一种全自动甜酒机制造技术

本实用新型专利技术提供一种全自动甜酒机，包括壳体、内胆、加热组件、冷却组件、喷洒组件以及电控系统，所述壳体形成有一端开口的第一安装空间和第二安装空间，在所述第二安装空间上设置有酵母放置器；所述内胆采用耐酸材料做成且设于所述第一安装空间上，所述加热组件设置于所述内胆和壳体之间以对所述内胆进行加热；所述冷却组件设置于所述壳体内，所述冷却组件包括风机、进风口和出风口，所述喷洒组件一端与所述酵母放置器相连，另一端与所述内胆的空间相对，所述电控系统分别与所述加热组件、冷却组件以及喷洒组件电性连接，减少了用户准备用具的麻烦精准的控制煮的时间和发酵的时间，提高口感。

A fully automatic sweet wine machine

The utility model provides an automatic sweet wine machine, which comprises a shell, an inner bladder, a heating component, a cooling assembly, a spraying component and an electronic control system. The shell forms a first installation space and a second installation space with one opening at one end, and a yeast placing device on the second installation space; the inner bladder uses acid resistant material. A heating component is arranged between the inner and the housing for heating the inner bladder, which is arranged in the shell, which includes a fan, an inlet and an outlet, and one end of the spraying assembly is connected with the yeast placement device. The electronic control system is electrically connected with the heating component, the cooling component and the spraying component, which reduces the time and the time to control the cooking and the fermentation, and improves the taste.

