The production device of thickener xanthine gum mainly includes: storage tank 1 (F101), tank 2 (F102) and fermentation kettle (D101). The connection between the components of the production device is the connection between the storage tank 1 (F101) and the fermentation kettle (D101), the storage tank 2 (F102) and the fermentation cauldron (D101), in which the thickness of the tank 1 (F101) cylinder is 5 and 6mm.
【技术实现步骤摘要】
增稠剂昔嘌呤树胶的生产装置
本专利技术涉及化合物合成装置,尤其涉及增稠剂昔嘌呤树胶的生产装置。
技术介绍
昔嘌呤树胶作为增稠剂和加工铺助剂,包括制作罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、饮料、酿造、糖果、糕点花色配品等。制作食品时,易于流动,易于倒出倒入,易于管道化,减少能源消耗。现有的生产装置大多比较复杂,昔嘌呤树胶作为增稠剂,其生产装置优劣对于提高产品质量,减少副产物含量具有重要经济意义。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供增稠剂昔嘌呤树胶的生产装置,主要包括:储罐1(F101)、储罐2(F102)、发酵釜(D101),生产装置各个组成部分之间的连接关系为:储罐1(F101)与发酵釜(D101)相连接,储罐2(F102)与发酵釜(D101)相连接,其中,储罐1(F101)筒体壁厚5-6mm,储罐2(F102)封头厚度7-8mm,发酵釜(D101)夹套容量330-350L。增稠剂昔嘌呤树胶的生产装置,生产原理为经由玉米淀粉所制造,加入甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌,经好氧发酵生物工程技术,切断1,6-糖苷键,打开支链后,在按1,4-键合成直链组成一种酸性胞外杂多糖。增稠剂昔嘌呤树胶的生产装置,生产流程为:以蔗糖、葡萄糖或玉米糖浆为碳源,蛋白制水解物为氮源加入发酵罐D101中,再加入钙盐和少量的磷酸氢钾溶液和硫酸镁及水制成培养基,pH调至6.2--6.5,加入6%--8%的野油菜黄单孢菌接种体,培养20--30h,发酵后得到高黏度(6~9Pa·s)液体,杀菌后用乙醇或异丙醇等有机溶剂提取,或用高价金属盐经沉淀作用从培养液中分离而得。本专利技术 ...
【技术保护点】
1.增稠剂昔嘌呤树胶的生产装置,其特征在于,主要包括:储罐1(F101)、储罐2(F102)、发酵釜(D101),生产装置各个组成部分之间的连接关系为:储罐1(F101)与发酵釜(D101)相连接,储罐2(F102)与发酵釜(D101)相连接,其中,储罐1(F101)筒体壁厚5‑6mm。
【技术特征摘要】
1.增稠剂昔嘌呤树胶的生产装置,其特征在于,主要包括:储罐1(F101)、储罐2(F102)、发酵釜(D101),生产装置各个组成部分之间的连接关系为:储罐1(F101)与发酵釜(D101)相连接,储罐2(F102)与发酵釜(D101)相连接,其中,储...
【专利技术属性】
技术研发人员:彭飞,
申请(专利权)人:成都波洛克科技有限公司,
类型:发明
国别省市:四川,51
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