一种补气清肺保健茶及其制备方法技术

本发明专利技术提供一种补气清肺保健茶及其制备方法，所述补气清肺保健茶由以下重量份的原料制成：黄芪2‑4份、紫苏2‑4份、牛蒡2‑4份、防风0.5‑2份、川穹0.5‑2份、罗汉果2‑4份、藏红花籽0.5‑2份。本发明专利技术的保健茶味道清香，长期饮用能清肺润肺，预防呼吸系统疾病，有很好的保健效果，能够满足人们对于健康的苛求，增加茶品的附加价值，具有广阔的市场前景。

【技术实现步骤摘要】
一种补气清肺保健茶及其制备方法
本专利技术涉及保健饮片
，具体涉及一种补气清肺保健茶及其制备方法。
技术介绍
随着现代工业和交通的迅速发展，烟尘和汽车尾气等的排放，已经导致空气污染非常严重。世界卫生组织(WHO)在首个全球空气质量报告中发出警告，指出全球很多城市空气污染已达到严重威胁人类健康的程度。而我国的城市空气污染水平已达到中上水平，PM10的浓度已达WHO建议的五倍以上，而且有大部分城市的PM10浓度已远高于此浓度。接触这些污染源最频繁的是人体的呼吸系统，外界环境中的有机或无机粉尘，包括各种病原微生物、粉尘粒子及有害气体等。肺位于胸中，上通喉咙，左右各一，在人体脏腑中位置最高，故称肺为五脏之华盖。因肺叶娇嫩，不耐寒热，易被邪侵，故又称“娇脏”，其主要生理功能是主气、司呼吸、主宣发肃降、通调水道、朝百脉而主治节，并与鼻窍、皮肤密切相关。外界中的这些污染物均可通过呼吸道和肺部吸入，而引起各种疾病，给人们带来极大的痛苦。因此，提供一种能在日常饮茶的过程中实现清肺排毒，增强机体免疫力的行气清肺保健茶是非常有必要的。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种补气清肺保健茶及其制备方法，制得的保健茶能够清肺排毒、健脾和胃。为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种补气清肺保健茶，由以下重量份的原料制成：黄芪2-4份、紫苏2-4份、牛蒡2-4份、防风0.5-2份、川穹0.5-2份、罗汉果2-4份、藏红花籽0.5-2份。优选地，由以下重量份的原料制成：黄芪3份、紫苏3份、牛蒡3份、防风1份、川穹1份、罗汉果3份、藏红花籽1份。补气清肺保健茶的制备方法，包括以下步骤：1)将黄芪、紫苏、牛蒡、防风、川穹、罗汉果洗净，干燥，切成薄片；2)将藏红花籽洗净，干燥，脱壳，将脱壳后的藏红花仁进行低温压榨，得压榨油和油饼，将压榨油沉淀、过滤，得低温压榨藏红花油；3)将油饼经脱脂、脱溶、浸出、离心、沉淀、洗涤处理后，得蛋白粉；4)将藏红花油放入锅中，加热，加入川穹快速炒动使之受热均匀，再文火炒2-4min，继续向其中加入蛋白粉文火炒3-5min，取出，放凉；5)将炒制后的川穹和黄芪、紫苏、牛蒡、防风、罗汉果混合，粉碎，装入袋中，制成袋泡茶。优选地，所述步骤1)中干燥后水份含量控制在8％以下。优选地，所述步骤3)中的具体步骤为：用溶剂脱除残余油脂，烘干，粉碎过100目筛，加水，搅拌，向其中加入氢氧化钠溶液调节pH至7-8，在40-50℃下提取30min，离心，取上清液，用盐酸调节pH至4-5，搅拌，蛋白质沉淀，分离，收集蛋白沉淀，并用水洗涤，即得。优选地，所述溶剂为正己烷。本专利技术中各成分的功效如下：黄芪：为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素，有增强机体免疫和造血功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。紫苏：为唇形科一年生草本植物，其叶(苏叶)、梗(苏梗)均可入药。紫苏既能发汗散寒以解表邪，又能行气宽中、解郁止呕。牛蒡：二年生草本，具粗大的肉质直根，长达15厘米，径可达2厘米，有分枝支根，常以其根入药。牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25％-28％，精氨酸占18％-20％，且含有Ca、Mg、Fe、Mn、Zn等人体必需的宏量元素和微量元素，具有疏风散热、解毒消肿的功效，具有降压利尿，抗菌，排除体内毒素等作用。防风：为伞形科植物防风的根，含3□-O-当归酰亥茅酚、5-O-甲基齿阿密醇、β-谷甾醇、甘露醇以及木蜡酸为主的长链脂肪，尚含挥发油、前胡素和色原酮甙。防风煎剂、浸剂有明显解热作用，并有抗炎及抗惊厥作用，还有增强免疫和抗过敏作用。川穹：为伞形科植物川芎的根茎。川芎主要含有挥发油类、生物碱含氮化合物类、酚酸及有机酸类及其他四大类化学成分。