The invention provides a medicinal meal soy sauce fried rice and its production method, in which the medicinal meal soy sauce fried rice is made from the following weight ingredients: 20 parts of the Pleurotus abalone, 10 portions of carrots, 70 portions of rice 50, 3 eggs, 1 raw soy sauce, 1 corn oil, 0.3 yam, 0.3 haw, 0.3 part of seabuckthorn, 0.3 parts of Amomum villosum, 0.3 copies of mulberry leaves. According to the invention, the processing process of fried rice can be processed, and the speed of fried rice can be increased; the vacuum packaging has long shelf life; the addition of Chinese herbal medicine has a high tonic effect.
【技术实现步骤摘要】
药膳酱油炒饭及其生产方法
本专利技术涉及食品加工领域，具体而言涉及一种药膳酱油炒饭及其生产方法。
技术介绍
炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。现有技术的炒饭，使用的原材料有限，没有药补的功效。
技术实现思路
为此，本专利技术的主要目的在于提供一种药膳酱油炒饭及其生产方法，以达到如下目的：解决通过食用炒饭达到药补食补的作用，解决炒饭流程化加工及长期保存的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种药膳酱油炒饭，其中由以下重量份原料制成：杏鲍菇10-20份、胡萝卜10份、米饭50-70份、鸡蛋3份、生抽酱油1份、玉米油1份、山药0.3份、山楂0.3份、沙棘0.3份、砂仁0.3份、桑叶0.3份。优选地，所述的药膳酱油炒饭的生产方法，包括以下步骤：将杏鲍菇和胡萝卜分别切成切1cm见方的小丁；锅中倒入玉米油油，加热至150摄氏度；将杏鲍菇倒入锅中，在保持锅底温度200摄氏度的条件下，...
【技术保护点】
1.一种药膳酱油炒饭，其特征在于由以下重量份原料制成：杏鲍菇10‑20份、胡萝卜10份、米饭50‑70份、鸡蛋3份、生抽酱油1份、玉米油1份、山药0.3份、山楂0.3份、沙棘0.3份、砂仁0.3份、桑叶0.3份。
【技术特征摘要】
1.一种药膳酱油炒饭，其特征在于由以下重量份原料制成：杏鲍菇10-20份、胡萝卜10份、米饭50-70份、鸡蛋3份、生抽酱油1份、玉米油1份、山药0.3份、山楂0.3份、沙棘0.3份、砂仁0.3份、桑叶0.3份。2.根据权利要求1所述的药膳酱油炒饭的生产方法，其特征在于包括以下步骤：(1)将杏鲍菇和胡萝卜分别切成切1cm见方的小丁；(2)锅中倒入玉米油油，加热至150摄氏度；(3)将杏鲍菇倒入锅中，在保持锅底温...
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