷机构相配合，所述的主动机构下方设有吸液机构并且二者传动连接，所述的吸液机构和制冷液储存制冷机构相配合。作为本技术方案的进一步优化，所述的制冷液储存制冷机构由出液管、浮球控制机构、制冷盘、制冷机、制冷液储存箱、回流管组成，所述的制冷液储存箱一侧设有制冷机，所述的制冷机通过制冷盘扣合固定在制冷液储存箱表面凹槽上，所述的制冷盘和制冷机相配合，所述的制冷液储存箱上下两端分别设有出液管和回流管，所述的回流管和出液管与制冷液储存箱螺纹连接。作为本技术方案的进一步优化，所述的浮球控制机构设于制冷液储存箱内部，所述的制冷液储存制冷机构通过浮球控制机构与制冷机相配合。作为本技术方案的进一步优化，所述的浮球控制机构由静触头、滑槽、动触头、传动线、滑轮组、弹簧限位板、第一弹簧、管道密封盖、顶杆、浮球限位管道、浮球、浮球限位盖组成，所述的浮球限位管道上端扣合固定在制冷液储存箱内壁凹槽上，所述的浮球限位管道底端设有浮球限位盖并且二者采用螺纹配合，所述的浮球限位管道顶端管道密封盖并且二者采用过盈配合，所述的管道密封盖中心位置设有顶杆并且二者采用滑动配合，所述的顶杆顶端设有弹簧限位板并且二者相扣合，所述的弹簧限位板和管道密封盖之间设有第一弹簧，所述的第一弹簧上下两端分别固定在弹簧限位板和管道密封盖上，所述的弹簧限位板和动触头通过传动线连接，所述的传动线和滑轮组相配合，所述的动触头一侧设有滑槽并且二者采用滑动配合，所述的动触头下方设有静触头并且二者相配合，所述的静触头和动触头与制冷机电连接。作为本技术方案的进一步优化，所述的出液机构由传动圆盘、第一传动带、定位插销、连杆、出液活塞缸、连接管、第一活塞、第一传动轴套组成，所述的出液活塞缸和出液管通过连接管相连接，所述的出液活塞缸一端设有传动圆盘并且二者采用间隙配合，所述的传动圆盘前端设有定位插销并且二者采用螺纹连接，所述的出液活塞缸内部设有第一活塞并且二者采用滑动配合，所述的定位插销和第一活塞之间设有连杆，所述的连杆首尾两端分别固定在定位插销和连杆，所述的传动圆盘通过连杆与活塞传动连接。作为本技术方案的进一步优化，所述的主动机构由上转轴、接线盒、第二滑槽、第二弹簧、温度监测器、电磁铁、铁片、活动杆、动导电片、静导电片、驱动电机、下转轴组成，所述的驱动电机上下两端分别设有上转轴和下转轴，所述的上转轴和下转轴与驱动电机采用间隙配合，所述的驱动电机一侧设有接线盒并且二者电连接，所述的接线盒上下两端分别设有静导电片并且二者相扣合，所述的接线盒后端设有活动杆，所述的活动杆一侧设有均匀等距设有两个动导电片，所述的动导电片和活动杆采用过盈配合，所述的动导电片和静导电片相配合，所述的活动杆上下两端第二滑槽并且二者采用滑动配合，所述的活动杆另一侧设有温度监测器，所述的温度监测器扣合固定在外壳凹槽上，所述的温度监测器底部设有电磁铁并且二者电连接，所述的电磁铁一端设有铁片并且二者相配合，所述的铁片紧贴固定在活动杆外壁上，所述的电磁铁上下两端设有第二弹簧，所述的第二弹簧两端分别固定在外壳内壁和活动杆外壁上。作为本技术方案的进一步优化，所述的主动机构通过下转轴与吸液机构传动连接。