内锅及烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术提出了一种内锅和烹饪器具，其中，内锅包括：锅本体，锅本体包括锅身、锅底和连接锅身和锅底的过渡段；其中，过渡段的内表面具有凹凸状结构。本实用新型专利技术提供的内锅，通过在锅身与锅底连接处的过渡段设置有凹凸状结构的方式，破坏了以往现有技术锅壁的连续性，并形成一定向外的突变空间，抵消推动米粒向上的力，进而保证烹饪完成的米饭上表面平整，不会出现中间凹陷，四周凸起的情况发生，提升外观美感，进而提升用户体验。

Inner cooker and cooking utensils

The utility model provides an inner pot and a cooking appliance, wherein the inner pot comprises a pot body, a pot body including a pot body, a pot bottom and a transition section connecting the pot body and a pot bottom, wherein the inner surface of the transition section has a concave-convex structure. The inner pot provided by the utility model is provided with a concave-convex structure at the transition section between the pot body and the pot bottom, thereby destroying the continuity of the pot wall of the prior prior art, and forming a directional outer mutation space, counteracting the force pushing the rice grain upward, thereby ensuring that the upper surface of the cooked rice is smooth and does not appear. The middle sag and the surrounding protrusions will enhance the aesthetic appearance and enhance the user experience.

【技术实现步骤摘要】
内锅及烹饪器具
本技术涉及厨房用具领域，具体而言，涉及一种内锅及一种烹饪器具。
技术介绍
现有电饭煲的内锅一般由锅口、锅身、锅底部分组成，其中锅身和锅底通常用一个连续的弧线过渡，这种内锅做出来的米饭很容造成米饭四周隆起，远高于内锅中心米饭的高度，给消费者呈现的观感不好；这是由于现有电饭煲尚无法做到使内锅均匀加热，且内锅的内锅表面都设有不粘涂层；现有的内锅一般是锅底和弧线过渡处先受热，并通过锅身向上传递，靠近内锅锅身的米粒会先受热膨胀，这部分米粒膨胀的同时会受到其上部米和水的压力，因为内锅弧线过渡处的存在，此处的米粒因为受到弧线处部分向上力的支撑，向下传递的压力没有靠近内锅中部米粒所受的压力大，加上涂层比较光滑，摩擦力较小，米粒受热膨胀后很容易造成向靠近锅身的地方移动，造成米饭四周隆起。
技术实现思路
为了解决上述技术问题至少之一，本技术一方面提供了一种内锅。本技术的另一方面提供了一种具有上述内锅的烹饪器具。本技术的一个方面提供了一种内锅，包括：锅本体，锅本体包括锅身、锅底和连接锅身和锅底的过渡段；其中，过渡段的内表面具有凹凸状结构。本技术提供的内锅，通过在锅身与锅底之间设置有过渡段的方式，完本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种内锅，其特征在于，包括：锅本体，所述锅本体包括锅身、锅底和连接所述锅身和所述锅底的过渡段；其中，所述过渡段的内表面具有凹凸状结构。

【技术特征摘要】
1.一种内锅，其特征在于，包括：锅本体，所述锅本体包括锅身、锅底和连接所述锅身和所述锅底的过渡段；其中，所述过渡段的内表面具有凹凸状结构。2.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，在所述过渡段的内表面设置多个凹槽，多个所述凹槽沿所述锅本体的周向连续分布或间隔分布。3.根据权利要求2所述的内锅，其特征在于，当多个所述凹槽沿所述锅本体的周向连续分布时，多个所述凹槽在所述过渡段的内表面上呈环状分布或呈螺旋状分布或呈波浪形分布。4.根据权利要求2或3所述的内锅，其特征在于，多个所述凹槽沿所述锅本体的周向至少一圈分布。5.根据权利要求2或3所述的内锅，其特征在于，所述凹槽的凹陷面为弧面，所述凹槽的槽口与所述过渡段的内表面的衔接处呈弧形过渡。6.根据权利要求2或3所述的内锅，其特征在于，所述凹槽的槽口宽度大于等于2mm，和/或所述凹槽的槽深大于等于0.5mm。7.根据权利要求2或3所述的内锅，其特征在于，多个所述凹槽设置在所述锅本体的6mm至60mm高度之间。8.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，在所述过渡...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐腾飞，吴培洪，邢凤雷，刘化勇，吴慧民，黄宇华，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44