切蔬果机制造技术

本发明专利技术提供了一种切蔬果机，包括机壳及切刀组件，机壳顶部设有入料口；切刀组件包括第一刀具移动机构、第二刀具移动机构、操作手柄、第一刀具总成及第二刀具总成；操作手柄12与第一刀具移动机构及第二刀具移动机构连接，第一刀具总成与第一刀具移动机构连接，第二刀具总成与第二刀具移动机构连接；操作手柄往第一方向运动时，带动第一刀具移动机构运动时，第一刀具总成移动；操作手柄往第二方向运动时，带动第二刀具移动机构运动时，第二刀具总成移动。在同一个刀座上安装了个丝刀，根据实际需求可以安装上不同规格的丝刀，利用操作手柄通过刀具移动机构使刀片分成两组前后交替运作来代替刀片更换过程。

【技术实现步骤摘要】
切蔬果机
本专利技术属于食品加工设备，具体涉及一种切蔬果机。
技术介绍
目前，市面上的切蔬果机主要有两种类型：第一种是刀片固定，被加工的食材通过挤压或者推送穿过刀片完成切削加工；第二种是刀片作往复或者旋转运动，被加工的食材通过重力或者送料装置逐渐靠近运动的刀片完成加工。不管采用哪种方式的切蔬果机，当用户需要更换加工规格时，都需要更换刀片装置，虽然有部分产品拥有整体替换刀组，但是刀组替换仍然需要一个比较繁琐的过程。另外现有设备对当前食材加工的规格没有明确的指示，常常需要拆卸机体确认刀片状态或者进行试加工才能知道切蔬果机的工作状态，给用户操作带来诸多不便。
技术实现思路
为了克服现有技术的问题，本专利技术的目的是为了提供一种切蔬果机，其能适应多种切菜需求，且无需更换刀具。为实现上述目的，本专利技术所采用技术方案如下：一种切蔬果机，包括机壳及切刀组件，所述机壳顶部设有入料口；其特征在于，所述切刀组件包括第一刀具移动机构、第二刀具移动机构、操作手柄、第一刀具总成及第二刀具总成；第一刀具移动机构、第二刀具移动机构、第一刀具总成及第二刀具总成设置在所述机壳内，所述操作手柄设于所述机壳外；所述操作手柄与第一刀具移动机构及第二刀具移动机构连接，所述第一刀具总成与所述第一刀具移动机构连接，所述第二刀具总成与所述第二刀具移动机构连接；所述操作手柄往第一方向运动时，带动第一刀具移动机构运动时，第一刀具总成移动；所述操作手柄往第二方向运动时，带动第二刀具移动机构运动时，第二刀具总成移动。作为优选，所述第一刀具移动机构包括凸轮轴、第一凸轮、第一移动轴、第一推力板及第一定位板；所述凸轮轴与所述操作手柄固定连接，所述第一凸轮固定设置在所述凸轮轴上；所述凸轮轴可转动地设置在所述机壳内；所述第一移动轴可轴向移动地设置在所述机壳内；所述第一推力板及第一定位板设置在第一移动轴上且与所述第一移动轴轴向固定；所述第一推力板干涉入所述第一凸轮的运动轨迹内；所述第一刀具总成与所述第一移动轴固定连接。作为优选，所述第一刀具移动机构包括凸轮轴、第一凸轮、第一移动轴、第一推力板及第一定位板；所述凸轮轴与所述操作手柄固定连接，所述第一凸轮固定设置在所述凸轮轴上；所述凸轮轴可转动地设置在所述机壳内；所述第一移动轴可轴向移动地设置在所述机壳内；所述第一推力板及第一定位板设置在第一移动轴上且与所述第一移动轴轴向固定；所述第一推力板干涉入所述第一凸轮的运动轨迹内；所述第一刀具总成与所述第一移动轴固定连接；所述第二刀具移动机构包括第二凸轮、第二移动轴、第二推力板及第二定位板；所述第二移动轴可轴向移动地设置在所述机壳内；所述第二凸轮固定设置在所述凸轮轴上；所述第二推力板及第二定位板设置在第二移动轴上且与所述第二移动轴轴向固定；所述第二推力板干涉入所述第二凸轮的运动轨迹内；所述第二刀具总成与所述第二移动轴固定连接；所述第一凸轮的轴线方向的正投影与所述第二凸轮的轴线方向的正投影不重合。