一种马铃薯螺旋切片加工的方法技术

本发明专利技术涉及一种马铃薯螺旋切片加工的方法，方法包括如下步骤：选用大小合适的马铃薯、导料、接料、定位插签、旋转切片、卸料、清洗鸡打包步骤，上述方法中的转动的卡盘使得马铃薯转动，转动及水平移动的马铃薯与固定刀片抵靠，从而实现对马铃薯的快速螺旋切片，木签驱动机构驱动木签移动的过程中，使得螺旋切片后的马铃薯均匀的分布在木签上，当马铃薯切片插棍完成后，利用成品接料转移机构承接成品，并且转移至成品承接机构之间上进行打包，因此该加工系统能够显著提高对马铃薯薯螺旋切片穿签的效率，提高马铃薯的加工效率及品质。

A method for spiral slice processing of potato

The invention relates to a method of potato spiral slice processing. The method comprises the following steps: selecting suitable potato, guide material, joint, positioning and inserting, rotating slice, discharging and cleaning the chicken packing step. The rotating chuck in the above method makes potatoes rotating, rotating and moving horizontally. The blade of the blade is fixed to achieve the fast spiral slice of the potato. In the process of moving the wooden sign of the wood sign driving mechanism, the potato after the spiral slice is evenly distributed on the wooden sign. When the potato chip is finished, the product is transferred to the finished product with the finished material transfer mechanism and transferred to the finished product undertaking organization. Therefore, the processing system can significantly improve the efficiency of the potato spiral slice labeling, improve the processing efficiency and quality of potatoes.

