一种蓝靛果桑葚排毒养肝固体复合保健饮料及其制备方法技术

一种蓝靛果桑葚排毒养肝固体复合保健饮料，由原料蓝靛果、桑葚、黑木耳、中药提取液、β‑葡聚糖、水苏糖、甜菊糖苷制备而成，所述的中药提取液是由鹿茸草、赤芍、姜黄、紫草、化橘红、防己、丹参、郁金、柴胡、白花甜蜜蜜、夏枯草、泽泻、楮头红、山稔根、化血胆、水飞蓟、六角英、过山枫、茵陈、天花粉制备而成，其制备方法及步骤为挑选、净化、干燥，原料的汽爆、干燥、破壁、灭菌，清洗、除杂，烘干、粉碎、灭菌，中药液提取，制取清液，固体饮料的制备，灭菌、包装、装箱，该产品具有改善肝脏的解毒功能、抗炎和抗病毒能力、清热解毒等保健作用，与西药相比具有无副作用、口感独特的优势。

A kind of EELC solid compound health beverage mulberry Detox nourishing liver and preparation method thereof

A EELC mulberry solid compound health beverage and liver detoxification, from the raw materials of Lonicera edulis, mulberry, black fungus, herbal extract, beta glucan, stachyose, stevioside prepared herbal extract which is composed of a velvet grass, red peony root, Jiang Huang, Lithospermum, pummelo peel, Menispermaceae, Salvia miltiorrhiza white, turmeric, Radix Bupleuri, sweet honey, Prunella, Alisma, s.nepalensis wall, blood, bile, downy Rosemyrtle root, milk thistle six corners in Britain, Yin Chen, mountain maple, trichosanthin was prepared, its preparation method and steps for selecting, cleaning, drying, raw materials, drying, breaking, steam explosion sterilization, cleaning, cleaning, drying, crushing, sterilizing, traditional Chinese medicine extract, preparation of liquid and solid beverage preparation, sterilization, packaging, packing, the product has improved detoxification function, anti-inflammatory and antiviral ability, detoxification of the liver Compared with western medicine, it has the advantages of no side effect and unique taste compared with western medicine.

