一种高效食品发酵装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种高效食品发酵装置，其结构包括支撑脚、发酵机台、控制器、指示灯、辅料箱、辅料出料接头、辅料输料管、压力表、发酵罐盖、发酵罐、控制器、控制旋钮，发酵机台为长方体，底端4角均垂直锁接有支撑脚，顶端镶嵌扣接有控制器，控制器顶端左侧焊接有辅料箱，顶端右侧镶嵌扣接有发酵罐，指示灯锁接于控制器前端左侧，与控制器电连接，控制器与控制器镶嵌锁接，设于控制器前端中部，与控制器电连接，控制旋钮与控制器扣接，使装置进行使用时，能够通过装置设有的弹簧、齿轮、装盘、触杆等机构，使装置能够在旋转搅拌时进行自动的辅料添加开关，并能够保证添加的均匀，从而使搅拌更均匀，防止分层，减少搅拌时间，便于使用。

A high efficiency food fermenting device

The invention discloses an efficient food fermenting device, which consists of a supporting foot, a fermenting machine, a controller, a indicator lamp, a auxiliary material box, a auxiliary material outlet joint, a auxiliary material feeding pipe, a pressure meter, a fermenting tank cover, a fermenting tank, a controller, a control knob, a fermenting machine, and a supporting foot vertically locked at the 4 corners of the bottom end. The top left of the top is connected with a controller. The top left of the controller is welded with a material box on the left side of the controller. The right inlay is connected with a fermenting tank on the right side of the top. The indicator lamp is locked to the left side of the controller front end. The controller is connected to the controller electrically. The controller and the controller are inlaid and locked. The controller is connected to the controller's front end, and the controller is electrically connected to the controller. The knob and controller are controlled. When the device is used, the device can be equipped with a spring, a gear, a tray, a touch rod and other mechanisms, so that the device can add a switch to the automatic auxiliary material during the rotary stirring, and can ensure the uniformity of the addition, thus making the agitation more uniform, preventing the delamination, reducing the stirring time and easy to use.

【技术实现步骤摘要】
一种高效食品发酵装置
本专利技术是一种高效食品发酵装置，属于发酵装置领域。
技术介绍
发酵装置，即由发酵罐和发酵时所需使用的辅料和辅助仪器等组成的设备组。发酵罐，乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程，发酵罐采用了无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染，大大延长了您产品的保质期和产品的纯正，我们在罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套，可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为生物发酵罐、啤酒发酵罐、葡萄酒发酵罐等。现有技术使用时，对于装置的辅料添加需要人工手动进行单独控制或定时控制，对于搅拌时的添加不能够保证其均匀性，容易出现搅拌后分层现象，需要进行长时间搅拌才能够均匀混合，造成不便。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本专利技术目的是提供一种高效食品发酵装置，以解决现有技术使用时，对于装置的辅料添加需要人工手动进行单独控制或定时控制，对于搅拌时的添加不能够保证其均匀性，容易出现搅拌后分层现象，需要进行长时间搅拌才能够均匀混合，造成不便的问题。