烤箱制造技术

本实用新型专利技术提供了一种烤箱，属于生活电器领域。包括箱体，箱体的底部安装热源，热源的上方盖有底板盖，所述底板盖的底面设有中部向下隆起的分热板；所述底板盖的侧边上设有传热孔。炉头产生的热量或火苗紧贴分热板的斜面，向左右两边分散开来，热量可以从底板盖的侧边上的传热孔中散发出来，从而在烤箱内部形成热循环，全方位炙烤食物，提高食物的烹饪效率，缩短食物的烹饪时间，保留食物的营养成分不流失，使食物的口感更好。

Oven

The utility model provides an oven, which belongs to the field of living electric appliances. A heat source is installed at the bottom of the box. The upper cover of the heat source is covered with a floor cover. The bottom face of the floor cover is provided with a heat transfer plate with a downward uplift in the middle, and a heat transfer hole is provided on the side side of the floor cover. The heat or fire produced by the head of the furnace is close to the inclined plane of the heat partition board, and it is dispersed to the left and right sides. The heat can be emitted from the heat transfer hole on the side of the floor cover to form a heat cycle in the oven, to roast the food in all directions, to improve the cooking efficiency of the food, to shorten the cooking time of the food, and to preserve the nutrition of the food. The ingredients are not lost, and the taste of the food is better.

【技术实现步骤摘要】
烤箱
本专利技术涉及一种烤箱，具体讲是一种炙烤效果好、效率高的烤箱，属于生活电器领域。
技术介绍
烤箱是常用的生活电器，其主要用于各类食物的炙烤。现有的烤箱中为了延长炉头的使用的寿命，通常在炉头上方盖上底盖，底盖进行导热的同时，对炉头进行保护，但其直接导致炉头热量无法进行及时的传递与循环，严重影响食物的炙烤效率，造成食物的营养成分流失，影响食物的口感。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于克服现有技术缺陷，提供一种能对炉头热量进行快速传导，炙烤效果好、效率高的烤箱。为了解决的上述技术问题，本专利技术提供的烤箱，包括箱体，箱体的底部安装热源，所述热源的上方盖有底板盖，所述底板盖的底面设有中部向下隆起的分热板；所述底板盖的侧边上设有传热孔。本专利技术的有益效果在于：(1)炉头产生的热量或火苗紧贴分热板的斜面，向左右两边分散开来，热量可以从底板盖的侧边上的传热孔中散发出来，从而在烤箱内部形成热循环，全方位炙烤食物，提高食物的烹饪效率，缩短食物的烹饪时间，保留食物的营养成分不流失，使食物的口感更好；(2)本专利技术能有效保护烤箱的底板盖(通常底板盖采用搪瓷件)在高温环境下长期使用不会出现爆瓷、裂纹等缺陷，能有效延长烤箱的使用寿命。分热板呈V字形，V字形分热板的底部位于热源的正上方，可以提高热源传递速度。V字形分热板的横向两端分别设有斜面导热台阶，所述斜面导热台阶与传热孔之间形成导热腔，通过导热腔可以加大传热孔的传热效率，改善炙烤效果。分热板呈弧形，弧形分热板的底部位于热源的正上方，可以提高热源传递速度。热源为U型炉头，以保证热量供给。附图说明图1为本专利技术烤箱结构示意图；图2为本专利技术烤箱结构示意图2；图3为底板盖与分火板结构示意图，(a)为正面结构图，(b)为背面结构图，(c)为装配结构图；图4为U型炉头传热示意图；图5为烤箱内部热量循环示意图。具体实施方式下面将结合附图对本技术作进一步详细说明。如图1和2所示，本技术烤箱包括箱体1、炉头7、锅架8、控制面板6、箱门2和旋钮9。箱体1正面的上部安装控制面板6，控制面板6上安装多个旋钮9，多个旋钮9分别控制各个炉头7的运行。六个炉头7安装在箱体1的顶部，炉头7的上方支撑锅架8。箱门2安装在箱体1的正面，与箱体1相铰接，可相对于箱体1打开或关闭。炉头7的后侧设有排烟道14，排烟道14与箱体1的排烟管路相连通。箱体1内部的底部为炉腔，炉腔内安装U型炉头4，U型炉头4的上方盖有底板盖3。底板盖3为搪瓷件，底板盖3用于传导热量并保护U型炉头4，延长其使用寿命。箱体1内部安装烤架5，用于放置食物进行炙。如图5所示，箱体1内部的正背面安装循环风机，用于加速箱体1内部热量的循环，提高炙烤效率。如图3和4所示，底板盖3的顶面为平面，底板盖3的底面安装分火板10，底板盖3的左右两侧面上设有条状的传火孔13。分火板10呈V字形向左右两边展开，形成用于导火的斜坡面。导火板10的底部位于U型炉头4的正上方，以保证将U型炉头4产生的火苗快速导出。分火板10横向的两端分别设有斜面导火台阶11，斜面导火台阶11正对传火孔13。斜面导火台阶11与传热孔之间形成导火腔12，以加大传火孔13的出火速度，提高炙烤效率。作为本领域技术人员应当知道，分火板10的结构并不限于V字形，只要实现快速导火的结构均可，如弧形等。如图5所示，在使用过程中U型炉头4产生的火苗经导火板10快速传导后从传火孔13传出，在循环风机的作用下对食物进行全方位的快速炙烤，缩短了食物的烹饪时间，改善了成熟食物的口感。循环风机的同时加速了导火腔12内空气流动速度，进而加大传火孔13的出火速度和出火量。此外，导火板10可以避免火苗直接与底板盖3接触，避免在高温环境下长期使用过程中底板盖3两面出现的爆瓷、裂纹等缺陷，能有效延长烤箱的使用寿命。本技术具体实现的方法和途径很多，以上所述仅是本技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本技术的保护范围。本实施例中未明确的各组成部分均可用现有技术加以实现。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烤箱，包括箱体，箱体的底部安装热源，其特征在于：所述热源的上方盖有底板盖，所述底板盖的底面设有中部向下隆起的分热板；所述底板盖的侧边上设有传热孔。

【技术特征摘要】
1.一种烤箱，包括箱体，箱体的底部安装热源，其特征在于：所述热源的上方盖有底板盖，所述底板盖的底面设有中部向下隆起的分热板；所述底板盖的侧边上设有传热孔。2.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于：所述分热板呈V字形，V字形分热板的底部位于热源的正上方。3.根据权利要求2所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：施祥友，吴刚，
申请(专利权)人：江苏金联金属制品有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏,32