作为优选，所述第一刀具总成包括第一切刀组、第一刀座；所述第一切刀组包括至少一个刀片，所述刀片安装在所述第一刀座上；所述第一刀座设置在所述第一刀具移动机构。作为优选，第一定位板的中部设有第一安装孔，第二定位板的中部设有第二安装孔；第一定位板与第二定位板叠合设置；所述第一刀具总成包括第一切刀组、第一刀座；所述第一切刀组包括至少一个刀片，所述刀片安装在所述第一刀座上；所述第二刀具总成包括第二切刀组、第二刀座；所述第二切刀组包括至少一个刀片，所述刀片安装在所述第二刀座上；所述第二刀座的中部设有一通孔；所述第二刀座设置在第二刀定位板的安装孔中，所述第一刀座贯穿所述第二刀座的通孔安装在第一定位板的安装孔中；所述第一刀座与所述第一定位板轴向固定，所述第二刀座与所述第二定位板轴向固定。作为优选，还包括用于与外部动力连接的主轴，所述主轴可转动地设置在所述机壳内；所述第一刀具总成及所述第二刀具总成皆与所述主轴周向固定，且可相对于与主轴轴向移动。作为优选，所述第一刀具总成与所述主轴之间设有第一复位机构，所述第一刀具总成在第一复位机构的带动下轴向复位；所述第二刀具总成与所述主轴之间设有第二复位机构，所述第二刀具总成在第二复位机构的带动下轴向复位。作为优选，所述第一复位机构为第一复位弹簧，所述第一刀具总成与所述主轴之间连接有第一复位弹簧；所述第二复位机构为第二复位弹簧，所述第二刀具总成与所述主轴之间连接有第二复位弹簧。作为优选，所述刀片包括刀片座及丝刀；所述丝刀设置在所述刀片座的外侧边。作为优选，还包括防护罩，所述防护罩设置在所述机壳的顶部，且位于所述入料口的上方。本专利技术的有益效果如下：在同一个刀座上安装了4个丝刀，根据实际需求可以安装上不同规格的丝刀，利用操作手柄通过刀具移动机构使刀片分成两组前后交替运作来代替刀片更换过程。简化了用户的操作程序，还可以通过操作手柄的位置来设置刀片所限制的厚度，使刀片更换过程简单迅速厚度明确。在不使用任何工具不拆卸任何机器组件的情况下，只需转动操作手柄即可完成4种切菜丝刀规格切换及切蔬果的任意厚度的调节，并且可实时指示出当前规格和当前厚度，方便选择调试，省时省力，操作迅速简单。可实时指示切蔬果机当前模式加工出的产品规格和厚度，方便功能选择和调试。附图说明此附图说明所提供的图片用来辅助对本专利技术的进一步理解，构成本申请的一部分，并不构成对本专利技术的不当限定。图1是本专利技术的结构示意图；图2是本专利技术所述的切刀组件的结构示意图；图3是本专利技术所述的切刀组件的分解结构示意图。其中：1—机壳；11—入料口；12—操作手柄；2—防护罩；3—凸轮轴；41—第一凸轮；42—第一移动轴；43—第一推力板；44—第一定位板；451—第一切刀组；452—第一刀座；51—第二凸轮；52—第二移动轴；53—第二推力板；54—第二定位板；551—第二切刀组；552—第二刀座；6—主轴；7—大皮带轮；8—切刀组件。具体实施方式为了充分地了解本专利技术的目的、特征和效果，以下将结合附图与具体实施例对本专利技术的构思、具体结构及产生的技术效果作进一步说明。本专利技术所述的一种切蔬果机，包括机壳1、切刀组件8、用于安装切刀组件8的安装座。机壳1为长方体外壳，机壳1的顶部设有入料口11，入料口11的顶部架设有防护罩2，防护罩2为栏杆式防护罩。在机壳外壁设有厚度指示及丝刀规格的指示。切刀组件8包括第一刀具移动机构、第二刀具移动机构、操作手柄12、第一刀具总成及第二刀具总成。第一刀具移动机构、第二刀具移动机构、第一刀具总成、第二刀具总成设置在壳内；操作手柄12设于机壳1外，安装座固定设置在机壳1内。厚度指示与丝刀规格指示围绕操作手柄12布设，厚度指示与丝刀规格指示根据实际情况设置在操作手柄12的外围一圈。