The invention discloses a device for freezing and sterilizing the frozen meat products, including a worktable, the end face of the working table is connected with a distillation chamber, the bottom of the distiller is connected with a hot water tank, and a heating pipe is connected to one side of the hot water tank, and the inner wall of the upper part of the distillation chamber is connected with a activated carbon filter net, and the steam steam is used to steam the steam. The distillate chamber is equipped with a gas liquid separator at the top of the activated carbon filter. The invention uses the water inlet pipe to inject water into the hot water trough at the bottom of the distillation chamber and can boil the water through the setting of the heating pipe. The water vapor after boiling is deodorizing through the activated carbon filter net to avoid the unclean air. The stage is inflow into the thawing room, and the distillation chamber is equipped with a gas liquid separator above the activated carbon filter. Through the setting of the gas and liquid separator, the liquid is discharged through the discharge tube on one side, and the gas from the upper end of the distillation chamber can be pumped into the thawing chamber.
【技术实现步骤摘要】
一种用于冷冻肉制品解冻灭菌的装置
本专利技术涉及解冻灭菌
,具体为一种用于冷冻肉制品解冻灭菌的装置。
技术介绍
冷冻肉制品在食用前需要经过解冻灭菌的过程,但是,现有的冷冻肉制品在解冻时,往往向冷冻肉制品堆放在一起进行解冻,这样缩小了冷冻肉制品受热面积,使得冷冻肉制品融解变慢,从而影响工作效率,另外,现有的冷冻肉制品在解冻时,有些是利用水蒸气的,但是却难以将水气进行分离,从而绝大部分水蒸气中的液体会混在冷冻肉制品中,影响后期食用口感。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种用于冷冻肉制品解冻灭菌的装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种用于冷冻肉制品解冻灭菌的装置,包括工作台,所述工作台上端面一侧连接有蒸馏室,所述蒸馏室内底部连接有热水槽,所述热水槽一侧连接有加热管,所述蒸馏室上部内壁之间连接有活性炭过滤网,所述蒸馏室内设有位于活性炭过滤网上方的气液分离器本体,所述气液分离器本体一侧连通有排放管,所述气液分离器本体上端连通有抽气管,所述抽气管一端连通有抽风机,所述抽风机一侧连通有排气管,且所述排气管一端贯穿有解冻室,所述解冻室上端安装有电机,所述电机输出端连接有转轴,且所述转轴通过轴承贯穿于解冻室,所述转轴外壁等间隔连接支撑杆,所述支撑杆底端等间隔连接有挂钩。优选的,所述热水槽一侧上部连通有进水管,所述热水槽一侧下部连通有排水管,所述进水管和排水管上均设有阀门。优选的,所述解冻室一侧连通有放气管,且所述放气管上设有气阀。优选的,所述解冻室前端面铰接有门体,所述门体内壁粘贴有位于解冻室四周的密封橡胶垫。优选的 ...
【技术保护点】
一种用于冷冻肉制品解冻灭菌的装置,包括工作台(12),其特征在于:所述工作台(12)上端面一侧连接有蒸馏室(1),所述蒸馏室(1)内底部连接有热水槽(2),所述热水槽(2)一侧连接有加热管(3),所述蒸馏室(1)上部内壁之间连接有活性炭过滤网(6),所述蒸馏室(1)内设有位于活性炭过滤网(6)上方的气液分离器本体(7),所述气液分离器本体(7)一侧连通有排放管,所述气液分离器本体(7)上端连通有抽气管(8),所述抽气管(8)一端连通有抽风机(9),所述抽风机(9)一侧连通有排气管(10),且所述排气管(10)一端贯穿有解冻室(16),所述解冻室(16)上端安装有电机(14),所述电机(14)输出端连接有转轴(17),且所述转轴(17)通过轴承贯穿于解冻室(16),所述转轴(17)外壁等间隔连接支撑杆(13),所述支撑杆(13)底端等间隔连接有挂钩(15)。
【技术特征摘要】
1.一种用于冷冻肉制品解冻灭菌的装置,包括工作台(12),其特征在于:所述工作台(12)上端面一侧连接有蒸馏室(1),所述蒸馏室(1)内底部连接有热水槽(2),所述热水槽(2)一侧连接有加热管(3),所述蒸馏室(1)上部内壁之间连接有活性炭过滤网(6),所述蒸馏室(1)内设有位于活性炭过滤网(6)上方的气液分离器本体(7),所述气液分离器本体(7)一侧连通有排放管,所述气液分离器本体(7)上端连通有抽气管(8),所述抽气管(8)一端连通有抽风机(9),所述抽风机(9)一侧连通有排气管(10),且所述排气管(10)一端贯穿有解冻室(16),所述解冻室(16)上端安装有电机(14),所述电机(14)输出端连接有转轴(17),且所述转轴(17)通过轴承贯穿于解冻室(16),所述转轴(17)外壁等间隔连接支撑杆(13),所述支撑杆(13)底端等间隔连接有挂钩(15)。2.根据权利要求1所述的一种用于冷冻...
【专利技术属性】
技术研发人员:李夫,李子乐,
申请(专利权)人:淮北智淮科技有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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