The present invention discloses a sample pretreatment method of acetyl sulfamate in a detection surface, which involves the following steps: mixing and mixing the sample into a plug centrifuge tube, adding hydrochloric acid to a slug centrifuge tube, adding ether and adsorbents, mixing uniform, centrifugation and sucking. The supernatant was filtered by microporous filter membrane, and the sample solution was detected. In the invention, the preprocessing method has the advantages of simple operation, short time, good reproducibility and less impurity after treatment. It can meet the rapid detection requirements of a large number of samples, and the results are accurate and reliable.
【技术实现步骤摘要】
一种检测面制类食品中乙酰磺胺酸钾的样品预处理方法
本专利技术涉及食品检测
，尤其涉及一种检测面制类食品中乙酰磺胺酸钾的样品预处理方法。
技术介绍
乙酰磺胺酸钾，又名安赛蜜，是一种食品添加剂，易溶于水，主要用于增加食品甜味和口感，但是其本身没有任何营养，且在人体内不代谢、不吸收，对热和酸稳定性强。因其是人工合成甜味剂，若人们经常食用含合成甜味剂的食品会造成人体内乙酰磺胺酸钾超标，会对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对老人、孕妇、小孩危害更为严重。如果短时间内大量食用，会引起血小板减少导致急性大出血，危及生病。因此，人们食用的食物在出厂销售之前必须进行乙酰磺胺酸钾含量检测。现有的食品乙酰磺氨酸钾含量测定按照GB/T5009.140-2003进行，但该标准中仅涉及到饮料等液态食品的检测，对于面制类食品样品中乙酰磺氨酸钾含量的检测也不容忽视。而且，面制类食品种类众多，对乙酰磺胺酸钾的检测均存在干扰，在检测之前需要进行预处理，针对不同种类产品的预处理方法也应该对应不同，这样才能有效的去除杂质的干扰，保证乙酰磺胺酸钾含量的快速准确检测。
技术实现思路
基于
技术介绍
存在的技术问题，本专利技术提出了一种检测面制类食品中乙酰磺胺酸钾的样品预处理方法，经该方法处理后杂质少，且操作简单，重现性好。本专利技术提出的一种检测面制类食品中乙酰磺胺酸钾的样品预处理方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、将样品粉碎混匀，置于具塞离心管中；S2、向具塞离心管中加入盐酸，再加入乙醚和吸附剂，混合均匀，离心处理，吸取上清液用微孔滤膜过滤，即得检测用样品溶液。优选地，包括以下步骤：S1、将样...
【技术保护点】
一种检测面制类食品中乙酰磺胺酸钾的样品预处理方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、将样品粉碎混匀，置于具塞离心管中；S2、向具塞离心管中加入盐酸，再加入乙醚和吸附剂，混合均匀，离心处理，吸取上清液用微孔滤膜过滤，即得检测用样品溶液。
【技术特征摘要】
1.一种检测面制类食品中乙酰磺胺酸钾的样品预处理方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、将样品粉碎混匀，置于具塞离心管中；S2、向具塞离心管中加入盐酸，再加入乙醚和吸附剂，混合均匀，离心处理，吸取上清液用微孔滤膜过滤，即得检测用样品溶液。2.根据权利要求1所述检测面制类食品中乙酰磺胺酸钾的样品预处理方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、将样品粉碎混匀，准确称取2-3g置于50mL具塞离心管中；S2、向具塞离心管中加入2mL的5mol/L盐酸，再加入20-25mL乙醚和1-2g吸附剂，用旋涡混合器混合均匀后进行离心处理，吸取上清液后转移至25mL容量瓶中，重复上述步骤2-3次，合并上清液用微孔滤膜过滤，即得检测用样品溶液。3.根据权利要求2所述检测面制类食品中乙酰磺胺酸钾的样品预处理方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、将样品粉碎混匀...
【专利技术属性】
技术研发人员：夏怀翔，赵华芝，孔玉萍，严章飞，方栋，张强，段志祥，
申请(专利权)人：安徽宏远职业卫生技术服务有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34
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