为了实现上述目的，本专利技术是通过如下的技术方案来实现：一种高效食品发酵装置，其结构包括支撑脚、发酵机台、控制器、指示灯、辅料箱、辅料出料接头、辅料输料管、压力表、发酵罐盖、发酵罐、控制器、控制旋钮，所述发酵机台为长方体，底端4角均垂直锁接有支撑脚，顶端镶嵌扣接有控制器，所述控制器顶端左侧焊接有辅料箱，顶端右侧镶嵌扣接有发酵罐，所述指示灯锁接于控制器前端左侧，与控制器电连接，所述控制器与控制器镶嵌锁接，设于控制器前端中部，与控制器电连接，所述控制旋钮与控制器扣接，设于控制器前端右侧，所述辅料出料接头锁接于辅料箱右端前上角，底端通过辅料输料管与控制器相接，所述发酵罐为圆柱体，顶端锁接有发酵罐盖，左端锁接有压力表，所述发酵罐包括添加输料管、主罐体、喷洒头、发酵罐槽、搅拌桨、搅拌装配头、转盘槽、转盘、传动齿条、正极触板、第一传动齿轮、顶板、弹簧、负极触板、通电齿条、第二传动齿轮，所述主罐体顶端中部一体化镶嵌设有发酵罐槽，所述喷洒头与主罐体锁接，设于发酵罐槽左端上侧，通过添加输料管贯穿主罐体、控制器与辅料输料管相接，所述搅拌桨底端与搅拌装配头顶端中部垂直焊接，通过搅拌装配头与主罐体底端中部镶嵌扣接，所述转盘槽镶嵌设于控制器内部，所述搅拌装配头为圆柱体，侧端中部包覆焊接有转盘，所述转盘一端为较大的半圆盘体，另一端为较小的半圆盘体，与转盘槽间隙配合，所述顶板为长方体，设于转盘左侧，左端通过弹簧与转盘槽左端锁接，左端垂直焊接有中部通过传动齿条，通过传动齿条与第二传动齿轮啮合，所述第二传动齿轮前端与第一传动齿轮啮合，所述第一传动齿轮左端与通电齿条啮合，所述通电齿条设于正极触板、负极触板之间，与正极触板、负极触板过渡配合，所述正极触板设于通电齿条上方，与控制器电连接，所述负极触板设于通电齿条下方，与控制器电连接。进一步的，所述支撑脚为圆台体。进一步的，所述支撑脚设有4根。进一步的，所述指示灯为圆柱体。进一步的，所述指示灯设有2个。有益效果本专利技术一种高效食品发酵装置进行食品发酵使用时，能够通过装置设有的发酵罐进行发酵食品的装配，并可通过辅料箱进行发酵辅料的装配，而后可通过装置设有的控制器进行发酵控制使用，控制使用时，当用户控制搅拌桨进行旋转搅拌使用时，搅拌桨装配的搅拌装配头能够带动连接的转盘进行转动，而转盘由于一端大半圆和一端小半圆的形状，使其在转动时，会通过大半圆端顶动顶板，使顶板能够通过传动齿条带动第一传动齿轮和第二传动齿轮旋转，并使第二传动齿轮能够带动通电齿条向后移动，进而使正极触板和负极触板处于接通状态，从而使辅料箱能够自动为发酵罐进行辅料添加，而在转动至转盘小半圆端时，顶板由于顶板回位，进而使通电齿条离开正极触板和负极触板之间，使正极触板和负极触板处于断开状态，停止辅料箱辅料的添加，使装置进行使用时，能够通过装置设有的弹簧、齿轮、装盘、触杆等机构，使装置能够在旋转搅拌时进行自动的辅料添加开关，并能够保证添加的均匀，从而使搅拌更均匀，防止分层，减少搅拌时间，便于使用。附图说明通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本专利技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显：图1为本专利技术一种高效食品发酵装置的结构示意图。图2为本专利技术发酵罐和控制器连接正视图的结构示意图。图3为本专利技术图2中A的结构示意图。图4为本专利技术发酵罐和控制器连接俯视图的结构示意图。图5为本专利技术途2中B的结构示意图。图中：支撑脚-1、发酵机台-2、控制器-3、指示灯-4、辅料箱-5、辅料出料接头-6、辅料输料管-7、压力表-8、发酵罐盖-9、发酵罐-10、控制器-11、控制旋钮-12、添加输料管-1001、主罐体-1002、喷洒头-1003、发酵罐槽-1004、搅拌桨-1005、搅拌装配头-1006、转盘槽-1007、转盘-1008、传动齿条-1009、正极触板-1010、第一传动齿轮-1011、顶板-1012、弹簧-1013、负极触板-1014、通电齿条-1015、第二传动齿轮-1016。具体实施方式为使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本专利技术。请参阅图1-图5，本专利技术提供一种高效食品发酵装置技术方案：其结构包括支撑脚1、发酵机台2、控制器3、指示灯4、辅料箱5、辅料出料接头6、辅料输料管7、压力表8、发酵罐盖9、发酵罐10、控制器11、控制旋钮12，所述发酵机台2为长方体，底端4角均垂直锁接有支撑脚1，顶端镶嵌扣接有控制器3，所述控制器3顶端左侧焊接有辅料箱5，顶端右侧镶嵌扣接有发酵罐10，所述指示灯4锁接于控制器3前端左侧，与控制器3电连接，所述控制器11与控制器3镶嵌锁接，设于控制器3前端中部，与控制器3电连接，所述控制旋钮12与控制器3扣接，设于控制器3前端右侧，所述辅料出料接头6锁接于辅料箱5右端前上角，底端通过辅料输料管7与控制器3相接，所述发酵罐10为圆柱体，顶端锁接有发酵罐盖9，左端锁接有压力表8，所述发酵罐10包括添加输料管1001、主罐体1002、喷洒头1003、发酵罐槽1004、搅拌桨1005、搅拌装配头1006、转盘槽1007、转盘1008、传动齿条1009、正极触板1010、第一传动齿轮1011、顶板1012、弹簧1013、负极触板1014、通电齿条1015