The invention discloses a Poria Poria porridge porridge and a preparation method. The porridge is composed of Poria powder, lily powder, glutinous rice, red date, oatmeal, mung bean, ice sugar, Lycium barbarum, peanut kernel, walnut kernel, sunflower seed kernel, cinnamon meat, black sesame powder and water. According to tuckahoe powder 20, lily powder 20, 10 glutinous rice, 20 copies of red date 2, 20 copies of Chinese jujube, 20, 20, 5, green bean, peanuts, nuts, nuts, nuts, cinnamon meat, black sesame powder and water. This kind of Poria porridge has a sweet taste. It is a convenient choice in modern life by eating Poria porridge with Poria Poria powder. It can improve the condition of the body and increase the anti infection ability, especially for the immune function of the middle-aged and the elderly.
【技术实现步骤摘要】
一种茯苓百合粥及其制备方法
本专利技术涉及食品领域，具体的说是一种以茯苓百合为主要原料的粥及其制备方法。
技术介绍
粥是我国的传统食品，常由糯米、红芸豆、赤小豆、大麦仁、花生仁、银耳、桂圆和莲子等原料加工而成，具有营养丰富、食用方便和易消化等优点，深受广大消费者尤其中老年人群的喜爱。百合味苦，性微寒，入心、肺经。百合能养阴润肺，清心安神，用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。百合具有养阴润肺止咳功效，用于肺阴虚的燥热咳嗽。茯苓多糖有针对性地保护免疫器官，增加细胞免疫功能，从而改善机体状况，增加抗感染能力，尤其对中老年人免疫功能有较强作用。为解决上述的技术问题，本专利技术的一些实施方式采用以下技术方案：一种茯苓百合粥及其制备方法，所述粥的原料成分的重量配比为：茯苓粉20-40份、百合粉20-30份、糯米10-20份、红枣2-10份、燕麦5-20份、绿豆5-10份、冰糖10-20份、枸杞子3-6份、花生仁3-6份、核桃仁3-6份、葵花籽仁2-5份、桂圆肉2-5份、黑芝麻粉1-3份和水300-500份组成的。进一步的技术方案是，所述粥的原料成分的重量配比为：茯苓粉20-30份、百合粉15-20份、糯米10-20份、红枣2-18份、燕麦5-10份、绿豆5-10份、冰糖10-15份、枸杞子3-6份、花生仁3-6份、核桃仁3-6份、葵花籽仁2-5份、桂圆肉2-5份、黑芝麻粉1-3份和水300-500份组成的。进一步的技术方案是，所述粥的原料成分的重量配比为：茯苓粉30份、百合粉20份、糯米20份、红枣8份、燕麦0份、绿豆10份、冰糖15份、枸杞子6份、...
【技术保护点】
一种茯苓百合粥及其制备方法，其特征在于所述的粥是由茯苓粉、百合粉、糯米、红枣、燕麦、绿豆、冰糖、枸杞子、花生仁、核桃仁、葵花籽仁、桂圆肉份、黑芝麻粉和水份组成的。
【技术特征摘要】
1.一种茯苓百合粥及其制备方法，其特征在于所述的粥是由茯苓粉、百合粉、糯米、红枣、燕麦、绿豆、冰糖、枸杞子、花生仁、核桃仁、葵花籽仁、桂圆肉份、黑芝麻粉和水份组成的。2.根据权利要求1所述的一种茯苓百合粥及其制备方法，其特征在于它的各种原料质量份配比为：茯苓粉20-40份、百合粉20-30份、糯米10-20份、红枣2-10份、燕麦5-20份、绿豆5-10份、冰糖10-20份、枸杞子3-6份、花生仁3-6份、核...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈龙，
申请(专利权)人：湖南龙丰茯苓科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南,43
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