【技术实现步骤摘要】
一种全自动甜酒机
本技术涉及一种全自动甜酒机。
技术介绍
中国的酒文化源远流长，从宴席到日常的饮食都能看见酒的身影，其中一种甜酒就经常出现在老百姓的餐桌上，甚至有的还当作零食，但是传统的酿造方式需要准备木桶、大缸、簸箕、棉被等，准备复杂，同时酿造时由于时间控制不准导致甜酒味道过甜或者过酸的情况时有发生。
技术实现思路
本技术的目的是为了克服现有技术上的不足之处，提供一种全自动甜酒机，采用煮、冷却、发酵一体的结构，减少了用户准备用具的麻烦同时能够精准的控制煮的时间和发酵的时间，提高了甜酒的口感和味道。为了达到上述目的，本技术采用以下方案：一种全自动甜酒机，包括：壳体：所述壳体形成有一端开口的第一安装空间和第二安装空间，所述壳体上设置有一覆盖于所述第一安装空间开口上的盖体，在所述第二安装空间上设置有酵母放置器；内胆，所述内胆设于所述第一安装空间上，且所述内胆采用耐酸材料做成；加热组件，所述加热组件设置于所述内胆和壳体之间以对所述内胆进行加热；冷却组件，所述冷却组件设置于所述壳体内，所述冷却组件包括风机、进风口和出风口，所述进风口设置于所述壳体上，所述出风口设置于所述第一安装空间上以对内胆进行散热降温；喷洒组件，所述喷洒组件一端与所述酵母放置器相连，另一端与所述内胆的空间相对，以把酵母菌喷晒于所述内胆的空间内；电控系统，所述电控系统分别与所述加热组件、冷却组件以及喷洒组件电性连接。于一个或多个实施例中，所述盖体与所述壳体扣接一起以形成承受小于或等于一个大气压的空间。于一个或多个实施例中，所述盖体与所述壳体扣接一起，在所述盖体下端面设置有密封圈，合上盖体后，所述盖体与所述内胆形成承受小于或等于1.3个大气压的空间。于一个或多个实施例中，在所述盖体下端面设置有密封圈以密封，所述盖体与壳体之间设置有扣紧装置以形成承受高压的密闭空间。于一个或多个实施例中，在所述盖体上设置有出气口和泄压阀，当所述密闭空间内的压力高于设定压力时所述泄压阀打开，所述出气口处于常闭状态，当加热完成需要打开盖体时，打开出气口，降低所述密闭空间内的压力到常压后即可打开盖体。于一个或多个实施例中，所述加热组件采用电磁加热或者发热管加热或者膜加热或者光波加热的方式对所述内胆进行加热。于一个或多个实施例中，所述电控系统包括电路控制板，所述电路控制板上设置有时间模块，所述时间模块与所述加热组件电性连接，以控制加热时间和发酵时间。于一个或多个实施例中，其还包括制冷装置，所述制冷装置与所述电控系统电性连接，当发酵完成，并经过设定时间后所述制冷装置启动。于一个或多个实施例中，在所述壳体上还设置有温度控制器，所述温度控制器分别与所述电路控制板、加热组件电性连接，所述温度控制器与所述内胆碰触以检测所述内胆的温度进而控制加热和发酵的温度。于一个或多个实施例中，所述喷洒组件包括水泵和管道，所述水泵通过所述管道与所述酵母放置器连接，以把酵母投放到所述内胆内。工作原理：电路控制板控制加热装置对内胆进行加热，从而对内胆内的酿酒材料进行亨煮，经过设定亨煮时间后，加热装置停止加热，冷却组件开始工作，对内胆内的酿酒材料进行冷却，温度控制系统检测内胆温度直到温度达到发酵温度后向电路控制板发出信号，电路控制板控制冷却组件停止工作，喷洒组件开始工作往内胆内投放定量的酵母菌进行发酵，经过设定发酵时间后，产品停止工作。有益效果：本技术提供全自动甜酒机，采用煮、冷却、发酵一体的结构，减少了用户准备用具的麻烦同时能够精准的控制煮的时间和发酵的时间，提高了甜酒的口感和味道。附图说明图1为本技术实施例全自动甜酒机的整体结构示意图。图2为本技术实施例全自动甜酒机的盖体结构示意图。图3为本技术实施例全自动甜酒机的壳体结构示意图。图4为本技术实施例全自动甜酒机的另一实施例的结构示意图。图5为本技术实施例全自动甜酒机的又一实施例的结构示意图。具体实施方式如下结合附图，对本申请方案作进一步描述：实施例：参见附图1-3，本实施例提供一种全自动甜酒机，包括：壳体1：所述壳体1形成有一端开口的第一安装空间11和第二安装空间12，所述壳体1上设置有一覆盖于所述第一安装空间开口上的盖体7，在所述第二安装空间12上设置有酵母放置器8；内胆2，所述内胆2设于所述第一安装空间11上，且所述内胆2采用耐酸材料做成；加热组件3，所述加热组件3设置于所述内胆2和壳体1之间以对所述内胆2进行加热；冷却组件4，所述冷却组件4设置于所述壳体1内，所述冷却组件4包括风机、进风口和出风口，所述进风口设置于所述壳体上，所述出风口设置于所述第一安装空间11上以对内胆2进行散热降温；喷洒组件5，所述喷洒组件5一端与所述酵母放置器8相连，另一端与所述内胆2的空间相对，以把酵母菌喷晒于所述内胆2的空间内；电控系统6，所述电控系统6分别与所述加热组件3、冷却组件4以及喷洒组件5电性连接。优选地，在所述盖体7下端面设置有密封圈71以密封，所述盖体7与壳体1之间设置有扣紧72装置以形成承受高压的密闭空间。优选地，所述扣紧装置包括扣件721和卡件722。优选地，在所述盖体7上设置有出气口72和泄压阀73，当所述密闭空间内的压力高于设定压力时所述泄压阀73打开，所述出气口72处于常闭状态，当加热完成需要打开盖体7时，打开出气口72，降低所述密闭空间内的压力到常压后即可打开盖体7。进一步地，所述加热组件3采用电磁加热或者发热管加热或者膜加热的方式对所述内胆2进行加热。进一步地，所述电控系统6包括电路控制板61，所述电路控制板61上设置有时间模块，所述时间模块与所述加热组件3电性连接，以控制加热时间和发酵时间。进一步地，其还包括制冷装置9，所述制冷装置9与所述电控系统6电性连接，当发酵完成，并经过设定时间后所述制冷装置9启动。进一步地，在所述壳体1上还设置有温度控制器13，所述温度控制器13分别与所述电路控制板61、加热组件3电性连接，所述温度控制器13与所述内胆2碰触以检测所述内胆2的温度进而控制加热和发酵的温度。进一步地，在所述壳体1上设置有接水盒。进一步地，所述内胆2形成为陶瓷内胆。实施例二：参照附图4，本实施例与实施例一的唯一不同点在于，所述盖体7与所述壳体扣接一起以形成承受小于或等于一个大气压的空间。实施例三：参照附图5，本实施例与实施例一、实施例二的不同点在于，所述盖体7与所述壳体2扣接一起，在所述盖体7下端面设置有密封圈71，合上盖体7后，所述盖体7与所述内胆2形成承受小于或等于1.3个大气压的空间。工作原理：电路控制板控制61加热装置3对内胆2进行加热，从而对内胆2内的酿酒材料进行亨煮，经过设定亨煮时间后，加热装置3停止加热，冷却组件4开始工作，对内胆2内的酿酒材料进行冷却，温度控制器13检测内胆2温度直到温度达到发酵温度后向电路控制板61发出信号，电路控制板61控制冷却组件4停止工作，喷洒组件5开始工作往内胆2内投放定量的酵母菌进行发酵，经过设定发酵时间后，产品停止工作,当发酵完成，并经过设定时间后所述制冷装置9启动。上述优选实施方式应视为本申请方案实施方式的举例说明，凡与本申请方案雷同、近似或以此为基础作出的技术推演、替换、改进等，均应视为本专利的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种全自动甜酒机，其特征在于，包括：壳体：所述壳体形成有一端开口的第一安装空间和第二安装空间，所述壳体上设置有一覆盖于所述第一安装空间开口上的盖体，在所述第二安装空间上设置有酵母放置器；内胆，所述内胆设于所述第一安装空间上，且所述内胆采用耐酸材料做成；加热组件，所述加热组件设置于所述内胆和壳体之间以对所述内胆进行加热；冷却组件，所述冷却组件设置于所述壳体内，所述冷却组件包括风机、进风口和出风口，所述进风口设置于所述壳体上，所述出风口设置于所述第一安装空间上以对内胆进行散热降温；喷洒组件，所述喷洒组件一端与所述酵母放置器相连，另一端与所述内胆的空间相对，以把酵母菌喷晒于所述内胆的空间内；电控系统，所述电控系统分别与所述加热组件、冷却组件以及喷洒组件电性连接。