操作手柄12与第一刀具移动机构及第二刀具移动机构连接，第一刀具总成与第一刀具移动机构连接，所述第二刀具总成与第二刀具移动机构连接。操作手柄12往第一方向运动时，带动第一刀具移动机构运动时，第一刀具总成移动。操作手柄12往第二方向运动时，带动第二刀具移动机构运动时，第二刀具总成移动。具体地：第一刀具移动机构包括凸轮轴、第一凸轮41、第一移动轴42、第一推力板及第一定位板44。凸轮轴3与操作手柄12固定连接，第一凸轮41固定设置在凸轮轴3上；凸轮轴本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种切蔬果机，包括机壳及切刀组件，所述机壳顶部设有入料口；其特征在于，所述切刀组件包括第一刀具移动机构、第二刀具移动机构、操作手柄、第一刀具总成及第二刀具总成；第一刀具移动机构、第二刀具移动机构、第一刀具总成及第二刀具总成设置在所述机壳内，所述操作手柄设于所述机壳外；所述操作手柄与第一刀具移动机构及第二刀具移动机构连接，所述第一刀具总成与所述第一刀具移动机构连接，所述第二刀具总成与所述第二刀具移动机构连接；所述操作手柄往第一方向运动时，带动第一刀具移动机构运动时，第一刀具总成移动；所述操作手柄往第二方向运动时，带动第二刀具移动机构运动时，第二刀具总成移动。

【技术特征摘要】
1.一种切蔬果机，包括机壳及切刀组件，所述机壳顶部设有入料口；其特征在于，所述切刀组件包括第一刀具移动机构、第二刀具移动机构、操作手柄、第一刀具总成及第二刀具总成；第一刀具移动机构、第二刀具移动机构、第一刀具总成及第二刀具总成设置在所述机壳内，所述操作手柄设于所述机壳外；所述操作手柄与第一刀具移动机构及第二刀具移动机构连接，所述第一刀具总成与所述第一刀具移动机构连接，所述第二刀具总成与所述第二刀具移动机构连接；所述操作手柄往第一方向运动时，带动第一刀具移动机构运动时，第一刀具总成移动；所述操作手柄往第二方向运动时，带动第二刀具移动机构运动时，第二刀具总成移动。2.根据权利要求1所述的切蔬果机，其特征在于，所述第一刀具移动机构包括凸轮轴、第一凸轮、第一移动轴、第一推力板及第一定位板；所述凸轮轴与所述操作手柄固定连接，所述第一凸轮固定设置在所述凸轮轴上；所述凸轮轴可转动地设置在所述机壳内；所述第一移动轴可轴向移动地设置在所述机壳内；所述第一推力板及第一定位板设置在第一移动轴上且与所述第一移动轴轴向固定；所述第一推力板干涉入所述第一凸轮的运动轨迹内；所述第一刀具总成与所述第一移动轴固定连接。3.根据权利要求1所述的切蔬果机，其特征在于，所述第一刀具移动机构包括凸轮轴、第一凸轮、第一移动轴、第一推力板及第一定位板；所述凸轮轴与所述操作手柄固定连接，所述第一凸轮固定设置在所述凸轮轴上；所述凸轮轴可转动地设置在所述机壳内；所述第一移动轴可轴向移动地设置在所述机壳内；所述第一推力板及第一定位板设置在第一移动轴上且与所述第一移动轴轴向固定；所述第一推力板干涉入所述第一凸轮的运动轨迹内；所述第一刀具总成与所述第一移动轴固定连接；所述第二刀具移动机构包括第二凸轮、第二移动轴、第二推力板及第二定位板；所述第二移动轴可轴向移动地设置在所述机壳内；所述第二凸轮固定设置在所述凸轮轴上；所述第二推力板及第二定位板设置在第二移动轴上且与所述第二移动轴轴向固定；所述第二推力板干涉入所述第二凸轮的运动轨迹内；所述第二刀具总...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓伟明，
申请(专利权)人：佛山市顺德区利宝达厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44