【技术实现步骤摘要】
一种蓝靛果桑葚排毒养肝固体复合保健饮料及其制备方法
本专利技术涉及饮料加工
，特别是涉及一种蓝靛果桑葚排毒养肝固体复合保健饮料及其制备方法。
技术介绍
肝是人体的重要器官，具有解毒、代谢、分泌胆汁、免疫防御等功能，在我国肝病是常见病和多发病，通常可将肝病分为病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝损伤、脂肪肝、肝硬化及肝癌等几大类。肝炎又可分为甲型肝炎病毒（HAV）、乙型肝炎病毒（HBV）、丙型肝炎病毒（HCV）、丁型肝炎病毒(HDV)、戊型肝炎病毒、暴发性肝炎和无黄疸型肝炎等，其中，乙型肝炎的危害最大、发病率也较高，可见肝对人体的重要性，所以医学上治疗肝病也是重中之中。根据世界卫生组织数据统计，目前，全球约有3.5亿慢性乙肝病毒携带者和1.85亿慢性丙肝病毒感染者。其中，我国的乙肝患者就占到了近1亿人；全球每年大约70万病毒性肝炎的相关死亡者中，我国占近50%。可以说我国是名副其实的肝病大国，每年用于肝炎对症治疗的直接医疗费用超过1000亿元人民币，已经成为世界上为乙肝、肝硬化等肝病付出较多社会成本的国家。导致肝病的原因有很多，例如：不良的生活习惯，过度的加班工作，饭桌上觥筹交错，疲于应酬，喝酒无度，无形之中增加了肝疏泄毒素的工作量，使得肝出现病变，如酒精肝，肝硬化等；不良的饮食习惯：吃不卫生的东西或者饮食不规律，饥一顿饱一顿，都会影响肝的气机；过度劳累：因为过度的劳累，如繁重的体力劳动与脑力劳动，都使机体长期处于超负荷状态，导致机体抵抗力下降而发病；受寒：这种乙肝病因能使体内各种化学反应迟缓，抵抗力下降，侵入人体的乙肝病毒得到了繁殖的机会；营养不良和疲劳、创伤、精神刺激及药物毒性作用的情况下也是引起肝病的病因；长期熬夜：成年人正常的睡眠时间应为8小时，人应该从23点左右开始睡觉，这样在凌晨1点到3点间进入深度睡眠状态，这个时辰是养肝血的最佳时刻，如果这个时辰不睡觉，就养不起肝血，损伤肝体；辐射：乙肝病毒（HBV）、丙肝病毒（HCV）感染与发生HCC的风险独立相关，尤其是对于无HBV、HCV感染者，无论是否考虑饮酒、体质指数（BMI）或吸烟习惯等因素，辐射均是发生HCC的显著危险因素；经常暴露于毒物或者化学品如喷雾清洁剂、杀虫剂、涂料之下，或者长期处于吸烟环境中。如何有效的治疗肝病也是大家比较关注的问题，西医针对肝病的不同程度采取介入治疗、手术治疗和保守治疗等方法。介入治疗是医学界最常使用的一种治疗方法，不过也存在一定的治疗问题，比如患者容易出现静脉曲张、不能很好的解决门脉高压问题，且伴有出血复发的可能，同时还可能出现各种并发症，如食管溃疡等；手术治疗主要就是分流术、断流术与肝移植，这些方法能帮助患者解决门脉压高的问题，而且对消化道出血，与脾功能亢进的患者，有很好的治疗效果，不过，手术治疗方法仍存在一些弊端，比如创伤性大、费用较高、有过多并发症等；保守治疗就是对肝进行药物治疗，主要就是保肝、降低门脉压力、抗病毒治疗以及并发症治疗等，但这只是一种治标不治本的治疗方法，而且只对早期的肝病有一定的疗效。中医采用的是整体平衡理论来调节患者阴阳平衡，达到临床症状，保肝护肝的临床疗效，采用中医中药治疗方法，可以获得可靠的治疗效果。中药治疗肝炎体现了中医辨证论的精神，中医把肝病分为三类，如：黄疸(黄疸肝炎)、胁痛(甲肝)、肝肾两虚(乙肝)。中国中药对乙肝的描述，主要是肝肾两虚。此症状通过望、闻、切综合分析，判断属于那个症状，有针对性制订不同的治疗方法。对症状改善非常明显效果非常好。很多肝炎病人会经常出现食欲不振，身体没劲，腹胀，腹满，肝区疼痛，烦燥易怒，恶心呕吐，睡眠不好等症状。针对这些病情，利用中医中药的治疗非常有效，解除病人的痛苦之忧，改善患者的精神状态，对病情的恢复更加密切。蓝靛果富含糖类、有机酸、矿物质、多种微量元素和维生素，其中，维生素的含量比一般果蔬都要高，维C的含量是苹果的数十倍，蓝靛果的干物质含量为10%-17%，其中糖的含量5%-10%。同时富含VB、VB2、VPP、VC等多种维生素，尤其是VPP含量高出水果近百倍和锌、硒、铁等人体必需的微量矿质元素和16种氨基酸，其中有9种是人体所必需的，占总量40%左右，含有多种黄酮类成分，总含量为1.30%，还具有黄酮、儿茶酸、槲皮苷等一些特殊的生理活性物质。蓝靛果不仅营养丰富，还有改善肝脏解毒、抗炎、抗病毒能力，清热泻火，散痈消肿，防止毛细血管破裂、降低血压，抗疲劳、抗氧化，抗高血脂功效，可以加快人体内毒素和垃圾的排出，具有比较好的养生保健的功效，经常食用蓝靛果能够加快人体血液循环，具有提高人体免疫力的作用，有利于人体内毒素和垃圾的排出，具有比较好的排毒养颜的功效。蓝靛果含有大量的多糖和天然的本以性成分，还有多种维生素和一些矿物质，另外黄酮类物质酚类也是蓝靛果中最重要的存在，人们食用蓝靛果以后可以把它里面的营养成分快速吸收，对维持身体正常代谢有很大的好处。同时蓝靛果可治疗乳痈、肠痈、丹毒等热毒疮疡症；也具有湿热痢疾、大便赤白、泻痢不爽、里急后重、肛灼热、抗肿瘤等功能；可缓解放疗后不适症状，具有增加白细胞作用。桑葚果（紫、红）营养丰富，每100克含：水分81.8克，能量48千卡，蛋白质1.6～1.8克，脂肪0.3～0.4克。膳食纤维（纤维素）3.3～4.9克，碳水化合物1～012.9克，灰分1.2克，维生素A：3微克，胡萝卜素20～30微克，硫胺素0.02毫克、核黄素0.05～0.06毫克，维生素E：6.95～12.78毫克，钾33毫克，钙30毫克，磷33毫克，钾32毫克，钠1.9毫克，铁0.3毫克，锌0.25～0.27毫克，铜0.06～0.08毫克，硒4.8～6.5微克，锰0.29毫克。可增强免疫器官的重量、能增强非特异免疫功能、对体液免疫有增加作用、对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用、对细胞突变具有预防作用、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为“素中之荤”。100克黑木耳的营养成分为：含水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克。黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，这是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，从而起到预防直肠癌等癌症的作用，还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，癌症病人在使用了这种多糖体后，体内球蛋白的组成成分有显著增加，从而增强了抗体。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种蓝靛果桑葚排毒养肝固体复合保健本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蓝靛果桑葚排毒养肝固体复合保健饮料，其特征在于：由原料按下述重量份数配比加工制作成的，蓝靛果40‑50份、桑葚20‑30份、黑木耳10‑20份、中药提取液10‑20份、β‑葡聚糖6‑10份、水苏糖6‑10份、甜菊糖苷4‑8份；所述的中药提取液由原料按以下重量份数配比组成，鹿茸草20‑30份、赤芍20‑30份、姜黄20‑30份、紫草10‑20份、化橘红10‑20份、防己10‑20份、丹参10‑20份、郁金20‑30份、柴胡20‑30份、白花甜蜜蜜10‑20份、夏枯草10‑20份、泽泻10‑20份、楮头红10‑20份、山稔根10‑20份、化血胆10‑20份、水飞蓟10‑20份、六角英10‑20份、过山枫10‑20份、茵陈10‑20份、天花粉10‑20份。