【技术特征摘要】
1.一种全自动甜酒机，其特征在于，包括：壳体：所述壳体形成有一端开口的第一安装空间和第二安装空间，所述壳体上设置有一覆盖于所述第一安装空间开口上的盖体，在所述第二安装空间上设置有酵母放置器；内胆，所述内胆设于所述第一安装空间上，且所述内胆采用耐酸材料做成；加热组件，所述加热组件设置于所述内胆和壳体之间以对所述内胆进行加热；冷却组件，所述冷却组件设置于所述壳体内，所述冷却组件包括风机、进风口和出风口，所述进风口设置于所述壳体上，所述出风口设置于所述第一安装空间上以对内胆进行散热降温；喷洒组件，所述喷洒组件一端与所述酵母放置器相连，另一端与所述内胆的空间相对，以把酵母菌喷晒于所述内胆的空间内；电控系统，所述电控系统分别与所述加热组件、冷却组件以及喷洒组件电性连接。2.根据权利要求1所述的全自动甜酒机，其特征在于，所述盖体与所述壳体扣接一起以形成承受小于或等于一个大气压的空间。3.根据权利要求1所述的全自动甜酒机，其特征在于，所述盖体与所述壳体扣接一起，在所述盖体下端面设置有密封圈，在所述盖体上设置有微压阀，合上盖体后，所述盖体与所述内胆形成承受小于或等于1.3个大气压的空间。4.根据权利要求1所述的全自动甜酒机，其特征在于，在所述盖体下端面设置有密封圈以密封，所述盖体与壳体之间设置有扣紧装置以形成...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭建雄，
申请(专利权)人：彭建雄，
类型：新型
国别省市：湖南,43