The invention discloses a Saccharomyces cerevisiae with citrinin detoxification ability and its application in citrinin detoxification. A Saccharomyces cerevisiae with the ability to adsorb citrinin was screened by high throughput breeding, and preserved in the Chinese typical culture storage center (CCTCC), and the preservation number was CCTCC NO:M2017724. The invention also discloses the application of Saccharomyces cerevisiae in detoxification of citrinin: adding the whole cell or cell wall component of the Saccharomyces cerevisiae to the forage contaminated with citrinin, at least 95% of the citrinin is reduced. The invention can be applied to the detoxification of citrinin in feed.
【技术实现步骤摘要】
一株具有桔霉素脱毒能力的酿酒酵母所属
本专利技术公开了一种具有桔霉素脱毒活性的酿酒酵母及其在桔霉素脱毒中的应用。
技术介绍
桔霉素是真菌次生代谢产物,广泛存在于谷物和饲料中。饲料污染桔霉素后,可以通过食物链转移到人体,因此寻找具有桔霉素脱毒活力的微生物菌株具有重要意义。酵母是广泛用于食品酿造、饲料添加剂、生化制品以及工业生物技术的一大类单细胞真核微生物,酵母还具有生物脱毒的功能,在饲料、食品和环保领域具有重要应用前景。
技术实现思路
本专利技术目的是提供一种能够高效吸附桔霉素的酿酒酵母,以及该菌株的桔霉素吸附特性具备的潜在的应用性能。为解决上述技术问题,本专利技术通过在山东圣琪生物有限公司厂区内土壤中广泛筛选,通过酵母-桔霉素的孵育反应体系,筛选获得一株高效吸附桔霉素的酿酒酵母。本专利技术的技术方案,一组具有桔霉素吸附特性的酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae),将其分类命名为SaccharomycescerevisiaeSunkeen-88,保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCCNO:M2017724,保存日期为2017.11.23。本专利技术同时提供了酿酒酵母在桔霉素脱毒中的应用。所述的酿酒酵母在桔霉素脱毒中的应用,包括以下步骤:①发酵培养:将培养基投入到发酵罐中,灭菌,然后将保藏编号为CCTCCNO:M2017724的酿酒酵母制成发酵种子接种,接种至发酵罐中,流加营养液进行培养;②酿酒酵母细胞及发酵液处理:发酵一段时间后,发酵液通过离心沉降等处理获得酿酒酵母细胞、细胞壁组分;③桔霉素脱毒:将上述酿酒酵母细胞、或细胞壁组分加 ...
【技术保护点】
1.一种酿酒酵母SaccharomycesSunkeen‑88,保藏编号为 :CCTCC NO:M2017724。
【技术特征摘要】
1.一种酿酒酵母SaccharomycesSunkeen-88,保藏编号为:CCTCCNO:M2017724。2.一种如权利要求1所述的酿酒酵母在桔霉素脱毒中的应用。3.根据权利要求2所述的酿酒酵母在桔霉素脱毒中的应用,其特征在于,包括以下步骤:①发酵培养:将培养基投入到发酵罐中,灭菌,然后将保藏编号为CCTCCNO:M2017724的酿酒酵母制成发酵种子接种,接种至发酵罐中,流加营养液进行培养;②酿酒酵母细胞及发酵液处理:发酵一段时间后,发酵液通过离心沉降等处理获得酿酒酵母细胞、细胞壁组分;③桔霉素脱毒:将上述酿酒酵母细胞或细胞壁组分加入...
【专利技术属性】
技术研发人员:胡晓清,易勇,张继祥,吴倩,尚建丽,付传超,王栋,胡南,杜显雨,
申请(专利权)人:山东圣琪生物有限公司,
类型:发明
国别省市:山东,37
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