桑椹银杏叶复合饮料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种桑椹银杏叶复合饮料，由下述重量份的原料制成：桑椹果肉100‑120份、银杏叶茶50‑100份、鲜荷叶5‑10份、山楂5‑10份、茵陈5‑10份和水。制备时，先取桑椹，用水冲洗干净，捣烂备用；再取银杏叶茶50‑100份、鲜荷叶5‑10份、山楂5‑10份、茵陈5‑10份混合，加入水煮两次，过滤，合并两次的滤液，得到提取液；最后取桑椹果肉100‑120份和所得提取液混合，再加入二者总重量2‑3倍的水，经高温均质处理后，进行灌装，灭菌后封口，即得所述桑椹银杏叶复合饮料。该饮料营养丰富，酸甜适中、口感细腻柔和、味道浓郁，有桑椹香味，是一种老少皆宜的保健复合饮料。

Mulberry and Ginkgo biloba compound beverage and its preparation method

The invention discloses a mulberry Ginkgo biloba compound beverage made from the raw material of the following weight: 120 copies of mulberry pulp, 50 leaves of Ginkgo biloba tea, 5 leaves of fresh lotus leaves, 10 copies of fresh lotus leaves, 5 crataegi 10, 10 copies of Yin Chen, 10 and water. At the time of preparation, the mulberry was taken before the mulberry was taken, rinsed with water and mashed and made up, and then 100 parts of the ginkgo leaf tea, 5 fresh lotus leaves and 10 parts, the Hawthorn 5 10, and the 10 copies of the Yin Chen 5 were mixed, and the water was added to the water for two times, filtration, and two times of filtrate to get the extract. Finally, the mixture of 100 120 copies of mulberry pulp and the extracted extract were mixed and then added. The total weight of the two species is 2 times 3 times that of the water, which is processed by high temperature homogenization, and after being sterilized, the mulberry ginkgo leaf compound beverage is obtained. The beverage is rich in nutrition, moderate in sour and sweet taste, delicate and soft in taste, and rich in flavor and mulberry flavor. It is a health care compound beverage for all ages.

