一种壮腰补肾葡萄酒及其制备方法技术

本发明专利技术提供一种壮腰补肾葡萄酒及其制备方法，属于养生酒领域，该方法对选用的几种具有壮腰补肾功能的药材进行预处理，然后粉碎得到药材颗粒，再将上述药材颗粒制备成复方浸膏，然后以葡萄酒作为基酒，将复方浸膏和葡萄酒进行混合调配，制备出本产品。通过本发明专利技术制备的养生酒是一种融合了药材的药效与葡萄酒本身药效的养生酒，可以有效的缓解患者腰膝酸痛、尿频、肾虚等症状，效果显著。由于本方案采用的是葡萄酒，其兼具药效和口感，对于需要提高人体的免疫力的不宜喝白酒浸泡的药酒的人群尤其是女士、老人以及体弱者也具有很好的普适性。

A strong waist kidney wine and its preparation method

The invention provides a strong waist kidney tonifying wine and its preparation method, which belongs to the field of nourishing wine, which is pretreated for several medicinal herbs with strong waist and kidney tonifying function, and then pulverized to get the medicinal granules, and then the granules are prepared into compound extract, then the wine is used as the base wine, and the compound extract and the compound extract are used. The wine is mixed and blended to produce this product. The nourishing wine prepared by the invention is a kind of health care wine which combines the efficacy of medicinal herbs with the effect of wine itself. It can effectively relieve the symptoms of pain, frequency of urine and kidney deficiency of the patients, and the effect is remarkable. As this scheme is used in wine, it has a combination of medicinal effect and taste. It is also good for the people who need to improve the immunity of the human body, especially the women, the elderly and the weak.