作为本技术方案的进一步优化，所述的吸液机构由第二传动轴套、第二传动带、皮带轮、齿轮、第三传动带、限位架、传动插销、传动齿条、滑轨、活塞杆、第二活塞、溢水管、吸液活塞缸组成，所述的第二传动轴套扣合固定在下转轴上，所述的第二传动轴套和皮带轮通过第二传动带传动连接，所述的皮带轮下方设有齿轮，所述的皮带轮和齿轮通过第三传动带传动连接，所述的齿轮前端设有传动插销并且二者采用螺纹配合，所述的传动插销和限位架并且二者采用滑动配合，所述的限位架和齿轮相配合，所述的齿轮下方设有传动齿条并且二者相啮合，所述的传动齿条底部设有滑轨并且二者采用滑动配合，所述的传动齿条前端设有吸液活塞缸，所述的吸液活塞缸通过溢水管与回流管连接，所述的吸液活塞缸内部设有第二活塞并且二者采用滑动配合，所述的传动齿条通过第二活塞通过活塞杆传动连接。作为本技术方案的进一步优化，所述的第一传动轴套与上转轴相扣合，所述的第一传动轴套通过第一传动带与传动圆盘连接。作为本技术方案的进一步优化，所述的连接管和溢水管上设有反止流阀，能够防止活塞在工作时制冷液倒流。有益效果本专利技术用于乳制品生产工艺的冷却装置，将杀菌后的酸奶通过酸奶输送机输送至乳制品搅拌箱内，此时通过控制搅拌电机开始工作，并驱动乳制品搅拌箱内部的搅拌轴旋转，使酸奶在冷却过程中能够均匀冷却，当杀菌后的酸奶输送至乳制品搅拌箱时，温度监测器会自动对酸奶温度进行监测，当酸奶温度超过设定温度值时，电磁铁和制冷机通电，当制冷液储存箱内部的制冷液储量多时，因为浮力原理，浮球会沿浮球限位管道向上移动，并将顶杆顶出，此时第一弹簧被拉伸，因为弹簧限位板和动触头通过传动线连接，所以此时动触头会沿滑槽向下滑动向静触头靠近，当动触头和静触头闭合时制冷机进入工作状态，并快速对制冷液储存箱内部冷却液进行降温；当电磁铁通电时会产生磁性，因为磁场的因素，铁片会向电磁铁本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.用于乳制品生产工艺的冷却装置，其结构包括搅拌电机(1)、顶盖(2)、乳制品搅拌箱(3)、制冷液循环回流冷却罩(4)、乳制品快速冷却装置(5)、支柱(6)、圆板底座(7)、万向脚轮(8)组成，所述的乳制品搅拌箱(3)为圆柱形并且顶部设有顶盖(2)，其特征在于：所述的顶盖(2)和乳制品搅拌箱(3)螺纹连接，所述的顶盖(2)顶部中心位置设有搅拌电机(1)并且二者采用过盈配合，所述的搅拌电机(1)和乳制品搅拌箱(3)相配合，所述的乳制品搅拌箱(3)底部均匀等距设有四根支柱(6)，所述的支柱(6)上端与乳制品搅拌箱(3)底面焊接，所述的乳制品搅拌箱(3)通过支柱(6)与圆板底座(7)连接，所述的支柱(6)下端与圆板底座(7)顶面焊接，所述的圆板底座(7)底部均匀等距设有四个万向脚轮(8)，所述的万向脚轮(8)和圆板底座(7)螺纹连接，所述的制冷液循环回流冷却罩(4)为中空圆柱体结构并扣合固定在乳制品搅拌箱(3)外壁上，所述的制冷液循环回流冷却罩(4)两侧设有乳制品快速冷却装置(5)，所述的乳制品快速冷却装置(5)和制冷液循环回流冷却罩(4)相配合，所述的乳制品快速冷却装置(5)由外壳(51)、制冷液储存制冷机构(52)、出液机构(53)、主动机构(54)、吸液机构(55)组成，所述的制冷液储存制冷机构(52)设于外壳(51)内部并且二者采用过盈配合，所述的制冷液储存制冷机构(52)一侧设有主动机构(54)，所述的主动机构(54)上方设有出液机构(53)并且二者采用间隙配合，所述的出液机构(53)和制冷液储存制冷机构(52)相配合，所述的主动机构(54)下方设有吸液机构(55)并且二者传动连接，所述的吸液机构(55)和制冷液储存制冷机构(52)相配合。...