、第二传动齿轮1016，所述主罐体1002顶端中部一体化镶嵌设有发酵罐槽1004，所述喷洒头1003与主罐体1002锁接，设于发酵罐槽1004左端上侧，通过添加输料管1001贯穿主罐体1002、控制器3与辅料输料管7相接，所述搅拌桨1005底端与搅拌装配头1006顶端中部垂直焊接，通过搅拌装配头1006与主罐体1002底端中部镶嵌扣接，所述转盘槽1007镶嵌设于控制器3内部，所述搅拌装配头1006为圆柱体，侧端中部包覆焊接有转盘1008，所述转盘1008一端为较大的半圆盘体，另一端为较小的半圆盘体，与转盘槽1007间隙配合，所述顶板1012为长方体，设于转盘1008左侧，左端通过弹簧1013与转盘槽1007左端锁接，左端垂直焊接有中部通过传动齿条100本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高效食品发酵装置，其结构包括支撑脚(1)、发酵机台(2)、控制器(3)、指示灯(4)、辅料箱(5)、辅料出料接头(6)、辅料输料管(7)、压力表(8)、发酵罐盖(9)、发酵罐(10)、控制器(11)、控制旋钮(12)，所述发酵机台(2)为长方体，底端4角均垂直锁接有支撑脚(1)，顶端镶嵌扣接有控制器(3)，所述控制器(3)顶端左侧焊接有辅料箱(5)，顶端右侧镶嵌扣接有发酵罐(10)，其特征在于：所述指示灯(4)锁接于控制器(3)前端左侧，与控制器(3)电连接，所述控制器(11)与控制器(3)镶嵌锁接，设于控制器(3)前端中部，与控制器(3)电连接，所述控制旋钮(12)与控制器(3)扣接，设于控制器(3)前端右侧，所述辅料出料接头(6)锁接于辅料箱(5)右端前上角，底端通过辅料输料管(7)与控制器(3)相接，所述发酵罐(10)为圆柱体，顶端锁接有发酵罐盖(9)，左端锁接有压力表(8)；所述发酵罐(10)包括添加输料管(1001)、主罐体(1002)、喷洒头(1003)、发酵罐槽(1004)、搅拌桨(1005)、搅拌装配头(1006)、转盘槽(1007)、转盘(1008)、传动齿条(1009)、正极触板(1010)、第一传动齿轮(1011)、顶板(1012)、弹簧(1013)、负极触板(1014)、通电齿条(1015)、第二传动齿轮(1016)，所述主罐体(1002)顶端中部一体化镶嵌设有发酵罐槽(1004)，所述喷洒头(1003)与主罐体(1002)锁接，设于发酵罐槽(1004)左端上侧，通过添加输料管(1001)贯穿主罐体(1002)、控制器(3)与辅料输料管(7)相接，所述搅拌桨(1005)底端与搅拌装配头(1006)顶端中部垂直焊接，通过搅拌装配头(1006)与主罐体(1002)底端中部镶嵌扣接，所述转盘槽(1007)镶嵌设于控制器(3)内部，所述搅拌装配头(1006)为圆柱体，侧端中部包覆焊接有转盘(1008)，所述转盘(1008)一端为较大的半圆盘体，另一端为较小的半圆盘体，与转盘槽(1007)间隙配合，所述顶板(1012)为长方体，设于转盘(1008)左侧，左端通过弹簧(1013)与转盘槽(1007)左端锁接，左端垂直焊接有中部通过传动齿条(1009)，通过传动齿条(1009)与第二传动齿轮(1016)啮合，所述第二传动齿轮(1016)前端与第一传动齿轮(1011)啮合，所述第一传动齿轮(1011)左端与通电齿条(1015)啮合，所述通电齿条(1015)设于正极触板(1010)、负极触板(1014)之间，与正极触板(1010)、负极触板(1014)过渡配合，所述正极触板(1010)设于通电齿条(1015)上方，与控制器(3)电连接，所述负极触板(1014)设于通电齿条(1015)下方，与控制器(3)电连接。...

【技术特征摘要】
1.一种高效食品发酵装置，其结构包括支撑脚(1)、发酵机台(2)、控制器(3)、指示灯(4)、辅料箱(5)、辅料出料接头(6)、辅料输料管(7)、压力表(8)、发酵罐盖(9)、发酵罐(10)、控制器(11)、控制旋钮(12)，所述发酵机台(2)为长方体，底端4角均垂直锁接有支撑脚(1)，顶端镶嵌扣接有控制器(3)，所述控制器(3)顶端左侧焊接有辅料箱(5)，顶端右侧镶嵌扣接有发酵罐(10)，其特征在于：所述指示灯(4)锁接于控制器(3)前端左侧，与控制器(3)电连接，所述控制器(11)与控制器(3)镶嵌锁接，设于控制器(3)前端中部，与控制器(3)电连接，所述控制旋钮(12)与控制器(3)扣接，设于控制器(3)前端右侧，所述辅料出料接头(6)锁接于辅料箱(5)右端前上角，底端通过辅料输料管(7)与控制器(3)相接，所述发酵罐(10)为圆柱体，顶端锁接有发酵罐盖(9)，左端锁接有压力表(8)；所述发酵罐(10)包括添加输料管(1001)、主罐体(1002)、喷洒头(1003)、发酵罐槽(1004)、搅拌桨(1005)、搅拌装配头(1006)、转盘槽(1007)、转盘(1008)、传动齿条(1009)、正极触板(1010)、第一传动齿轮(1011)、顶板(1012)、弹簧(1013)、负极触板(1014)、通电齿条(1015)、第二传动齿轮(1016)，所述主罐体(1002)顶端中部一体化镶嵌设有发酵罐槽(1004)，所述喷洒头(1003)与主罐体(1002)锁接，设于发酵罐槽(1004)左端上侧，通过添加输料管(1001)贯穿主罐...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨怡钰，
申请(专利权)人：杨怡钰，
类型：发明
国别省市：浙江,33