【技术实现步骤摘要】
一种壮腰补肾葡萄酒及其制备方法
本专利技术属于养生酒领域，尤其涉及一种壮腰补肾葡萄酒及其制备方法。
技术介绍
随着现代社会的生活节奏快、劳动强度高，工作压力大，使透支身体成为常态，导致中老年人往往腰膝酸痛，身体虚弱，免疫力低下。当前多采用动物激素来短期激发人体激素以改善人体身体状况和促进免疫的提高。此法虽见效快，但存在依赖，不能从根本上解决问题,一般女士、体弱者不能饮用，且副作用大。自古就有用酒炮制药材，借酒的作用发挥中药的功效。将具有一定功效的中药用酒浸泡以此浸出药材的功效成分制备养生酒，不仅药性稳定，安全有效，服用方便，其保健养生作用已得到了消费者的高度认可。现有技术中，选用具有壮腰补肾作用的中药材复方制剂或中药材直接浸泡在白酒中，保持一定的浸泡时长，从而得到壮腰补肾酒。通常选择中、高度白酒，浸泡时长为几个月或几年，使中药材中主要成分复合物浸出融入白酒中形成药酒，体质弱、肾虚的和免疫力低下的亚健康人群喝了酒之后，身体机能得到恢复。但是，现有技术具有壮腰补肾养生的酒制备方法浸泡的时间过长，生产周期太长，不利与市场推广；在浸泡过程中药材的有效成分融入白酒中的时间节点以及融入量不易控制，质量难以控制，则药效参差不齐；且现有技术中的养生酒的制备是以中高度数的白酒作为基酒，其口感较差，适用性较差。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种壮腰补肾葡萄酒及其制备方法，该方法对选用的几种具有壮腰补肾功能的药材进行预处理，将预处理后的中药材粉碎，得到药材颗粒，再将药材颗粒经过处理制备称为复方浸膏，最终以复方浸膏、以葡萄酒作为基酒对二者进行混合调配，制备出壮腰补肾葡萄酒。通过本专利技术技术方案制备的壮腰补肾葡萄酒是一种融合了药材的药效与葡萄酒本身药效的养生酒，可以有效的缓解患者腰膝酸痛、尿频、肾虚等症状，效果显著。由于本方案采用的是葡萄酒，其兼具药效和口感，对于需要提高人体的免疫力的不宜喝白酒浸泡的药酒的人群，尤其是女士、老人以及体弱者也具有很好的普适性。为解决上述问题，本专利技术的第一方面提供了一种壮腰补肾葡萄酒的制备方法，其特征在于，包括：(1)对药材进行预处理，将预处理过的药材粉碎得到药材颗粒；(2)对所述药材颗粒进行称重、混合，得到药材原料粉；(3)向所述药材原料粉中加水混匀、取上清液，得到药材原液；(4)待所述药材原液静置后，取其上清液进行浓缩得到复方浸膏；(5)将所述复方浸膏与葡萄酒混匀，即得。进一步的，所述药材包括：金樱子5-10份、淫羊藿5-10份、枸杞3-5份、巴戟天10-15份、菟丝子3-5份、黄芪8-10份、千斤拔10-15份、牛大力20-30份、杜仲3-5份或红枣3-5份中的一种或多种。进一步的，所述对药材进行预处理包括：将金樱子、淫羊藿、枸杞、巴戟天、菟丝子、杜仲或红枣中的一种或多种药材置于阴凉通风处晾干；且将黄芪、千斤拔或牛大力中的一种或多种晒干、切片。进一步的，所述将预处理过的药材粉碎得到药材颗粒包括：将枸杞、红枣、巴戟天、金樱子、淫羊藿、杜仲或菟丝子中的一种或多种药材粉碎，分别过10-20目筛，取筛下物，得到相应的所述药材颗粒；将牛大力、千金拔或黄芪中的一种或多种药材粉碎；分别过10-40目筛，取筛下物，得到相应的所述药材颗粒。进一步的，所述步骤(3)包括：将所述药材原料粉与水按重量比为1:10-30混匀，在30℃-60℃温度条件下振荡、过滤、静置，取上清液；再将滤渣与水按重量比为1:10-30混匀，在30℃-60℃温度条件下进行再次振荡、过滤、静置，取上清液；将两次获得的上清液合并，得到所述药材原液。进一步的，所述步骤(4)包括：(41)将所述药材原液进行过滤、静置，使所述药材原液分层；(42)取上清液，通过连续烘烤使上清液浓缩，得到棕褐色复方浸膏。进一步的，所述步骤(41)中，静置温度为4℃-10℃条件下，时长为24-48h。进一步的，所述步骤(42)中，烘烤温度为45℃-60℃条件下，时长为15h-30h。进一步的，所述步骤(5)包括：将所述复方浸膏与所述葡萄酒重量比为1:40-70混匀，得到壮腰补肾葡萄酒。进一步的，葡萄酒浓度为8.5％-20％。根据本法专利技术另一方面提供了一种壮腰补肾葡萄酒，采用上述任一项所述的制备方法制得。本专利技术的上述技术方案具有如下有益的技术效果：本专利技术中，千斤拔可祛风除湿、舒筋活络、强筋壮骨、消炎止痛；金樱子可利尿、补肾；巴戟天可补肾助阳、强筋壮骨、祛风除湿；黄芪可益气、固本，敛汗、生肌、利水、消水肿和增强机体免疫功效；淫羊藿可补肾阳、强筋骨、祛风湿；菟丝子可补肾益精、养肝明目、固胎止泄；牛大力可平肝、润肺，养肾补虚，强筋活络；红枣可补中益气、养血安神、滋补壮阳、缓和药性。另外，本专利技术的技术方案中，采用葡萄酒为基酒，葡萄酒在世界已有数千年历史，葡萄酒含有糖类、有机酸、无机物质、含氮物质和多种维生素，具有抑制冠心病、动脉粥样硬化、清除自由基、抗癌、抗炎的作用，适量的饮用葡萄酒有益于身体健康，提高人体的免疫力均有显著的促进作用。本专利技术技术方案对选用的上述几种具有壮腰补肾功能的药材进行预处理，将预处理后的中药材粉碎，得到药材颗粒，再将药材颗粒经过处理充分的提取药材中的有效成分，制备成为复方浸膏。最终以复方浸膏、以葡萄酒作为基酒对二者进行混合调配，制备出壮腰补肾葡萄酒。本技术方案一方面根据中药原料的特性，将其粉碎成不同粒度的中药粉，利用超声波提取，可促进中药粉中功能性主成分的溶出，缩短中药浸泡时间，提高养生葡萄酒中有效成分含量。通过将复方浸膏按比例与葡萄酒混匀，在保持葡萄酒的风味的同时使成品具有壮腰补肾的功效。另一方面本技术方案采用葡萄酒以市场上销售的中高档葡萄酒为基酒，使成品的适口性更好且兼具补肾、强壮腰膝，增强免疫力和恢复体力强身固本等养生功效，适合老人、女人小孩等饮用，提高了产品的普适性。此外，本技术方案制作工艺简单、周期短、操作易达到精准化，使成品质量易于控制。具体实施方式为使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式，对本专利技术进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本专利技术的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本专利技术的概念。根据本专利技术实施例的一个方面，提供了一种壮腰补肾葡萄酒的制备方法，其特征在于，包括：(1)对药材进行预处理，将预处理过的药材粉碎得到药材颗粒；(2)对所述药材颗粒进行称重、混合，得到药材原料粉；(3)向所述药材原料粉中加水混匀、取上清液，得到药材原液；(4)待所述药材原液静置后，取其上清液进行浓缩得到复方浸膏；(5)将所述复方浸膏与葡萄酒混匀，即得。优选的，所述药材包括：金樱子、淫羊藿、枸杞、巴戟天、菟丝子、黄芪、千斤拔、牛大力、杜仲或红枣中的一种或多种。在本专利技术中，所使用药材包括且不限于以下列举的如：金樱子、淫羊藿、枸杞、巴戟天、菟丝子、黄芪、千斤拔、牛大力、杜仲以及红枣药材，只要具有壮腰补肾功效，通过本方案实施并达到本方案的技术效果，则在本专利技术的保护范围。另外，本专利技术中所提到的药材，不限于干燥药材、新鲜药材，优选为干药材，该药材可以市售购得。优选的，所述对药材进行预处理包括：将金樱子、淫羊藿、枸杞、巴戟天、菟丝子、杜仲或红枣中的一种或多种药材置于阴凉通风处晾干；本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种壮腰补肾葡萄酒的制备方法，其特征在于，包括：(1)对药材进行预处理，将预处理过的药材粉碎得到药材颗粒；(2)对所述药材颗粒进行称重、混合，得到药材原料粉；(3)向所述药材原料粉中加水混匀、取上清液，得到药材原液；(4)待所述药材原液静置后，取其上清液进行浓缩得到复方浸膏；(5)将所述复方浸膏与葡萄酒混匀，即得。

