一种熔融造粒制备植物甾醇的方法技术

本发明专利技术公开了一种熔融造粒制备植物甾醇的方法，包括，对大豆油脱臭馏出物进行精制，然后进行熔融造粒。我方发明专利技术提供的熔融造粒制备植物甾醇的方法，植物甾醇纯度高，色泽透亮，反应温和高效，符合绿色化学的理念。

A method of preparing phytosterols by melting granulation

The invention discloses a method for preparing phytosterols by melting granulation, including refining refined soybean oil deodorizer distillate and then melting granulation. We have invented a method of preparing phytosterols by melting granulation. The plant sterols have high purity, bright color, mild reaction and high efficiency, which conform to the idea of green chemistry.

【技术实现步骤摘要】
一种熔融造粒制备植物甾醇的方法
本专利技术属植物甾醇制备
，具体涉及一种熔融造粒制备植物甾醇的方法。
技术介绍
植物油是植物甾醇含量较为丰富的食品之一，而其中大豆油中的植物甾醇含量较高。本品为白色粉末，也可有酯状溶于油脂。植物甾醇分为4-无甲基甾醇、4-甲基甾醇和4,4’-二甲基甾醇三类，无甲基甾醇主要有Β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇和菜籽甾醇等，主要存在于植物的种子中植物甾醇的结构与动物性甾醇的结构基本相似，唯一不同之处是c-4位所连甲基数目及c-11位侧链的差异，正是这些侧链上的微小不同致使其具有不同生理功能。大豆油富含亚油酸等不饱和脂肪酸(80％以上)、植物甾醇(1.1％)和VE(0.99％)等生物活性物质，具有降低人体胆固醇、软化血管、降低血压、预防和改善动脉硬化、减少心血管病发生等作用，成为国际公认的健康食用油，所以近年来国内大豆油消费量增长迅速，与此同时大豆油脱臭馏出物产量也急剧上升，大豆油脱臭馏出物成分复杂，主要包括游离脂肪酸、生育酚、甾醇、中性油和角鲨烯。
技术实现思路
本部分的目的在于概述本专利技术的实施例的一些方面以及简要介绍一些较佳实施例。在本部分以及本申请的说本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种熔融造粒制备植物甾醇的方法，其特征在于：包括，大豆油脱臭馏出物经皂化水解后中加入一定量的甲醇二氯乙烷混合溶液萃取，在40～45℃下减压蒸馏浓缩，在‑15～‑5℃下结晶8～10h，真空抽滤或离心分离得到晶体，洗涤干燥，获得大豆甾醇粗品；向所述大豆甾醇粗品加入乙醇或其他有机溶剂，在一定温度下结晶，获得精制植物甾醇；将所述精制植物甾醇投入挤出机中，挤出机温度设置为，第一区140～150℃，第二区150～160℃，第三区160～165℃，机头160～165℃。

【技术特征摘要】
1.一种熔融造粒制备植物甾醇的方法，其特征在于：包括，大豆油脱臭馏出物经皂化水解后中加入一定量的甲醇二氯乙烷混合溶液萃取，在40～45℃下减压蒸馏浓缩，在-15～-5℃下结晶8～10h，真空抽滤或离心分离得到晶体，洗涤干燥，获得大豆甾醇粗品；向所述大豆甾醇粗品加入乙醇或其他有机溶剂，在一定温度下结晶，获得精制植物甾醇；将所述精制植物甾醇投入挤出机中，挤出机温度设置为，第一区140～150℃，第二区150～160℃，第三区160～165℃，机头160～165℃。2.根据权利要求1所述熔融造粒制备植物甾醇的方法，其特征在于：所述乙醇，其添加量为所述大豆甾醇粗品质量的8～10倍。3.根据权利要求1或2所述熔融造粒制备植物甾醇的方法，其特征在于：所述在一定温度下结晶，其是在-15～0℃下结晶4～10h。...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈其林，吴正章，方华，郭春荣，张鹏，
申请(专利权)人：江苏科鼐生物制品有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32