The present invention relates to an electric shredding and slicing device, comprises a push rod assembly, cutting plate (400) and used to cover the cutting plate (400) of the processing on the cover (300), the processing on the cover (300) is provided with a feed cylinder (301), the push rod assembly comprises a push rod and a push rod sleeve ((100) 200), a push rod sleeve (200) is arranged on the inner wall with a plurality of push rod (200) toward the center of the convex rib extension (201), the rib (201) is for tilt, accordingly, the push rod (100) is provided with the convex rib (201) accommodating groove matching (101); a push rod assembly pushed down the ingredients, the ingredients along each rib (201) inclined push rod center moves to the end. The invention can solve the problem that the material is difficult to center, and it is difficult to guarantee the vertical of the cutting tool plate, so that the best effect of the central rotary cutting of the material is guaranteed.
【技术实现步骤摘要】
电动切丝切片装置
本专利技术涉及一种用于将蔬果加工成丝或片的切丝切片装置,更具体地,通过以中心定位装置旋转切削,将蔬果加工成长条状的丝或片的切丝切片装置。
技术介绍
采用螺旋切削方式加工食材的电动切丝切片装置或电动食物处理装置,其基本原理为,食材与切削刀盘同心放置,食材在进料筒内被固定,推杆用于将进料筒内的食材推压向切削刀盘方向,食材仅能朝切削刀盘方向移动,但不能转动,而切削刀盘通过产品设置的电机及其传动系统驱动,绕其中心旋转,并带动设置于切削刀盘上的切削刀具与之同心旋转,实现对相对静止的食材进行连续切削,从而得到长条螺旋丝以及连续螺旋片形状的食材切削效果。通常,为满足不同食材形状的处理需求,该类产品会设置有多个切削刀盘可选,每个切削刀盘上的设置着不同的切削刀具,以得到不同尺寸和不同形状的的长条螺旋丝以及连续螺旋片形状的食材切削效果,或在同一个切削刀盘上设置可替换的切削刀具,通过更换不同的切削刀具,达到上述目的。切削刀盘上的切削刀具可设置为一把牙刀刃配合一把平刀刃用于切削。推杆将进料筒内的食材推压向切削刀盘,当被切食材接触旋转的切削刀盘时,切削刀盘上的牙刀刃向在竖直方向将食材底部切出数条呈同心圆的切口,即进行分条动作,紧接着被分条的食材部分依次通过平刀刃,并被平刀刃在水平方向切开,在推杆继续推压作用下被切食材即可实现连续切削出呈长条螺旋丝形状的食材切削效果。通过调整牙刀刃的各个刀片之间的间隙,和/或调整平刀刃的高度可得到不同截面尺寸的长条螺旋丝形状的食材切削效果。切削刀盘上的切削刀具可设置为仅用一把平刀刃用于切削。推杆将进料筒内的食材推压向切削刀盘,当被切 ...
【技术保护点】
一种电动切丝切片装置,包括推杆组件、切削刀盘(400)和用于覆盖切削刀盘(400)的加工上盖(300),该加工上盖(300)上有进料筒(301),所述推杆组件包括推杆(100)和推杆套(200),其特征在于:所述推杆套(200)内壁设置有复数个朝向该推杆套(200)中心延伸的凸筋(201),各该凸筋(201)的下端面向内倾斜,相应地,所述推杆(100)上设置有与各所述凸筋(201)配合的容纳槽(101);所述推杆组件向下推压食材时,食材顺着各凸筋(201)的倾斜端面向推杆套中心移动。
【技术特征摘要】
1.一种电动切丝切片装置,包括推杆组件、切削刀盘(400)和用于覆盖切削刀盘(400)的加工上盖(300),该加工上盖(300)上有进料筒(301),所述推杆组件包括推杆(100)和推杆套(200),其特征在于:所述推杆套(200)内壁设置有复数个朝向该推杆套(200)中心延伸的凸筋(201),各该凸筋(201)的下端面向内倾斜,相应地,所述推杆(100)上设置有与各所述凸筋(201)配合的容纳槽(101);所述推杆组件向下推压食材时,食材顺着各...
【专利技术属性】
技术研发人员:李晓川,
申请(专利权)人:深圳市联创三金电器有限公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。