【技术实现步骤摘要】
桑椹银杏叶复合饮料及其制备方法
本专利技术涉及饮料，具体是一种桑椹银杏叶复合饮料及其制备方法。
技术介绍
桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌专利技术目等功效。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。还具有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。是健体美颜、抗衰老的佳果与良药。银杏叶茶是利用银杏的叶子采取先进技术生产而成，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等多种营养成分。经常饮用，能增强人体体力，提高免疫功能。现有的银杏叶茶只有袋泡茶和条茶(即全用银杏叶制成的茶叶)，条茶外形不好看，香气淡，茶汤无色或极淡，味苦涩，口感不好。将桑椹和银杏叶茶制成复合饮料，可以改善银杏叶茶饮料的口感，使其老少皆宜。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对现有技术的不足，而提供一种桑椹银杏叶复合饮料及其制备方法，该饮料营养丰富，酸甜适中、口感细腻柔和、味道浓郁，有桑椹味，是一种老少皆宜的保健复合饮料。实现本专利技术目的的技术方案是：一种桑椹银杏叶复合饮料，由下述重量份的原料制成：桑椹果肉100-120份、银杏叶茶50-100份、鲜荷叶5-10份、山楂5-10份、茵陈5-10份和水。进一步，所述原料的重量份为：桑椹果肉110份、银杏叶茶80份、鲜荷叶6份、山楂6份、茵陈6份和水。所述桑椹银杏叶复合饮料的制备方法，包括如下步骤：(1)取桑椹，用水冲洗干净，捣烂备用；(2)取银杏叶茶50-100份、鲜荷叶5-10份、山楂5-10份、茵陈5-10份混合，加入上述四种原料总重量3-5倍的水，先武火煮沸，再文火煎煮2-3小时，过滤，将滤渣再加入上述四种原料总重量2-3倍的水，先武火煮沸，再文火煎煮2-3小时，过滤，合并两次的滤液，得到提取液；(3)取步骤(1)所得桑椹果肉100-120份和步骤(2)所得提取液混合，再加入二者总重量2-3倍的水，经高温均质处理后，进行灌装，灭菌后封口，即得所述桑椹银杏叶复合饮料。本专利技术原料的功效分别为：银杏叶茶对心脏血管病治疗效果很好，抗血栓，有助于防止动脉硬化的发生，达到了保护血管、预防和治疗冠心病的目的，对心、脑、肝、肾都有保护作用。还具有降低血清胆固醇含量，扩张血管，改善心脑血液循环，提高末梢血管血流量，促进造血干细胞增殖，解除痉挛，降低血压等作用。鲜荷叶、山楂、茵陈具有瘦身消脂，化食导滞，降脂减肥的养生功能。本专利技术的有益效果：本专利技术复合饮料，营养丰富，酸甜适中、口感细腻柔和、味道浓郁，有桑椹香味，老少皆宜，通过添加鲜荷叶、山楂、茵陈，使其还具有瘦身消脂，化食导滞，降脂减肥的养生功能。本专利技术的制备方法简单、食用方便、成本低，市场前景广阔，适合规模化生产。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术的内容作进一步的说明。实施例1：一种桑椹银杏叶复合饮料的制备方法，包括如下步骤：(1)取桑椹，用水冲洗干净，捣烂备用；(2)取银杏叶茶50斤、鲜荷叶5斤、山楂5斤、茵陈5斤混合，加入上述四种原料总重量3倍的水，先武火煮沸，再文火煎煮2-3小时，过滤，将滤渣再加入上述四种原料总重量2倍的水，先武火煮沸，再文火煎煮2-3小时，过滤，合并两次的滤液，得到提取液；(3)取步骤(1)所得桑椹果肉100斤和步骤(2)所得提取液混合，再加入二者总重量2倍的水，经高温均质处理后，进行灌装，灭菌后封口，即得所述桑椹银杏叶复合饮料。实施例2：一种桑椹银杏叶复合饮料的制备方法，包括如下步骤：(1)取桑椹，用水冲洗干净，捣烂备用；(2)取银杏叶茶80斤、鲜荷叶6斤、山楂6斤、茵陈6斤混合，加入上述四种原料总重量4倍的水，先武火煮沸，再文火煎煮2-3小时，过滤，将滤渣再加入上述四种原料总重量2倍的水，先武火煮沸，再文火煎煮2-3小时，过滤，合并两次的滤液，得到提取液；(3)取步骤(1)所得桑椹果肉100-120斤和步骤(2)所得提取液混合，再加入二者总重量2.5倍的水，经高温均质处理后，进行灌装，灭菌后封口，即得所述桑椹银杏叶复合饮料。实施例3：一种桑椹银杏叶复合饮料的制备方法，包括如下步骤：(1)取桑椹，用水冲洗干净，捣烂备用；(2)取银杏叶茶100斤、鲜荷叶10斤、山楂10斤、茵陈10斤混合，加入上述四种原料总重量5倍的水，先武火煮沸，再文火煎煮2-3小时，过滤，将滤渣再加入上述四种原料总重量3倍的水，先武火煮沸，再文火煎煮2-3小时，过滤，合并两次的滤液，得到提取液；(3)取步骤(1)所得桑椹果肉120斤和步骤(2)所得提取液混合，再加入二者总重量3倍的水，经高温均质处理后，进行灌装，灭菌后封口，即得所述桑椹银杏叶复合饮料。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种桑椹银杏叶复合饮料，其特征在于，由下述重量份的原料制成：桑椹100‑120份、银杏叶茶50‑100份、鲜荷叶5‑10份、山楂5‑10份、茵陈5‑10份和水。

【技术特征摘要】
1.一种桑椹银杏叶复合饮料，其特征在于，由下述重量份的原料制成：桑椹100-120份、银杏叶茶50-100份、鲜荷叶5-10份、山楂5-10份、茵陈5-10份和水。2.根据权利要求1所述的桑椹银杏叶复合饮料，其特征在于，由下述重量份的原料制成：桑椹110份、银杏叶茶80份、鲜荷叶6份、山楂6份、茵陈6份和水。3.一种桑椹银杏叶复合饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)取桑椹，用水冲洗干净，捣烂备用；(2)取银杏叶茶...

【专利技术属性】
技术研发人员：康臣胜，
申请(专利权)人：康臣胜，
类型：发明
国别省市：广西,45