一种可调面皮刀辊制造技术

本发明专利技术公开了一种可调面皮刀辊，包括定位座，所述定位座顶端表面右侧通过安装板固定连接有一组螺杆，且螺杆的顶端设置有把手，所述螺杆通过下方安装板顶端表面设置的固定块与安装板连接，所述固定块上端两侧设置有一组紧固螺栓，所述螺杆设置于安装板表面开设的限位槽内部两侧，所述螺杆右侧安装板表面设置有弧形通孔，所述螺杆的底端延伸进定位座内部，且螺杆与定位座内部设置的轴承座顶端表面固定连接，所述轴承座通过导轨与定位座内侧壁连接，所述轴承座的底部固定连接有支撑弹簧，所述轴承座内侧壁之间固定连接有刀辊主体。本发明专利技术通过设置螺杆、把手、面布、惰轮、导轨和支持弹簧结构，具有刀辊主体可调节和节约成本的优点。

An adjustable dough roll

The invention discloses an adjustable skin knife roller, including a positioning seat. The right side of the top surface of the positioning seat is fixed with a group of screws through an installation plate, and a handle is arranged at the top of the screw. The screw is connected to the mounting plate by a fixed block arranged on the top surface of the lower mounting plate. The two sides of the upper end of the fixed block are arranged on both sides of the upper end of the fixed block. A set of fastening bolts, which are arranged on both sides of the limit groove opened on the surface of the mounting plate, are arranged on the surface of the right mounting plate of the screw, and the bottom end of the screw is extended into the positioning seat, and the screw is fixedly connected with the top surface of the bearing seat arranged inside the positioning seat, and the bearing seat is passed through the guide rail. The bottom wall of the bearing seat is fixedly connected with a supporting spring, and the inner wall of the bearing seat is fixedly connected with a knife roller body. The invention has the advantages of setting screw, handle, surface cloth, idler wheel, guide rail and supporting spring structure, which has the advantages of adjustable and saving cost of the knife roller body.

