一种水产养殖用冻鱼肉切片装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及水产养殖技术领域，尤其为一种水产养殖用冻鱼肉切片装置，包括支撑板、安装在支撑板内部的送料机构以及设置在送料机构一侧的切割机构该水产养殖用冻鱼肉切片装置，转轴带动切割板旋转，位于冻鱼肉附近的切割刀划破冻鱼肉并将冻鱼肉切割呈片状，片状冻鱼肉利用重力从切割刀滑入到送料板表面，同时位于成品箱一侧的送料板和成品箱为倾斜状态，片状冻鱼肉从送料板滑入到成品箱内进行收集，而位于水箱一端的切割刀浸泡在水槽内，对切割刀表面的杂质进行清理，同时减少切割刀表面的阻力，提高切割效果，有利于使得切片、收集和清理位于同一生产线上，提高冻鱼肉切片的效率。

A frozen fish meat slicing device for aquaculture

The invention relates to the technical field of aquaculture, especially a frozen fish meat slicing device for aquaculture, including a supporting plate, a feeding mechanism installed inside a supporting plate and a cutting mechanism set on one side of the feeding mechanism, the frozen fish meat slicing device for aquaculture, and rotating shaft to drive the cutting plate to be located near the frozen fish meat. The cutting knife cuts the frozen fish meat and cuts the frozen fish slices. The frozen fish slides into the surface of the feeding plate by gravity from the cutting knife. At the same time, the feeding plate and the finished box on the side of the finished box are tilted. The flaky frozen fish slips from the feeding plate into the finished box for collection, and the cutting knife at one end of the tank is soaked in the box. In the tank, the impurities in the cutting tool surface are cleaned, the resistance of the cutter surface is reduced and the cutting effect is improved, which helps to make the slice, collection and cleaning in the same production line, and improve the efficiency of the frozen fish slices.

【技术实现步骤摘要】
一种水产养殖用冻鱼肉切片装置
本专利技术涉及水产养殖
，具体为一种水产养殖用冻鱼肉切片装置。
技术介绍
鱼肉是水产养殖的主要产品，对鱼肉的运输需要先将鱼肉进行冷冻，将鱼肉预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下。优质冷冻鱼肉一般在-28℃至-40℃急冻，肉质、香味与新鲜鱼肉或冷却肉相差不大；若在较低温度下冷冻，肉质、香味会有较大差异，这也是大多数人认为冷冻鱼肉不好吃的原因，但两种方式的冷冻鱼肉，其保存期都较长，故被广泛采用，对冻鱼肉加工时，往往需要对冻鱼肉切片，方便进行包装。现有的大多数冻鱼肉产品加工装置，切片后由于肉片较薄，容易在刀口上推挤，使得肉片粘连在一起，需要人工剥离，影响加工的效率，同时进料时人手距离切割刀片较近，容易对手指划伤。鉴于此，我们提出一种水产养殖用冻鱼肉切片装置。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种水产养殖用冻鱼肉切片装置，以解决上述