川穹的最大作用是活血顺气，其中，川芎嗪能扩张冠状动脉，改善心肌的血氧供应，并降低心肌的耗氧量；能扩张脑血管，改善微循环；能降低血小板表面活性，抑制血小板凝集，预防血栓的形成；能平喘，治疗慢性阻塞性肺疾病。阿魏酸的中性成分小剂量促进，大剂量抑制子宫平滑肌；川穹还有镇静、降压、利胆、保护骨髓、改善记忆能力，以及抗肿瘤等作用。罗汉果：为葫芦科多年生藤本植物罗汉果的成熟果实。罗汉果含有罗汉果甜苷，该苷甜度为蔗糖的300倍，还含有十多种氨基酸、黄酮及维生素等成分，具有清热润肺、花肠通便的功效，能够增强机体的细胞免疫功能。藏红花籽：为鸢尾科植物藏红花的种子。藏红花籽含油25％-37％，含粗蛋白15％-19％，种仁含油可达55％以上，可用来榨油。藏红花籽油清亮橙黄，味美可口，主要成分有脂肪酸、维生素E、甾醇、磷脂等，油中亚油酸含量高于其它油脂(达56％-80％)，有预防动脉粥样硬化、高胆固醇血症和高脂血症的作用.本专利技术有益效果：本专利技术的保健茶具有清热润肺、健脾和胃、补气行气、排肺毒，增强机体免疫力的功效，且味道清香，长期饮用能清肺润肺，预防呼吸系统疾病，有很好的保健效果，能够满足人们对于健康的苛求，增加茶品的附加价值，具有广阔的市场前景。具体实施方式为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1：一种补气清肺保健茶，由以下重量份的原料制成：黄芪3份、紫苏3份、牛蒡3份、防风1份、川穹1份、罗汉果3份、藏红花籽1份。补气清肺保健茶的制备方法，包括以下步骤：1)将黄芪、紫苏、牛蒡、防风、川穹、罗汉果洗净，干燥，切成薄片；2)将藏红花籽洗净，干燥，脱壳，将脱壳后的藏红花仁进行低温压榨，得压榨油和油饼，将压榨油沉淀、过滤，得低温压榨藏红花油；3)用正己烷脱除油饼中残余油脂，烘干，粉碎过100目筛，加水，搅拌，向其中加入氢氧化钠溶液调节pH至8，在40℃下提取30min，离心，取上清液，用盐酸调节pH至4，搅拌，蛋白质沉淀，分离，收集蛋白沉淀，并用水洗涤，即得蛋白粉；4)将藏红花油放入锅中，加热，加入川穹快速炒动使之受热均匀，再文火炒3min，继续向其中加入蛋白粉文火炒4min，取出，放凉；5)将炒制后的川穹和黄芪、紫苏、牛蒡、防风、罗汉果混合，粉碎，装入袋中，制成袋泡茶。实施例2：一种补气清肺保健茶，由以下重量份的原料制成：黄芪3份、紫苏3份、牛蒡2份、防风1份、川穹2份、罗汉果2份、藏红花籽1.5份。补气清肺保健茶的制备方法，包括以下步骤：1)将黄芪、紫苏、牛蒡、防风、川穹、罗汉果洗净，干燥至水份含量在8％以下，切成薄片；2)将藏红花籽洗净，干燥，脱壳，将脱壳后的藏红花仁进行低温压榨，得压榨油和油饼，将压榨油沉淀、过滤，得低温压榨藏红花油；3)用正己烷脱除油饼中残余油脂，烘干，粉碎过100目筛，加水，搅拌，向其中加入氢氧化钠溶液调节pH至7，在50℃下提取30min，离心，取上清液，用盐酸调节pH至4，搅拌，蛋白质沉淀，分离，收集蛋白沉淀，并用水洗涤，即得蛋白粉；4)将本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种补气清肺保健茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：黄芪2‑4份、紫苏2‑4份、牛蒡2‑4份、防风0.5‑2份、川穹0.5‑2份、罗汉果2‑4份、藏红花籽0.5‑2份。

【技术特征摘要】
1.一种补气清肺保健茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：黄芪2-4份、紫苏2-4份、牛蒡2-4份、防风0.5-2份、川穹0.5-2份、罗汉果2-4份、藏红花籽0.5-2份。2.如权利要求1所述的补气清肺保健茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：黄芪3份、紫苏3份、牛蒡3份、防风1份、川穹1份、罗汉果3份、藏红花籽1份。3.如权利要求1或2任一所述的补气清肺保健茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将黄芪、紫苏、牛蒡、防风、川穹、罗汉果洗净，干燥，切成薄片；2)将藏红花籽洗净，干燥，脱壳，将脱壳后的藏红花仁进行低温压榨，得压榨油和油饼，将压榨油沉淀、过滤，得低温压榨藏红花油；3)将油饼经脱脂、脱溶、浸出、离心、沉淀、洗涤处理后，得蛋白粉；4)将藏红花油放入锅中，加热...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡成，
申请(专利权)人：胡成，
类型：发明
国别省市：上海,31