【技术实现步骤摘要】
一种马铃薯螺旋切片加工的方法
本专利技术涉及马铃薯加工
，具体涉及一种马铃薯螺旋切片加工的方法。
技术介绍
马铃薯的食用方法很多，可直接煮食，也可切片油炸，特别适合油炸或者烧烤，深受食客的喜爱。一般的烧烤店或者小吃店在实际加工时，一般将马铃薯切片后穿设在木签上，而后进行油炸或者处理，通过人工实施对马铃薯切片穿棍的方式效率较低，需要提前几个小时的准备才能制备一次的用量，而且切片后的马铃薯穿设在木签上后，很难确保每根木签马铃薯片的排布均匀性，马铃薯片的排布量时多时少。对此现有也有手动实施对马铃薯进行螺旋切片的小型手动螺旋切片器，小型手动螺旋切片器能够将马铃薯切成螺旋片装并且排布在木签上，但是上述的螺旋切片器的实际操作效率很低，只适合家用的螺旋切片操作，无法应对数量较大的用量需求。
技术实现思路
本专利技术的目的是：提供一种马铃薯螺旋切片加工的方法，能够提高对马铃薯薯螺旋切片穿签的效率，提高马铃薯的加工效率。为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案是：马铃薯螺旋切片加工的方法，方法包括如下步骤：A、选用大小均匀且表面无伤痕的马铃薯，将马铃薯洗净削皮；B、将削皮后的马铃薯投入物料输送带上，启动螺旋提升机及供料架，使得削皮后的马铃薯导入出料管内；C、启动托料机构的第一气缸，使得托料杆与马铃薯供料机构的出料管的出口靠近，并且使得拨块与驱动辊的拨片抵靠，使得拨料辊转动，单个削皮后的马铃薯从出料管的出口导入两个托料杆上；D、手动向下拉动拉杆，将木签放置在盒体内，第一气缸复位，启动第一电机，使得循环输送链转动，使得木签的一端插入削皮后的马铃薯，将电磁线圈断电，使得卡盘靠近挡板，以将削皮后的马铃薯夹紧，使得卡盘的插针插入削皮后的马铃薯的一端，启动第二电机，使得卡盘转动，活动支架沿着滑杆滑动且靠近挡板时，连动机构连动滑杆位于固定支架转动且使得挡板位于卡盘的形成避让，直至将单个削皮后的马铃薯的全部螺旋切割完毕；E、启动成品接料转移机构的第三电机，使得接料杆转动，并且使得托料块的开口处在卡盘的前端，将螺旋切片好的木签托住，将电磁线圈通电使得，卡盘复位，启动第三电机，使得接料杆反转，启动第二气缸，使得接料杆沿着滑轨滑动直至移动至滑动导向架的滑动导向杆的上端旁侧，启动第三电机，使得滑动导向杆转动，并且使得托料块开口内的木签掉落至滑动导向架的滑动导板上，使得木签滑落至吊筐内；F、重复步骤C、D、E，直至将吊筐装满；G、启动吊挂机构，将装满成品的吊筐从固定框体内抽出，直至转运至水槽上方，使得吊筐浸没在水槽内，并且使得吊筐沿着水槽的长度方向移动，直至吊筐从水槽的槽口抬起；H、浸没水后的吊筐内的成品沥水后进行打包，并且将空置的吊筐放置在固定框体内，重复步骤G至H。与现有技术相比，本专利技术具备的技术效果为：上述的马铃薯的供料采用自动的马铃薯供料机构实现，利用木签驱动机构将木签水平顶出插置在马铃薯上，并且利用转动的卡盘使得马铃薯转动，转动及水平移动的马铃薯与固定刀片抵靠，从而实现对马铃薯的快速螺旋切片，木签驱动机构驱动木签移动的过程中，使得螺旋切片后的马铃薯均匀的分布在木签上，当马铃薯切片插棍完成后，利用成品接料转移机构承接成品，并且转移至成品承接机构之间上进行打包，因此该加工系统能够显著提高对马铃薯薯螺旋切片穿签的效率，提高马铃薯的加工效率。附图说明图1是马铃薯螺旋切片加工系统的结构示意图；图2是马铃薯螺旋切片装置的结构示意图；图3是马铃薯螺旋切片装置移出机架后的结构示意图；图4是图3移出成品接料转移机构后的结构示意图；图5a至图5i是马铃薯螺旋切片装置实施对马铃薯螺旋切片的9种状态示意图；图6和图7是连动板的两种视角的结构示意图；图8和图9是连动板、滑杆及滑动条配合的两种状态示意图；图10和图11是连动板、滑杆及滑动条配合的端面两种状态示意图；图12是木签供料机构的结构示意图；图13和图14是马铃薯供料结构出料口与托料机构配合的剖面两种状态示意图；图15和图16是马铃薯供料结构出料口与托料机构配合的侧面两种状态示意图；图17是马铃薯供料结构出料口与托料机构配合的端面状态示意图；图18是拨料辊的转轴与马铃薯供料结构的出料口侧壁配合的端面结构示意图；图19是供料架的俯视图；图20是固定框体的结构示意图；图21是吊筐的结构示意图；图22是吊筐固定在固定框体内的结构示意图；图23是吊筐固定在固定框体内的剖面示意图；；图24至图30是成品接料转移机构及成品承接机构的7种状态示意图。具体实施方式结合图1至图30，对本专利技术作进一步地说明：为了使本专利技术的目的及优点更加清楚明白，以下结合实施例对本专利技术进行具体明。应当理解，以下文字仅仅用以描述本专利技术的一种或几种具体的实施方式，并不对本专利技术具体请求的保护范围进行严格限定。在介绍本系统之前，首先需要备料，利用筛选设备将大小均匀，形状标准的马铃薯筛选出来，以确保螺旋切片后的马铃薯的成品一致性，将筛选出来的马铃薯清洗干净并削皮，从而确保马铃薯的表面卫生，并且转移至该加工系统中加工，该加工系统能够有效提高对马铃薯螺旋切片机穿棍的效率，下面详尽说明该加工系统的具体特征：马铃薯螺旋切片加工系统，包括马铃薯螺旋切片装置，所述马铃薯螺旋切片装置平行间隔设置多个，所述马铃薯螺旋切片装置包括木签供料机构10，所述木签供料机构10的出料口设置有木签驱动机构20，所述木签驱动机构20驱动木签水平移动，所述木签驱动机构20的移动方向前端设置有用于承托马铃薯的托料机构30，动力机构驱动托料机构30在马铃薯供料机构40的出口与木签驱动机构20的前端之间往复移动，所述木签驱动机构20的移动方向前端还设置有用于卡定马铃薯的卡盘50，卡盘50转动并连动马铃薯绕水平轴线方向转动，所述卡盘50的前方还设置有固定刀片60，系统还包括成品接料转移机构及成品承接机构，所述成品接料转移机构承接成品位于固定刀片60出料侧及成品承接机构之间往复移动；结合图1至图5i所示，上述的马铃薯的供料采用自动的马铃薯供料机构40实现，利用木签驱动机构10将木签水平顶出并插置在马铃薯上，利用马铃薯的托料机构30实施对马铃薯的衬托，并且复位至卡盘50的前端，并且利用转动的卡盘50使得马铃薯转动，转动及水平移动的马铃薯与固定刀片60抵靠，从而实现对马铃薯的快速螺旋切片，木签驱动机构10驱动木签移动的过程中，使得螺旋切片后的马铃薯均匀的分布在木签上，当马铃薯切片插棍完成后，利用成品接料转移机构承接成品，并且转移至成品承接机构之间上进行打包，因此该加工系统能够显著提高对马铃薯螺旋切片穿签的效率，提高马铃薯的加工效率。优选地，结合图1、图13至图18所示，所述马铃薯供料机构40的出口位于托料机构30的上方布置，动力机构驱动托料机构30竖直移动且与马铃薯供料机构40的出口靠近或远离，所述托料机构30上设置有触发单元，所述供料机构40的出口设置有出料单元，所述托料机构30与马铃薯供料机构40的出口靠近时，所述触发单元与出料单元抵靠且连动马铃薯供料机构40马铃薯的单个出料动作；上述的马铃薯供料时，首先使得削皮后的马铃薯导入马铃薯供料机构40的出口处，当动力机构驱动托料机构30竖直移动且与马铃薯供料机构40的出口靠近时，触发单元与出料单元抵靠且连动马铃薯供料机构40马铃薯的单个出料，并且落本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.马铃薯螺旋切片加工系统，其特征在于：方法包括如下步骤：A、选用大小均匀且表面无伤痕的马铃薯，将马铃薯洗净削皮；B、将削皮后的马铃薯投入物料输送带(45)上，启动螺旋提升机(44)及供料架(42)，使得削皮后的马铃薯导入出料管(48)内；C、启动托料机构(30)的的第一气缸(32)，使得托料杆(31)与马铃薯供料机构(40)的出料管(48)的出口靠近，并且使得拨块(312)与驱动辊(43)的拨片(431)抵靠，使得拨料辊(41)转动，单个削皮后的马铃薯从出料管(48)的出口导入两个托料杆(31)上；D、手动向下拉动拉杆(16)，将木签放置在盒体(11)内，第一气缸(32)复位，启动第一电机，使得循环输送链(23)转动，使得木签的一端插入削皮后的马铃薯，将电磁线圈(591)断电，使得卡盘(50)靠近挡板(56)，以将削皮后的马铃薯夹紧，使得卡盘(50)的插针(52)插入削皮后的的马铃薯的一端，启动第二电机(503)，使得卡盘(50)转动，活动支架(53)沿着滑杆(54)滑动且靠近挡板(56)时，连动机构连动滑杆(54)位于固定支架(55)转动且使得挡板(56)位于卡盘(50)的形成避让，直至将单个削皮后的马铃薯的全部螺旋切割完毕；E、启动成品接料转移机构的第三电机(104)，使得接料杆(101)转动，并且使得托料块(103)的开口(1031)处在卡盘(50)的前端，将螺旋切片好的木签托住，将电磁线圈(591)通电使得，卡盘(50)复位，启动第三电机(104)，使得接料杆(101)反转，启动第二气缸(106)，使得接料杆(101)沿着滑轨(105)滑动直至移动至滑动导向架(110)的滑动导向杆(111)的上端旁侧，启动第三电机(104)，使得滑动导向杆(111)转动，并且使得托料块(103)开口(1031)内的木签掉落至滑动导向架(110)的滑动导板(112)上，使得木签滑落至吊筐(70)内；F、重复步骤C、D、E，直至将吊筐(70)装满；G、启动吊挂机构，将装满成品的吊筐(70)从固定框体(130)内抽出，直至转运至水槽上方，使得吊筐(70)浸没在水槽内，并且使得吊筐(70)沿着水槽的长度方向移动，直至吊筐(70)从水槽的槽口抬起；H、浸没水后的吊筐(70)内的成品沥水后进行打包，并且将空置的吊筐(70)放置在固定框体(130)内，重复步骤G至H。...