【技术实现步骤摘要】
一种可调面皮刀辊
本专利技术涉及食品加工
，具体为一种可调面皮刀辊。
技术介绍
面皮为传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其它淀粉制作的，面皮因原料不同可分为:面皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多种，随着科技发展的越来越快，原先的人工赶制面皮被机器加工所代替，机器加工出的面皮不仅更加的美观，效率也得到了显著的提升，本专利技术具体为一种可调面皮刀辊。但是现有技术存在以下的不足：1、对刀辊主体不易进行调节作用，使得圆形切刀不易切断面皮，造成工作效率的降低；2、刀辊主体需要设置额外的动力装置，增加了成本。
技术实现思路
（一）解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种可调面皮刀辊，解决了现有技术中存在刀辊主体不易调节和成本较高的问题。（二）技术方案为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种可调面皮刀辊，包括定位座，所述定位座顶端表面右侧通过安装板固定连接有一组螺杆，且螺杆的顶端设置有把手，所述螺杆通过下方安装板顶端表面设置的固定块与安装板连接，所述固定块上端两侧设置有一组紧固螺栓，所述螺杆设置于安装板表面开设的限位槽内部两侧，所述螺杆右侧安装板表面设置有弧形通孔，所述螺杆的底端延伸进定位座内部，且螺杆与定位座内部设置的轴承座顶端表面固定连接，所述轴承座通过导轨与定位座内侧壁连接，所述轴承座的底部固定连接有支撑弹簧，所述轴承座内侧壁之间固定连接有刀辊主体。优选的，所述刀辊主体下方通过安装支架固定连接有惰轮，且安装支架与定位座内部底端表面焊接连接。优选的，所述惰轮与刀辊主体之间设置有面布。优选的，所述刀辊主体表面设置有圆形切刀，且圆形切刀在刀辊主体表面等距离设置。（三）有益效果本专利技术提供了一种可调面皮刀辊，具备以下有益效果：（1）本专利技术通过设置把手、螺杆、支撑弹簧和导轨，现有技术中，利用刀辊主体的转动带动圆形切刀对面皮进行切割作业，因刀辊主体的无法调节作用，压力过大造成圆形切刀对面布的损坏，压力过小造成面皮的无法切断，影响了装置的正常使用，通过对把手进行旋转，利用螺杆对轴承座进行挤压作用，轴承座通过在导轨外侧的向下纵向移动，使得支撑弹簧进行一定程度上的伸缩，实现对刀辊主体的纵向移动调节作用，增加刀辊主体与面皮表面的压力，使得圆形切刀对面皮的切割程度为最佳，有利于工作效率的提高，从而解决了现有技术中存在刀辊主体不易调节的问题。（2）本专利技术通过设置面布和惰轮，现有技术中，利用刀辊主体对面皮进行切割作用，为了实现刀辊主体的转动，需要额外的添加动力装置，造成了成本的增加，本装置通过安装支架固定连接有惰轮，利用刀辊主体与惰轮之间的咬合连接，通过设置在惰轮与刀辊主体之间面布的传动作用，实现刀辊主体的转动，进而带动刀辊主体表面设置的圆形切刀对面皮的切割作业，大大的节约了成本，从而解决了现有技术中存在刀辊主体需要设置额外的动力装置，成本增加的问题。附图说明图1为本专利技术侧视示意图；图2为本专利技术侧视图；图3为本专利技术刀辊主体底部结构示意图；图4为本专利技术图2的侧视图。图中：1定位座、2把手、3安装板、4限位槽、5弧形通孔、6导轨、7轴承座、8支撑弹簧、9刀辊主体、10圆形切刀、11螺杆、12紧固螺栓、13固定块、14惰轮、15安装支架、16面布。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。如图1-4所示，本专利技术提供一种技术方案：一种可调面皮刀辊，包括定位座1，定位座1顶端表面右侧通过安装板3固定连接有一组螺杆11，且螺杆11的顶端设置有把手2，螺杆11通过下方安装板3顶端表面设置的固定块13与安装板3连接，固定块13上端两侧设置有一组紧固螺栓12，螺杆11设置于安装板3表面开设的限位槽4内部两侧，螺杆11右侧安装板3表面设置有弧形通孔5，螺杆11的底端延伸进定位座1内部，且螺杆11与定位座1内部设置的轴承座7顶端表面固定连接，轴承座7通过导轨6与定位座1内侧壁连接，轴承座7的底部固定连接有支撑弹簧8，现有技术中，利用刀辊主体9的转动带动圆形切刀10对面皮进行切割作业，因刀辊主体9的无法调节作用，压力过大造成圆形切刀10对面布16的损坏，压力过小造成面皮的无法切断，影响了装置的正常使用，通过对把手2进行旋转，利用螺杆11对轴承座7进行挤压作用，轴承座7通过在导轨6外侧的向下纵向移动，使得支撑弹簧8进行一定程度上的伸缩，实现对刀辊主体9的纵向移动调节作用，增加刀辊主体9与面皮表面的压力，使得圆形切刀10对面皮的切割程度为最佳，有利于工作效率的提高，轴承座7内侧壁之间固定连接有刀辊主体9，刀辊主体9下方通过安装支架15固定连接有惰轮14，且安装支架15与定位座1内部底端表面焊接连接，惰轮14与刀辊主体9之间设置有面布16，刀辊主体9表面设置有圆形切刀10，且圆形切刀10在刀辊主体9表面等距离设置，现有技术中，利用刀辊主体9对面皮进行切割作用，为了实现刀辊主体9的转动，需要额外的添加动力装置，造成了成本的增加，本装置通过安装支架15固定连接有惰轮14，利用刀辊主体9与惰轮14之间的咬合连接，通过设置在惰轮14与刀辊主体9之间面布16的传动作用，实现刀辊主体9的转动，进而带动刀辊主体9表面设置的圆形切刀10对面皮的切割作业，大大的节约了成本。工作原理：使用时，将面皮放置进面布16表面，通过安装支架15固定连接的惰轮14与刀辊主体9咬合连接，面布16设置在惰轮14与刀辊主体9之间，通过面布16的向前传动作用，利用面布16与惰轮14和刀辊主体9之间产生的摩擦力，实现刀辊主体9的转动，使得刀辊主体9表面设置的圆形切刀10对面布16表面的面皮进行切割作业，避免了额外为刀辊主体9添加动力装置，造成成本的增加，在刀辊主体9对面皮主体进行切割作业的过程中，压力过大造成圆形切刀10对面布16的损坏，压力过小造成面皮的无法切断，影响了装置的正常使用，通过对把手2进行旋转，利用螺杆11对轴承座7进行挤压作用，轴承座7通过在导轨6外侧的向下纵向移动，使得支撑弹簧8进行一定程度上的伸缩，实现对刀辊主体9的纵向移动调节作用，增加刀辊主体9与面皮表面的压力，使得圆形切刀10对面皮的切割程度为最佳，有利于工作效率的提高。综上可得，本专利技术通过设置螺杆11、把手2、面布16、惰轮14、导轨6和支持弹簧8结构，解决了现有技术中存在刀辊主体不易调节和成本较高的问题。需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。尽管已经示出和描述了本专利技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本专利技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本专利技术的范围本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可调面皮刀辊，包括定位座（1），其特征在于：所述定位座（1）顶端表面右侧通过安装板（3）固定连接有一组螺杆（11），且螺杆（11）的顶端设置有把手（2），所述螺杆（11）通过下方安装板（3）顶端表面设置的固定块（13）与安装板（3）连接，所述固定块（13）上端两侧设置有一组紧固螺栓（12），所述螺杆（11）设置于安装板（3）表面开设的限位槽（4）内部两侧，所述螺杆（11）右侧安装板（3）表面设置有弧形通孔（5），所述螺杆（11）的底端延伸进定位座（1）内部，且螺杆（11）与定位座（1）内部设置的轴承座（7）顶端表面固定连接，所述轴承座（7）通过导轨（6）与定位座（1）内侧壁连接，所述轴承座（7）的底部固定连接有支撑弹簧（8），所述轴承座（7）内侧壁之间固定连接有刀辊主体（9）。

【技术特征摘要】
1.一种可调面皮刀辊，包括定位座（1），其特征在于：所述定位座（1）顶端表面右侧通过安装板（3）固定连接有一组螺杆（11），且螺杆（11）的顶端设置有把手（2），所述螺杆（11）通过下方安装板（3）顶端表面设置的固定块（13）与安装板（3）连接，所述固定块（13）上端两侧设置有一组紧固螺栓（12），所述螺杆（11）设置于安装板（3）表面开设的限位槽（4）内部两侧，所述螺杆（11）右侧安装板（3）表面设置有弧形通孔（5），所述螺杆（11）的底端延伸进定位座（1）内部，且螺杆（11）与定位座（1）内部设置的轴承座（7）顶端表面固定连接，所述轴承座（7）通过导轨（...

【专利技术属性】
技术研发人员：王海营，叶培成，刘军卫，张英杰，
申请(专利权)人：新乡富元食品有限公司，
类型：发明
国别省市：河南,41