技术介绍
中提出的肉片粘连在一起，需要人工剥离和进料时人手距离切割刀片较近的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种水产养殖用冻鱼肉切片装置，包括支撑板、安装在所述支撑板内部的送料机构以及设置在所述送料机构一侧的切割机构，所述切割机构的底部设置有水箱，所述切割机构的一侧设置有成品箱，所述切割机构包括第一限位盘以及安装在所述第一限位盘一侧的第二限位盘，所述第一限位盘和所述第二限位盘之间设置有切割板，所述第二限位盘的外侧安装有旋转电机，所述第一限位盘的内侧设置有轴承套，所述切割板的表面设置有若干个切割刀，两个所述切割刀之间设置有送料板，所述切割板的中心位置设置有安装孔，所述第二限位盘的内部安装有转轴。优选的，所述旋转电机的输出轴和所述转轴无缝焊接。优选的，所述旋转电机的旋转方向为顺时针旋转。优选的，所述转轴依次贯穿所述第一限位盘和所述安装孔，且所述转轴和所述轴承套转动连接。优选的，所述送料机构包括滑板，所述滑板的一端设置有固定板，所述固定板的另一端安装有挤压板，所述固定板和所述挤压板之间安装有弹簧，所述水箱的内部设置有水槽，所述水箱的一端安装有进水管。优选的，所述固定板和所述滑板无缝焊接。优选的，所述挤压板和所述滑板滑动连接。与现有技术相比，本专利技术的有益效果：1、该水产养殖用冻鱼肉切片装置，转轴带动切割板旋转，位于冻鱼肉附近的切割刀划破冻鱼肉并将冻鱼肉切割呈片状，片状冻鱼肉利用重力从切割刀滑入到送料板表面，同时位于成品箱一侧的送料板和成品箱为倾斜状态，片状冻鱼肉从送料板滑入到成品箱内进行收集，而位于水箱一端的切割刀浸泡在水槽内，对切割刀表面的杂质进行清理，同时减少切割刀表面的阻力，提高切割效果，有利于使得切片、收集和清理位于同一生产线上，提高冻鱼肉切片的效率。2、该水产养殖用冻鱼肉切片装置，利用弹簧的弹性将挤压板紧紧的贴合在冻鱼肉的一边并向切割机构推动，使得冻鱼肉的另一边贴合在第一限位盘和第二限位盘的表面，防止手指距离切割机构较近导致对手指划伤的情况发生。附图说明图1为本专利技术的整体结构示意图；图2为本专利技术的切割机构结构爆炸图；图3为本专利技术的送料机构结构示意图；图4为本专利技术的水箱结构示意图。图中：1、支撑板；2、送料机构；21、滑板；22、固定板；23、挤压板；24、弹簧；3、切割机构；31、第一限位盘；32、第二限位盘；33、切割板；34、旋转电机；35、轴承套；36、切割刀；37、送料板；38、安装孔；39、转轴；4、水箱；41、水槽；42、进水管；5、成品箱。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1-4，本专利技术提供一种技术方案：一种水产养殖用冻鱼肉切片装置，如图1和图2所示，包括支撑板1、安装在支撑板1内部的送料机构2以及设置在送料机构2一侧的切割机构3，切割机构3的底部设置有水箱4，切割机构3的一侧设置有成品箱5，切割机构3包括第一限位盘31以及安装在第一限位盘31一侧的第二限位盘32，第一限位盘31和第二限位盘32之间设置有切割板33，第二限位盘32的外侧安装有旋转电机34，第一限位盘31的内侧设置有轴承套35，切割板33的表面设置有若干个切割刀36，两个切割刀36之间设置有送料板37，切割板33的中心位置设置有安装孔38，第二限位盘32的内部安装有转轴39，旋转电机34的输出轴和转轴39无缝焊接，旋转电机34的旋转方向为顺时针旋转，转轴39依次贯穿第一限位盘31和安装孔38，且转轴39和轴承套35转动连接。本实施例中，第一限位盘31、第二限位盘32和切割板33的几何中心均位于同一条水平直线上，使得安装后第一限位盘31、第二限位盘32和切割板33处于水平位置上。本实施例中，切割刀36沿着送料板37的长度方向设置，方便切割板33转动时，利用切割刀36进行结构作业。本实施例中，切割刀36采用不锈钢材质制成，且切割刀36的厚度为0.3mm，使得切割刀36耐腐蚀性能强，且结构锋利，方便对冻鱼肉切割。