The invention provides a carbon dioxide anaesthesia method for sea grouper. The method comprises the following processes: S1. fresh grouper stops feeding in seawater for 2-6 hours; S2. anesthetic preparation: taking seawater and continuously filling it with oxygen and carbon dioxide to make the water pH reach 5.6-5.8, carbon dioxide concentration is 70-140 mg/L; S3. transferring the grouper to S2 by stopping feeding temporarily. Soak in the drunken solution and turn over the body to stimulate no stress reaction, that is, grouper into anesthetic state. The method of the invention can make the seawater grouper rapidly enter the anaesthetic state, and ensure that the high survival rate of the seawater grouper in the anaesthetic state can be maintained for more than 7 hours under the condition of leaving the water, and can be restored to normal within 15 minutes by simply placing the grouper in fresh seawater, and has no influence on the pH value of the muscle and blood of the fish body, and has no responsibility for the fish body. Side effects. The method is suitable for the operation of grouper culture, surgical operation in circulation, inspection sampling and anhydrous transportation, etc.
【技术实现步骤摘要】
一种海水石斑鱼的二氧化碳麻醉方法
本专利技术属于海水石斑鱼麻醉领域,更具体地,涉及一种海水石斑鱼的二氧化碳麻醉方法。
技术介绍
海水石斑鱼广泛分布于热带和亚热带海域,是暖水性近海底层名贵鱼类。其适温范围为15~34℃,最适水温为22~28℃;适盐范围广,可在盐度10‰以上海域生存。海水石斑鱼为肉食性凶猛鱼类,以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类。海水石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称,因其多不饱和脂肪酸和蛋白含量高,具有较高的使用价值和保健价值,被港澳地区推为中国四大名鱼之一。海水石斑鱼在养殖流通过程中会进行一些离水操作,如:外科手术、检查采样及移动运输等,在操作时需要对鱼体进行麻醉处理。目前市场中常用的麻醉剂主要有:MS-222和丁香酚类,这两类麻醉剂具有较好的麻醉效果,但都会对鱼体产生一定的副作用与药物残留,影响鱼类的食用安全性,因此鱼体在上市之前均有一定的休药期,如MS-222为21天,丁香酚类为7天,延迟了鱼的销售期。另外,海水石斑鱼产于海域,由于产销地域跨度大、保活技术不成熟等原因,导致其运输成本高、运输过程中石斑鱼的死亡率较高,从而导致了石斑鱼的成本增加,不利用其销售市场的发展。安全、有效、使用方便且无毒副作用的麻醉剂是提高石斑鱼经济价值的一个重要方面。无水运输是一种可降低鱼类运输成本的新型运输方法,而无水运输方式中最关键的部分就是在运输过程中鱼的状态,一般是让鱼处于休眠或者麻醉状态,从而保证可以进行无水运输。目前,除麻醉剂外,还未见海水石斑鱼二氧化碳麻醉方法的报道,因此提供一种成本低廉、存活率高的海水石斑鱼的 ...
【技术保护点】
1.一种海水石斑鱼的二氧化碳麻醉方法,其特征在于,所述方法包括以下过程:S1. 鲜活的海水石斑鱼于海水中停食暂养2~6h;S2. 麻醉液准备:另取海水,向其中持续充入氧气和二氧化碳,使水体pH达到5.6~5.8,二氧化碳的浓度为70~140mg/L;S3. 经停食暂养的海水石斑鱼转移到S2的麻醉液中浸泡,待鱼体侧翻,刺激无应激反应,即海水石斑鱼进入麻醉状态。
【技术特征摘要】
1.一种海水石斑鱼的二氧化碳麻醉方法,其特征在于,所述方法包括以下过程:S1.鲜活的海水石斑鱼于海水中停食暂养2~6h;S2.麻醉液准备:另取海水,向其中持续充入氧气和二氧化碳,使水体pH达到5.6~5.8,二氧化碳的浓度为70~140mg/L;S3.经停食暂养的海水石斑鱼转移到S2的麻醉液中浸泡,待鱼体侧翻,刺激无应激反应,即海水石斑鱼进入麻醉状态。2.根据权利要求1所述方法,其特征在于,所述步骤S2中麻醉液的溶解氧为6.5~7.5mg/L。3.根据权利要求1所述方法,其特征在于,步骤S3中进入麻醉状态的海水石斑鱼的呼吸频率为15~18次/min。4.根据权利要求1所述方法,其特征在于,所述步骤S2中麻醉液的二氧化碳的浓度为120~140mg/L。5.根据权利要求1所述方法,其特征在于,所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:范秀萍,秦小明,章超桦,陈建平,朱乾峰,
申请(专利权)人:广东海洋大学,
类型:发明
国别省市:广东,44
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