一种超高压全自动蓝靛果榨汁设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种超高压全自动蓝靛果榨汁设备，由清洗系统、榨汁系统、控制器、壳体构成，所述控制器设在壳体的右端，所述控制器分别与清洗系统、榨汁系统相连，其中，所述的清洗系统由主要包括有电子束辐照加速器、传送带、废水净化池、循环泵、蓄水池、阀门e、喷头、辐照箱构成，所述榨汁系统包括粉碎装置、超高压挤压装置、送料管、筛网筒、清理装置，解决现有技术中对蓝靛果果汁的榨取不充分，造成果汁的浪费，通过电子束辐照进行一次杀菌，通过超高压挤压装置利用超高压力将汁液从蓝靛果中挤压出来，既避免了高温，又减少了果汁氧化，比传统榨出的果汁多出4‑5倍的营养，同时利用超高压力低温处理又进行了二次灭菌，保存时间也更久。

【技术实现步骤摘要】
一种超高压全自动蓝靛果榨汁设备本技术涉及食品加工机械
，特别是涉及一种超高压全自动蓝靛果榨汁设备。
技术介绍
超高压属于一项纯物理冷加工技术,它主要是利用高压下介质(一般为水)的高挤压作用、高渗透及卸压时的膨胀作用,杀灭食品中的微生物、钝化酶或使其部分失活、使蛋白质变性、使淀粉糊化或部分糊化,从而避免热加工的破坏作用,达到延长食品的贮藏期、保持食品原有的营养成分与风味、提高食品的食用品质的目的。目前，该技术已被应用到谷物、豆制品、乳品、肉类以及果蔬制品等的加工中。所谓食品的压力加工，是指将食品放入液体介质中,加100~1000MPa压力下作用一段时间后,如同加热一样使食品中的酶、蛋白质、淀粉等生物高分子物质分别失去活性、变性和糊化,同时致死以微生物为主的生物的过程。超高压加工过程中,食品在液体介质中体积被压缩,超高压产生的极高的静压不仅会影响细胞的形态,还能使形成生物高分子立体结构的氢键、离子键和疏水键等非共价键发生变化,改变其空间结构,使之发生某些不可逆的变化,该过程也可被用来改善食品的组织结构或生成新型食品。与传统的热加工技术相比,具有显著的优越性：一是加压后食品仍保持其原有的生本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种超高压全自动蓝靛果榨汁设备，由清洗系统、榨汁系统、控制器、壳体构成，所述控制器设在所述壳体的右端，所述控制器分别与清洗系统、榨汁系统相连，其中，所述的清洗系统由主要包括有电子束辐照加速器、传送带、废水净化池、循环泵、蓄水池、阀门e、喷头、辐照箱构成，其特征在于：所述榨汁系统包括粉碎装置、超高压挤压装置、送料管、筛网筒、清理装置，所述榨汁系统的顶端左侧设有入料口，所述入料口顶端与清洗系统相接，所述送料管顶端与入料口相接，所述送料管底端与粉碎装置顶端相连；所述粉碎装置包括粉碎桨、轴承、第一驱动电机、转杆，所述第一驱动电机设在壳体的内部右端，所述第一驱动电机与控制器电性连接，所述转杆设在第一...

【技术特征摘要】
1.一种超高压全自动蓝靛果榨汁设备，由清洗系统、榨汁系统、控制器、壳体构成，所述控制器设在所述壳体的右端，所述控制器分别与清洗系统、榨汁系统相连，其中，所述的清洗系统由主要包括有电子束辐照加速器、传送带、废水净化池、循环泵、蓄水池、阀门e、喷头、辐照箱构成，其特征在于：所述榨汁系统包括粉碎装置、超高压挤压装置、送料管、筛网筒、清理装置，所述榨汁系统的顶端左侧设有入料口，所述入料口顶端与清洗系统相接，所述送料管顶端与入料口相接，所述送料管底端与粉碎装置顶端相连；所述粉碎装置包括粉碎桨、轴承、第一驱动电机、转杆，所述第一驱动电机设在壳体的内部右端，所述第一驱动电机与控制器电性连接，所述转杆设在第一驱动电机左端，通过轴承与壳体相连，所述转杆的外壁中心处设有粉碎桨；所述粉碎装置底端与超高压挤压装置顶端相连，两者之间设有阀门a，所述超高压挤压装置在中间偏下位置铺设一个过滤板，所述过滤板长直径两端各有一个转杆，所述右侧转杆与装置内壁电机相连，所述内壁电机与控制器连接，所述滤板短直径两端与装置内壁不相连，所述过滤板可通过转杆做360度旋转运动，所述超高压挤压装置端设有阀门b；所述壳体的底端中心处设有出液口,所述出液口顶端设有筛网筒，所述筛网筒右侧设有清理装置，所述筛网筒的底端两侧设有固定出口，所述固定出口贯穿壳体，所述固定出口通过阀门c和阀门d封闭。2.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：邵长利，
申请(专利权)人：黑龙江利健生物有限公司，
类型：新型
国别省市：黑龙江,23