【技术特征摘要】
1.一种壮腰补肾葡萄酒的制备方法，其特征在于，包括：(1)对药材进行预处理，将预处理过的药材粉碎得到药材颗粒；(2)对所述药材颗粒进行称重、混合，得到药材原料粉；(3)向所述药材原料粉中加水混匀、取上清液，得到药材原液；(4)待所述药材原液静置后，取其上清液进行浓缩得到复方浸膏；(5)将所述复方浸膏与葡萄酒混匀，即得。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述药材包括：金樱子5-10份、淫羊藿5-10份、枸杞3-5份、巴戟天10-15份、菟丝子3-5份、黄芪8-10份、千斤拔10-15份、牛大力20-30份、杜仲3-5份或红枣3-5份中的一种或多种。3.根据权利要求1-2任意一项所述的制备方法，其特征在于，所述对药材进行预处理包括：将金樱子、淫羊藿、枸杞、巴戟天、菟丝子、杜仲或红枣中的一种或多种药材置于阴凉通风处晾干；且将黄芪、千斤拔或牛大力中的一种或多种晒干、切片。4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述将预处理过的药材粉碎得到药材颗粒包括：将枸杞、红枣、巴戟天、金樱子、淫羊藿、杜仲或菟丝子中的一种或多种药材粉碎，分别过10-20目筛，取筛下物，得到相应的所述药材颗粒；将牛大力、千金拔或黄芪中的一种...

【专利技术属性】
技术研发人员：翟勇进，白隆华，黄浩，
申请(专利权)人：广西壮族自治区药用植物园，
类型：发明
国别省市：广西,45