【技术特征摘要】
1.一种蓝靛果桑葚排毒养肝固体复合保健饮料，其特征在于：由原料按下述重量份数配比加工制作成的，蓝靛果40-50份、桑葚20-30份、黑木耳10-20份、中药提取液10-20份、β-葡聚糖6-10份、水苏糖6-10份、甜菊糖苷4-8份；所述的中药提取液由原料按以下重量份数配比组成，鹿茸草20-30份、赤芍20-30份、姜黄20-30份、紫草10-20份、化橘红10-20份、防己10-20份、丹参10-20份、郁金20-30份、柴胡20-30份、白花甜蜜蜜10-20份、夏枯草10-20份、泽泻10-20份、楮头红10-20份、山稔根10-20份、化血胆10-20份、水飞蓟10-20份、六角英10-20份、过山枫10-20份、茵陈10-20份、天花粉10-20份。2.根据权利要求1所述的一种蓝靛果桑葚排毒养肝固体复合保健饮料，其特征在于：由原料按以下优选重量份数配比加工制作成的，蓝靛果40-45份、桑葚20-25份、黑木耳10-15份、中药提取液10-18份、β-葡聚糖6-8份、水苏糖6-8份、甜菊糖苷4-7份；所述的中药提取液由原料按以下重量份数配比组成，鹿茸草20-25份、赤芍20-25份、姜黄20-25份、紫草10-18份、化橘红10-18份、防己10-18份、丹参10-18份、郁金20-25份、柴胡20-25份、白花甜蜜蜜10-15份、夏枯草10-15份、泽泻10-15份、楮头红10-15份、山稔根10-15份、化血胆10-15份、水飞蓟10-15份、六角英10-15份、过山枫10-15份、茵陈10-15份、天花粉10-15份。3.根据权利要求1所述的一种蓝靛果桑葚排毒养肝固体复合保健饮料，其特征在于：由原料按以下最佳重量份数配比加工制作成的，蓝靛果42份、桑葚22份、黑木耳12份、中药提取液17份、β-葡聚糖6份、水苏糖6份、甜菊糖苷4份；所述的中药提取液由原料按以下优选重量份数配比组成，鹿茸草20份、赤芍20份、姜黄22份、紫草15份、化橘红15份、防己15份、丹参15份、郁金20份、柴胡20份、白花甜蜜蜜10份、夏枯草10份、泽泻10份、楮头红10...

【专利技术属性】
技术研发人员：邵长利，
申请(专利权)人：黑龙江利健生物有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江,23