【技术特征摘要】
1.马铃薯螺旋切片加工系统，其特征在于：方法包括如下步骤：A、选用大小均匀且表面无伤痕的马铃薯，将马铃薯洗净削皮；B、将削皮后的马铃薯投入物料输送带(45)上，启动螺旋提升机(44)及供料架(42)，使得削皮后的马铃薯导入出料管(48)内；C、启动托料机构(30)的的第一气缸(32)，使得托料杆(31)与马铃薯供料机构(40)的出料管(48)的出口靠近，并且使得拨块(312)与驱动辊(43)的拨片(431)抵靠，使得拨料辊(41)转动，单个削皮后的马铃薯从出料管(48)的出口导入两个托料杆(31)上；D、手动向下拉动拉杆(16)，将木签放置在盒体(11)内，第一气缸(32)复位，启动第一电机，使得循环输送链(23)转动，使得木签的一端插入削皮后的马铃薯，将电磁线圈(591)断电，使得卡盘(50)靠近挡板(56)，以将削皮后的马铃薯夹紧，使得卡盘(50)的插针(52)插入削皮后的的马铃薯的一端，启动第二电机(503)，使得卡盘(50)转动，活动支架(53)沿着滑杆(54)滑动且靠近挡板(56)时，连动机构连动滑杆(54)位于固定支架(55)转动且使得挡板(56)位于卡盘(50)...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈灵枝，
申请(专利权)人：陈灵枝，
类型：发明
国别省市：安徽,34