The invention discloses a solid beverage and preparation method for Gardenia jasminoides Kun cloth. The preparation method is as follows: (1) mulberry leaves, malt, Kun cloth, cassia seed, Lycium barbarum, Platycodon grandiflorum, licorice, gardenia, Da kudin tea, and (2) add water to each raw material, decoct, filter, combine filtrate, concentrate, spray drying respectively. Fine powder; (3) mixing the fine powder obtained by step (2) into mixed powder, adding the coffee powder with the quality of mixed powder of 55% and 65%, and mixing evenly, adding the edible alcohol with the volume concentration of 70% to make the granules, which is the solid beverage of Gardenia jasminoides. The solid drink can significantly reduce the content of serum TC, TG, LDL C and increase the content of HDL C in experimental hyperlipidemia rats. It is suitable for simple obesity, simple hyperlipidemia, high blood pressure, fatty liver and so on.
【技术实现步骤摘要】
栀子昆布固体饮料及制备方法
本专利技术属于食品领域，涉及一种栀子昆布固体饮料及制备方法。
技术介绍
肥胖是一种营养代谢失调性疾病，研究发现肥胖病因相当复杂，不仅有明显的遗传性，还与饮食和运动密切相关。肥胖会给国民健康造成严重的威胁，也给个人和社会带来沉重的经济负担。在“当今”肥胖己经成为一个严重的共公卫生问题。随着生活水平不断提高，人们的饮食结构也逐渐提升，高能量、高脂、高糖的食品进入千家万户，而与此同时，许多潜在疾病的发病率也随之提高，如肥胖、高血脂继而诱发高血压、冠心病等心血管疾病。有研究证明，脂类代谢紊乱可引起肥胖、血脂增高、体脂增厚等疾病征相，并随程度的加重发生一系列疾病。高血脂症是全身动脉粥样硬化的危险因素，如易患冠心病，脑血管硬化，周围血管病等，少运动者高血脂症如合并高血压，糖尿病，或有冠心病，肥胖，脑卒中家族史，危险性可增加1-5倍。高血脂症患者，血脂水平下降1％，心脑血管疾病的死亡率可下降2％。高血压病的发生和发展与高脂血症密切相关。大量研究资料表明，许多高血压病人伴有脂质代谢紊乱，血中胆固醇和甘油三脂的含量较正常人显著增高，而高密度脂蛋白、胆固醇...
【技术保护点】
1.一种栀子昆布固体饮料的制备方法，其特征是包括如下步骤：(1)按质量称取下述原料：桑叶0.5‑1.5份、麦芽2‑4份、昆布2‑5份、决明子2‑5份、枸杞子2‑5份、桔梗0.3‑0.7份、甘草2‑5份、栀子0.3‑0.7份、大苦丁茶2‑5份；(2)分别向各个原料中加入各自原料质量8‑10倍的水，煎煮2‑5次，每次煎煮1‑3小时，滤过，合并滤液，浓缩，分别喷雾干燥成细粉；(3)将步骤(2)获得的细粉混合成混合粉，加入混合粉质量55％‑65％的咖啡粉，混合均匀，制成颗粒，得到栀子昆布固体饮料。
【技术特征摘要】
1.一种栀子昆布固体饮料的制备方法，其特征是包括如下步骤：(1)按质量称取下述原料：桑叶0.5-1.5份、麦芽2-4份、昆布2-5份、决明子2-5份、枸杞子2-5份、桔梗0.3-0.7份、甘草2-5份、栀子0.3-0.7份、大苦丁茶2-5份；(2)分别向各个原料中加入各自原料质量8-10倍的水，煎煮2-5次，每次煎煮1-3小时，滤过，合并滤液，浓缩，分别喷雾干燥成细粉；(3)将步骤(2)获得的细粉混合成混合粉，加入混合粉质量55％-65％的咖啡粉，...
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