The utility model provides a stirring raw material mixing device for rose cake, which relates to the field of food processing. The stirring equipment for rosette cake raw materials with uniform stirring comprises a box body, the top of the box body is lapped with a motor, the output end of the motor is fixedly connected with a rotating rod, the top of the box body is provided with a hole corresponding to the position of the rotating rod, and the rotating rod is far from one end of the motor and penetrates through the hole and extends to the inside of the box body. The surface of the rotating rod is sleeved with a fixed ring. The left and right sides of the rotating rod are fixed with a stirring rod, and the two stirring rods are symmetrically arranged with the central axis of the rotating rod. The stirring equipment for the raw materials of the rose cake drives the rotating rod, the passive rod, the movable plate and the stirring rod to agitate the raw materials of the rose cake, and can increase the uniformity of the stirring. The vibrating rod can be vibrated and the stirring uniformity can be increased by the rotation of the vibrating plate driven by the turning motor. The effect of degree.
【技术实现步骤摘要】
一种搅拌均匀的玫瑰饼原料搅拌设备
本技术涉及食品加工
,具体为一种搅拌均匀的玫瑰饼原料搅拌设备。
技术介绍
玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的老北京特色传统名点。其做法是,要用妙峰山的鲜玫瑰花,摘瓣、去蒂用清水洗净后,通过腌制,与炒熟的蜜糖拌在一起,做成玫瑰馅儿,再用富强粉合成的面团,与发酵后的面团,分层折叠后做皮,将馅儿包好,按扁,成圆饼形,上印“玫瑰细饼”四字及鲜花图案。再经过烘炉烤制,玫瑰饼就做成了。藤萝饼的做法与玫瑰饼大致相同,只不过藤萝花不用买,各糕点铺都在后院种有藤萝,可以随用随采。玫瑰饼香味浓厚,藤萝饼味淡清香,各具特色。目前,现有的玫瑰饼原料搅拌设备虽然可以进行大量的玫瑰饼原料进行搅拌,但是由于玫瑰饼需要每一类口味的口感相同,所以在搅拌玫瑰饼原料时现有的玫瑰饼搅拌设备不可以进行均匀搅拌,从而导致玫瑰饼的原料密度不同,影响口感。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足,本技术提供了一种搅拌均匀的玫瑰饼原料搅拌设备,解决了现有的玫瑰饼搅拌设备不可以进行均匀搅拌,从而导致玫瑰饼的原料密度不同,影响口感的问题。(二)技术方案为实现以上目的,本技术通过以下技术方案予以实现:一种搅拌均匀的玫瑰饼原料搅拌设备,包括箱体,所述箱体的顶部搭接有电机,所述电机的输出端固定连接有转动杆,所述箱体的顶部并对应转动杆的位置开设有开孔,所述转动杆远离电机的一端贯穿开孔并延伸至箱体的内部,所述转动杆的表面套接有固定环,所述转动杆的左右两侧均固定连接有搅拌杆,两个搅拌杆以转动杆的中轴线对称设置,所述箱体的右侧内壁开设有活动槽,所述活动槽的内部滑动连接有滑块,所述滑块的下 ...
【技术保护点】
1.一种搅拌均匀的玫瑰饼原料搅拌设备,包括箱体(1),其特征在于:所述箱体(1)的顶部搭接有电机(2),所述电机(2)的输出端固定连接有转动杆(5),所述箱体(1)的顶部并对应转动杆(5)的位置开设有开孔(4),所述转动杆(5)远离电机(2)的一端贯穿开孔(4)并延伸至箱体(1)的内部,所述转动杆(5)的表面套接有固定环(9),所述转动杆(5)的左右两侧均固定连接有搅拌杆(14),两个搅拌杆(14)以转动杆(5)的中轴线对称设置,所述箱体(1)的右侧内壁开设有活动槽(11),所述活动槽(11)的内部滑动连接有滑块(12),所述滑块(12)的下表面固定连接有弹簧(13),所述弹簧(13)远离滑块(12)的一端与活动槽(11)的内底壁固定连接,所述滑块(12)的左侧固定连接有震动杆(10),所述震动杆(10)的上表面开设有与下表面相连通的移动孔(6),所述转动杆(5)位于箱体(1)内部的一端贯穿移动孔(6)并延伸至震动杆(10)的下方,所述转动杆(5)位于震动杆(10)下方的一端固定连接有被动杆(15),所述被动杆(15)的左侧固定连接有合页(22),所述箱体(1)的左侧并对应震动杆(10 ...
【技术特征摘要】
1.一种搅拌均匀的玫瑰饼原料搅拌设备,包括箱体(1),其特征在于:所述箱体(1)的顶部搭接有电机(2),所述电机(2)的输出端固定连接有转动杆(5),所述箱体(1)的顶部并对应转动杆(5)的位置开设有开孔(4),所述转动杆(5)远离电机(2)的一端贯穿开孔(4)并延伸至箱体(1)的内部,所述转动杆(5)的表面套接有固定环(9),所述转动杆(5)的左右两侧均固定连接有搅拌杆(14),两个搅拌杆(14)以转动杆(5)的中轴线对称设置,所述箱体(1)的右侧内壁开设有活动槽(11),所述活动槽(11)的内部滑动连接有滑块(12),所述滑块(12)的下表面固定连接有弹簧(13),所述弹簧(13)远离滑块(12)的一端与活动槽(11)的内底壁固定连接,所述滑块(12)的左侧固定连接有震动杆(10),所述震动杆(10)的上表面开设有与下表面相连通的移动孔(6),所述转动杆(5)位于箱体(1)内部的一端贯穿移动孔(6)并延伸至震动杆(10)的下方,所述转动杆(5)位于震动杆(10)下方的一端固定连接有被动杆(15),所述被动杆(15)的左侧固定连接有合页(22),所述箱体(1)的左侧并对应震动杆(10)的位置开设有活动孔(8),所述震动杆(10)远离滑块(12)的一端贯穿活动孔(8)并延伸至箱体(1)的外部,所述震动杆(10)位于箱体(1)外部的一端下表面搭接有震动板(26),所述震动板(26)的左侧固定连接有翻转电机(25),所述箱体(1)的顶部开设有与箱体...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈舷,张骥,
申请(专利权)人:无锡市鹅湖玫瑰园艺文化有限公司,
类型:新型
国别省市:江苏,32
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