The invention relates to a production equipment of pear juice, which consists of a pressing equipment, a caching tank, a bactericidal device, a nitrogen generator, a liquid storage tank and a filling device. The liquid outlet pipe of the pressing equipment is connected to the caching tank, the caching tank outlet pipe is connected with the sterilization installation, and the liquid outlet pipe of the sterilization device is connected. The liquid storage tank of the liquid storage tank is connected with the filling device, and the outside of the filling device is provided with a protective cover and separated from the outside, and the nitrogen generator is connected to the caching tank, the storage tank and the protective cover through the trachea, respectively. The invention greatly improves the utilization rate of Rosa Roxburgh and the production of pear juice, through sterilization and disinfection, nitrogen environment, avoiding oxidation of pear juice, not destroying food nutrition, and good storage way.
【技术实现步骤摘要】
一种刺梨汁生产设备
本专利技术涉及刺梨加工机械
,特指一种刺梨汁生产设备。
技术介绍
刺梨为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实,又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果,是滋补健身的营养珍果,是一种稀有的果实,果实内含有丰富的维生素C,被称为"维C之王"。刺梨通常宽卵形,两面有绒毛,密生针刺,现有的刺梨开发方式,多是切成片状,制成刺梨干果,这种方式严重破坏了刺梨的维生素C,食用价值不高,另外还有厂家,把刺梨果压榨成果汁,出售果汁,但刺梨的果汁含有大量的维生素C,为了避免维生素C被氧化,需要对储存罐及果汁进行杀菌消毒,但传统的食品杀毒方式,一般采用高温,或紫外线之类的,高温会严重损坏果汁的营养成分,而紫外线的方式,无法满足大型的生产设备的需求。
技术实现思路
针对以上问题,本专利技术提供了一种刺梨汁生产设备,大大提高了刺梨的利用率,生产出来的刺梨汁,经过杀菌消毒,不破坏食物营养,储藏方式好。为了实现上述目的,本专利技术采用的技术方案如下:一种刺梨汁生产设备,其特征在于:包括压榨设备、缓存罐、杀菌装置、氮气发生器、储液罐和灌装装置,所述压榨设备的出液管连通所述缓存罐,所述缓存罐出液管连通所述杀菌装置,所述杀菌装置的出液管连通所述储液罐,所述储液罐的出液管连通所述灌装装置,所述灌装装置外侧设有一防护罩将其与外界隔开,所述氮气发生器通过气管分别连接至所述缓存罐、所述储液罐和所述防护罩内。优选地,所述储液罐包括有外层、隔层及容腔,所述外层为保温材料,所述隔层为空心,所述隔层内设有螺旋管,所述螺旋管内壁平整并贴紧所述容腔外 ...
【技术保护点】
一种刺梨汁生产设备,其特征在于:包括压榨设备、缓存罐、杀菌装置、氮气发生器、储液罐和灌装装置,所述压榨设备的出液管连通所述缓存罐,所述缓存罐出液管连通所述杀菌装置,所述杀菌装置的出液管连通所述储液罐,所述储液罐的出液管连通所述灌装装置,所述灌装装置外侧设有一防护罩将其与外界隔开,所述氮气发生器通过气管分别连接至所述缓存罐、所述储液罐和所述防护罩内。
【技术特征摘要】
1.一种刺梨汁生产设备,其特征在于:包括压榨设备、缓存罐、杀菌装置、氮气发生器、储液罐和灌装装置,所述压榨设备的出液管连通所述缓存罐,所述缓存罐出液管连通所述杀菌装置,所述杀菌装置的出液管连通所述储液罐,所述储液罐的出液管连通所述灌装装置,所述灌装装置外侧设有一防护罩将其与外界隔开,所述氮气发生器通过气管分别连接至所述缓存罐、所述储液罐和所述防护罩内。2.根据权利要求1所述的一种刺梨汁生产设备,其特征在于:所述储液罐包括有外层、隔层及容腔,所述外层为保温材料,所述隔层为空心,所述隔层内设有螺旋管,所述螺旋管内壁平整并贴紧所述容腔外壁,所述螺旋管内流通冷却液。3.根据权利要求2所述的一种刺梨汁生产设备,其特征在于:所述储液罐内部设有一...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄训才,
申请(专利权)人:贵州山王果健康实业有限公司,
类型:发明
国别省市:贵州,52
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