The utility model provides a clam meat mixing stirring accessory, which belongs to the field of clam meat processing. The forward mixing assembly comprises an inner shaft and a plurality of stirring blades, the inner shaft is in a circular shape, and one end of the stirring blade is connected with the lower end of the inner shaft; the reverse mixing assembly comprises an outer shaft and a plurality of stirring blades, the outer shaft is in a cylindrical shape, and the inner shaft is hollow and the two ends are open. One end of the mixing blade 2 is connected to the lower end of the outer shaft, wherein the mixing blade 2 is located above the mixing blade 1, the inner wall of the outer shaft is rotated and connected to the outer wall of the inner shaft, the outer shaft and the inner shaft are coaxially arranged, and the upper end of the outer shaft and the upper end of the inner shaft are respectively connected with the driving motor, and the rotation direction of the two driving motors is opposite. This accessory is beneficial to enhance stirring effect and enhance mixing efficiency.
【技术实现步骤摘要】
蛤肉混合搅拌配件
本技术属于蛤肉加工领域,涉及蛤肉混合搅拌配件。
技术介绍
蛤肉酱是沿海地域一种独特的食材,是过滤出的物料、油、切碎的香菇和花蛤肉、黄豆酱和番茄酱等其它配料一起加入夹层锅中搅拌,味道鲜美独特,深受广大人民的喜爱,一般在夹层锅内边蒸煮边搅拌,目前的搅拌器为现有的搅拌器,叶片为风扇形或直片形(长方形片状),由于单向叶片导致搅拌过程中的效果很一般,原料在周向混合程度有余,而在轴向混合程度上较为欠缺,且搅拌效率低下,因此提供一种新的搅拌叶片以及相关配件是有必要的。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有技术中存在的上述问题,提供了蛤肉混合搅拌配件,该蛤肉混合搅拌配件有利于增强搅拌效果,加强搅拌效率,解决了目前搅拌叶片对原料的搅拌效果欠缺,搅拌效率低下等问题。本技术的目的可通过下列技术方案来实现:蛤肉混合搅拌配件,其特征在于,所述搅拌配件包括:正向搅拌组件,所述正向搅拌组件包括内轴和若干片搅拌叶片一,所述内轴呈圆轴形,所述搅拌叶片一的一端连在所述内轴的下端;反向搅拌组件,所述反向搅拌组件包括外轴和若干片搅拌叶片二,所述外轴呈圆筒形,内部为空腔且两端为开口,所述搅拌 ...
【技术保护点】
1.蛤肉混合搅拌配件,其特征在于,所述搅拌配件包括:正向搅拌组件,所述正向搅拌组件包括内轴和若干片搅拌叶片一,所述内轴呈圆轴形,所述搅拌叶片一的一端连在所述内轴的下端;反向搅拌组件,所述反向搅拌组件包括外轴和若干片搅拌叶片二,所述外轴呈圆筒形,内部为空腔且两端为开口,所述搅拌叶片二的一端连于所述外轴下端;其中,所述搅拌叶片二位于所述搅拌叶片一的上方,所述外轴的内壁转动连接于所述内轴的外壁,所述外轴和内轴同轴设置,所述外轴的上端和内轴的上端分别连有驱动电机,且两驱动电机的转向相反。
【技术特征摘要】
1.蛤肉混合搅拌配件,其特征在于,所述搅拌配件包括:正向搅拌组件,所述正向搅拌组件包括内轴和若干片搅拌叶片一,所述内轴呈圆轴形,所述搅拌叶片一的一端连在所述内轴的下端;反向搅拌组件,所述反向搅拌组件包括外轴和若干片搅拌叶片二,所述外轴呈圆筒形,内部为空腔且两端为开口,所述搅拌叶片二的一端连于所述外轴下端;其中,所述搅拌叶片二位于所述搅拌叶片一的上方,所述外轴的内壁转动连接于所述内轴的外壁,所述外轴和内轴同轴设置,所述外轴的上端和内轴的上端分别连有驱动电机,且两驱动电机的转向相反。2.根据权利要求1所述的蛤肉混合搅拌配件,其特征在于,所述搅拌叶片一的截面呈矩形,所述搅拌叶片一整体呈下凹的圆弧形,所述搅拌叶片一的一端连于所述内轴下端,所述搅拌叶片一的另一端朝向夹层锅上端开口。3.根据权利要求2所述的蛤肉混合搅拌配件,其特征在于,所述搅拌叶片二的截面呈矩形,所述搅拌叶片二整体呈下凹的圆弧形,所述搅拌叶片二的一端连于所述外轴下端,所述搅拌叶片二的另一端朝向所述夹层锅内底部。4.根据权利要求1或2所述的蛤肉混合搅拌配件,其特征在于,所述内轴的下端端部紧配合有呈圆帽形的配合帽,配合帽的内壁紧配合在所述内轴的下端端部,所述搅拌叶片一的一端固连在所述配合帽的外壁上。5.根据权利要求1或2所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄龙,
申请(专利权)人:蛤老大福建食品有限公司,
类型:新型
国别省市:福建,35
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