本实施例中，第一限位盘31和第二限位盘32均与转轴39转动连接，切割板33和转轴39固定连接，方便通过转轴39带动切割板33转动的同时保障第一限位盘31和第二限位盘32固定。如图3和图4所示，送料机构2包括滑板21，滑板21的一端设置有固定板22，固定板22的另一端安装有挤压板23，固定板22和挤压板23之间安装有弹簧24，水箱4的内部设置有水槽41，水箱4的一端安装有进水管42，固定板22和滑板21无缝焊接，挤压板23和滑板21滑动连接。本实施例中，水箱4呈半圆形，且水箱4的直径大于第一限位盘31以及第二限位盘32的直径，使得位于第一限位盘31和第二限位盘32内部的切割板33接触到水槽41内部，对切割刀36进行水润。本实施例中，滑板21和水箱4位于同一条水平直线上，且水箱4位于切割板33的正下方，避免冻鱼肉在滑板21运动时直接落入到水箱4内。本实施例中，进水管42内还应设置有单向阀，防止进水管42内部的水源外流。本实施例的水产养殖用冻鱼肉切片装置在使用时，将冻鱼肉放置在滑板21的表面，利用弹簧24的弹性将挤压板23紧紧的贴合在冻鱼肉的一边并向切割机构3推动，使得冻鱼肉的另一边贴合在第一限位盘31和第二限位盘32的表面，防止手指距离切割机构3较近导致对手指划伤的情况发生，有利于安全的进行送料工作；切割时，将旋转电机34接入市电，此时转轴39带动切割板33旋转，位于冻鱼肉附近的切割刀36划破冻鱼肉并将冻鱼肉切割呈片状，随着切割板33的转动，片状冻鱼肉利用重力从切割刀36滑入到送料板37表面，同时位于成品箱5一侧的送料板37和成品箱5为倾斜状态，片状冻鱼肉从送料板37滑入到成品箱5内进行收集，而位于水箱4一端的切割刀36浸泡在水槽41内，对切割刀36表面的杂质进行清理，同时减少切割刀36表面的阻力，提高切割效果，避免切片后由于肉片较薄，容易在刀口上推挤导致需要人工剥离的问题，有利于使得切片、收集和清理位于同一生产线上，提高冻鱼肉切片的效率。以上显示和描述了本专利技术的基本原理、主要特征和本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种水产养殖用冻鱼肉切片装置，包括支撑板(1)、安装在所述支撑板(1)内部的送料机构(2)以及设置在所述送料机构(2)一侧的切割机构(3)，其特征在于：所述切割机构(3)的底部设置有水箱(4)，所述切割机构(3)的一侧设置有成品箱(5)，所述切割机构(3)包括第一限位盘(31)以及安装在所述第一限位盘(31)一侧的第二限位盘(32)，所述第一限位盘(31)和所述第二限位盘(32)之间设置有切割板(33)，所述第二限位盘(32)的外侧安装有旋转电机(34)，所述第一限位盘(31)的内侧设置有轴承套(35)，所述切割板(33)的表面设置有若干个切割刀(36)，两个所述切割刀(36)之间设置有送料板(37)，所述切割板(33)的中心位置设置有安装孔(38)，所述第二限位盘(32)的内部安装有转轴(39)。

【技术特征摘要】
1.一种水产养殖用冻鱼肉切片装置，包括支撑板(1)、安装在所述支撑板(1)内部的送料机构(2)以及设置在所述送料机构(2)一侧的切割机构(3)，其特征在于：所述切割机构(3)的底部设置有水箱(4)，所述切割机构(3)的一侧设置有成品箱(5)，所述切割机构(3)包括第一限位盘(31)以及安装在所述第一限位盘(31)一侧的第二限位盘(32)，所述第一限位盘(31)和所述第二限位盘(32)之间设置有切割板(33)，所述第二限位盘(32)的外侧安装有旋转电机(34)，所述第一限位盘(31)的内侧设置有轴承套(35)，所述切割板(33)的表面设置有若干个切割刀(36)，两个所述切割刀(36)之间设置有送料板(37)，所述切割板(33)的中心位置设置有安装孔(38)，所述第二限位盘(32)的内部安装有转轴(39)。2.根据权利要求1所述的水产养殖用冻鱼肉切片装置，其特征在于：所述旋转电机(34)的输出轴和所述转轴(39)无缝焊接。3...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋开均，
申请(专利权)人：开县泰旭农业综合开发有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆,50