【技术特征摘要】
1.用于乳制品生产工艺的冷却装置，其结构包括搅拌电机(1)、顶盖(2)、乳制品搅拌箱(3)、制冷液循环回流冷却罩(4)、乳制品快速冷却装置(5)、支柱(6)、圆板底座(7)、万向脚轮(8)组成，所述的乳制品搅拌箱(3)为圆柱形并且顶部设有顶盖(2)，其特征在于：所述的顶盖(2)和乳制品搅拌箱(3)螺纹连接，所述的顶盖(2)顶部中心位置设有搅拌电机(1)并且二者采用过盈配合，所述的搅拌电机(1)和乳制品搅拌箱(3)相配合，所述的乳制品搅拌箱(3)底部均匀等距设有四根支柱(6)，所述的支柱(6)上端与乳制品搅拌箱(3)底面焊接，所述的乳制品搅拌箱(3)通过支柱(6)与圆板底座(7)连接，所述的支柱(6)下端与圆板底座(7)顶面焊接，所述的圆板底座(7)底部均匀等距设有四个万向脚轮(8)，所述的万向脚轮(8)和圆板底座(7)螺纹连接，所述的制冷液循环回流冷却罩(4)为中空圆柱体结构并扣合固定在乳制品搅拌箱(3)外壁上，所述的制冷液循环回流冷却罩(4)两侧设有乳制品快速冷却装置(5)，所述的乳制品快速冷却装置(5)和制冷液循环回流冷却罩(4)相配合，所述的乳制品快速冷却装置(5)由外壳(51)、制冷液储存制冷机构(52)、出液机构(53)、主动机构(54)、吸液机构(55)组成，所述的制冷液储存制冷机构(52)设于外壳(51)内部并且二者采用过盈配合，所述的制冷液储存制冷机构(52)一侧设有主动机构(54)，所述的主动机构(54)上方设有出液机构(53)并且二者采用间隙配合，所述的出液机构(53)和制冷液储存制冷机构(52)相配合，所述的主动机构(54)下方设有吸液机构(55)并且二者传动连接，所述的吸液机构(55)和制冷液储存制冷机构(52)相配合。2.根据权利要求1所述的用于乳制品生产工艺的冷却装置，其特征在于：所述的制冷液储存制冷机构(52)由出液管(521)、浮球控制机构(522)、制冷盘(523)、制冷机(524)、制冷液储存箱(525)、回流管(526)组成，所述的制冷液储存箱(525)一侧设有制冷机(524)，所述的制冷机(524)通过制冷盘(523)扣合固定在制冷液储存箱(525)表面凹槽上，所述的制冷盘(523)和制冷机(524)相配合，所述的制冷液储存箱(525)上下两端分别设有出液管(521)和回流管(526)，所述的回流管(526)和出液管(521)与制冷液储存箱(525)螺纹连接。3.根据权利要求2所述的用于乳制品生产工艺的冷却装置，其特征在于：所述的浮球控制机构(522)设于制冷液储存箱(525)内部，所述的制冷液储存制冷机构(52)通过浮球控制机构(522)与制冷机(524)相配合。4.根据权利要求2或3所述的用于乳制品生产工艺的冷却装置，其特征在于：所述的浮球控制机构(522)由静触头(52201)、滑槽(52202)、动触头(52203)、传动线(52204)、滑轮组(52205)、弹簧限位板(52206)、第一弹簧(52207)、管道密封盖(52208)、顶杆(52209)、浮球限位管道(522010)、浮球(522011)、浮球限位盖(522012)组成，所述的浮球限位管道(522010)上端扣合固定在制冷液储存箱(525)内壁凹槽上，所述的浮球限位管道(522010)底端设有浮球限位盖(522012)并且二者采用螺纹配合，所述的浮球限位管道(522010)顶端管道密封盖(52208)并且二者采用过盈配合，所述的管道密封盖(52208)中心位置设有顶杆(52209)并且二者采用滑动配合，所述的顶杆(52209)顶端设有弹簧限位板(52206)并且二者相扣合，所述的弹簧限位板(52206)和管道密封盖(52208)之间设有第一弹簧(52207)，所述的第一弹簧(52207)上下两端分别固定在弹簧限位板(52206)和管道密封盖(52208)上，所述的弹簧限位板(52206)和动触头(52203)通过传动线(52204)连接，所述的传动线(52204)和滑轮组(52205)相配合，所述的动触头(52203)一侧设有滑槽(52202)并且二者采用滑动配合，所述的动触头(52203)下方设有静触头(52201)并且二者相配合，所述的静触头(52201)和动触头(52203)与制冷机(524)电连接。5.根据权利要求1所述的用于乳制...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢健华，
申请(专利权)人：莆田市荔城区莎娜电子商务有限公司，
类型：发明
国别省市：福建,35