A dipping formula is prepared by mixing cinnamon 15g, ginger broken 25g, fish sauce 8g, chili end 20g, sesame oil 5g, peanut shattered 20g and sesame seed 30g evenly. The invention contains fish sauce, special taste and fish sauce ratio. It has a good taste, a good flavor, a deep aftertaste and a unique flavor.
【技术实现步骤摘要】
一种蘸料的配方
本专利技术属于调味品加工领域，特别涉及一种蘸料的配方。
技术介绍
调料是人们日常烹饪的必需品，随着人们生活水平的不断提高，人们的口味开始刁钻，对调味品口味的要求也是极高的，现在市场上销售的调味品口味单一，缺乏特色。
技术实现思路
本专利技术的目的，是提供一种蘸料的配方，这种调味品营养健康，味道独特。采用的技术方案是：一种蘸料的配方，由桂皮15g、姜碎25g、鱼露8g、辣椒末20g、麻油5g、花生碎20g和芝麻碎30g均匀混合制备而成。本专利技术的优点在于：本专利技术中特含有鱼露，特提味，鱼露比例是有考究的，味道恰到好处，回味深远，有独特风味。具体实施方式一种蘸料的配方，由桂皮15g、姜碎25g、鱼露8g、辣椒末20g、麻油5g、花生碎20g和芝麻碎30g均匀混合制备而成。
【技术保护点】
1.一种蘸料的配方，其特征在于：由桂皮15g、姜碎25g、鱼露8g、辣椒末20g、麻油5g、花生碎20g和芝麻碎30g均匀混合制备而成。
【技术特征摘要】
1.一种蘸料的配方，其特征在于：由桂皮15g、姜碎25g、鱼露8g、...
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