The invention discloses a small household winemaking machine, including the body, the upper cover and the lower cover plate. The upper cover is used for sealing the top of the body, and the lower cover plate is used for sealing the bottom of the body. The interior of the body is provided with a heating pot, a fermenting pot, a stirring device, a semiconductor piece, a heat dissipation device and a control device. In the interior of a hot pot, the stirring device includes a stirred motor, a rotating shaft, a linkage, a stirring shaft, a stirring cutter shaft, and a stirring cutter head. The heat dissipation device includes a fan and a radiator. The control device includes a temperature controller, a PLC controller and a display operation screen, and the PLC controller is used to control the heating temperature value of the half guide body and the stirring motor. The invention adopts a double pot body structure to heat the fermenting pot through a heating pot to realize the overall constant temperature heating of the fermenting pot, and realize the miniaturization of the wine making equipment, and the operation method is simple, and it is convenient for people to make various kinds of wine.
【技术实现步骤摘要】
小型家用酿酒机
本专利技术涉及一种酿酒机,尤其涉及一种小型家用酿酒机,属于酿酒设备
技术介绍
随着人们生活水平的提高,很多人热衷于自己酿造一些特色酒品,包括各类水果酒和保健酒等,目前人们在自行酿酒时采用的都是一些原始的简易酿酒办法,这些原始的酿酒办法操作简单,容易操作,但是一些品类的酒在酿造过程中对温度和卫生的要求比较严格,需要在一个相对稳定的温度范围内进行酿造,因此,对外界操作人员的要求也比较高,给人们带来不少麻烦,导致很多人无法进行自酿酒;而且,目前市场上的酿酒设备通常是靠一个贴在内胆外壁上的PTC加热片或者电热丝加热,这种加热的最大缺点是加热聚集在一点,温度极不均匀,靠近加热片的位置,温度比平均温度高30-40度,例如酒液的平均温度为25度时,该点可达60度,发酵酵母会被高温杀死,失去活性,且加热片容易烧毁失效,制冷制热压缩机结构大、工艺繁琐,设备的结构复杂。
技术实现思路
为解决现有技术的不足,本专利技术提供一种结构简单的小型家用酿酒机,采用双锅体结构,通过加热锅对发酵锅进行加热,加热效果好,不直接对发酵锅局部加热,实现对发酵锅全面恒温加热,提高发酵酵母的活性,整体简化酿酒设备的结构,优化酿酒设备的体积,实现酿酒设备的更小型化,操作方法简单,便于人们自已酿制各类酒品。本专利技术所采用的技术方案为:小型家用酿酒机,包括机体、上翻盖和下盖板,所述上翻盖用于封盖所述机体的顶部,所述下盖板用于封盖所述机体的底部,所述机体的内部设置有发热锅、发酵锅、搅拌装置、半导体片、散热装置以及控制装置,所述发酵锅活动放置在发热锅的内部,所述搅拌装置包括搅拌电机、承 ...
【技术保护点】
1.小型家用酿酒机,其特征在于:包括机体、上翻盖和下盖板,所述上翻盖用于封盖所述机体的顶部,所述下盖板用于封盖所述机体的底部,所述机体的内部设置有发热锅、发酵锅、搅拌装置、半导体片、散热装置以及控制装置,所述发酵锅活动放置在发热锅的内部,所述搅拌装置包括搅拌电机、承转轴、联动件、搅拌轴座、搅拌刀轴以及搅拌刀头,所述搅拌电机设置在发热锅的正下方并与发热锅的底部固定连接,搅拌电机的输出轴垂直穿过发热锅的底部位于发热锅的内部,所述承转轴安装在搅拌电机的输出轴上且位于发热锅的内部,所述搅拌轴座垂直穿过发酵锅的底部,位于发酵锅内部的搅拌轴座端部形成有环形的凸起部,所述环形的凸起部与发酵锅内部的底部之间设置有环形密封垫,位于发酵锅外部的搅拌轴座上螺纹连接有紧固螺母,所述搅拌轴座通过环形密封垫和紧固螺母配合与发酵锅的底部密封固定连接,所述搅拌刀轴垂直穿过搅拌轴座并与搅拌轴座密封转动连接,所述联动件设置在位于发酵锅底部外侧的搅拌刀轴上,所述搅拌刀头设置在位于发酵锅底部内侧的搅拌刀轴上,所述联动件与承转轴相互对应并可脱离式传动连接,所述搅拌电机驱动承转轴转动,承转轴通过联动件将动力传递给搅拌刀轴带动搅拌 ...
【技术特征摘要】
1.小型家用酿酒机,其特征在于:包括机体、上翻盖和下盖板,所述上翻盖用于封盖所述机体的顶部,所述下盖板用于封盖所述机体的底部,所述机体的内部设置有发热锅、发酵锅、搅拌装置、半导体片、散热装置以及控制装置,所述发酵锅活动放置在发热锅的内部,所述搅拌装置包括搅拌电机、承转轴、联动件、搅拌轴座、搅拌刀轴以及搅拌刀头,所述搅拌电机设置在发热锅的正下方并与发热锅的底部固定连接,搅拌电机的输出轴垂直穿过发热锅的底部位于发热锅的内部,所述承转轴安装在搅拌电机的输出轴上且位于发热锅的内部,所述搅拌轴座垂直穿过发酵锅的底部,位于发酵锅内部的搅拌轴座端部形成有环形的凸起部,所述环形的凸起部与发酵锅内部的底部之间设置有环形密封垫,位于发酵锅外部的搅拌轴座上螺纹连接有紧固螺母,所述搅拌轴座通过环形密封垫和紧固螺母配合与发酵锅的底部密封固定连接,所述搅拌刀轴垂直穿过搅拌轴座并与搅拌轴座密封转动连接,所述联动件设置在位于发酵锅底部外侧的搅拌刀轴上,所述搅拌刀头设置在位于发酵锅底部内侧的搅拌刀轴上,所述联动件与承转轴相互对应并可脱离式传动连接,所述搅拌电机驱动承转轴转动,承转轴通过联动件将动力传递给搅拌刀轴带动搅拌刀头转动搅拌发酵锅里的物料;所述散热装置包括风扇和散热器,所述散热器设置在发热锅的底部,所述风扇设置在下盖板上且位于散热器的正下方,所述下盖板上形成有通风口,所述半导体片设置在发热锅的底部,所述控制装置包括温控器、PLC控制器和显示操作屏,所述温控器设置在发热锅的底部用于检测发热锅的温度并将信号发送给PLC控制器,所述显示操作屏设置在机体上,且所述显示操作屏与PLC控制器连接并进行数据交互,所述PLC控制器用于控制半导体片的发热...
【专利技术属性】
技术研发人员:范廷亮,
申请(专利权)人:领致热能新电器江苏股份有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏,32
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