一种含有花青素的保健饮品制造技术

本发明专利技术涉及药品和保健品领域，尤其涉及一种含有花青素的保健饮品，包含以下成分与重量份：青海黑枸杞10‑20克，桑葚果50克，新鲜银耳30‑40克，冰糖30‑40克，柠檬汁2‑3克，纯净水1L；其制作步骤如下：a.将黑枸杞和桑葚果洗净，按照比例称取，加一半的水破壁打汁，得到混合液A；b.按照比例取新鲜银耳，加另一半的水，粉碎并且煮开，磨碎5分钟，煮10分钟，如此重复三次，达到精磨效果，最后一次煮时加冰糖，得到混合液B；c.将混合液A和B混合，按比例加柠檬汁，过滤；d.经过瞬时灭菌，装罐密封。与现有技术相比，本发明专利技术含有丰富的花青素和植物胶原蛋白，酸甜可口，颜色漂亮，无添加，是一种美容养颜的健康饮品。

A health drink containing anthocyanins

The invention relates to the medicine and health care products, in particular a health drink containing anthocyanin, including the following ingredients and weight: Qinghai black wolfberry 10 grams 20 grams, mulberry fruit 50 grams, fresh Tremella 30 40 grams, ice sugar 30 40 grams, lemon juice 2 3 grams, pure water 1L; the steps are as follows: A. black wolfberry and mulberry fruit Wash, according to the proportion called, add half of the water wall to beat the juice, get the mixture A; B. according to the proportion of fresh tremella, add the other half of the water, crushed and boiled, grinded for 5 minutes, boiled 10 minutes, so repeated three times, the finishing effect, the last time to add ice sugar, mixed solution B; C. mixed mixture A and B mixture mixture Lemon juice was filtered proportionally and filtered. D. was sterilized and sealed. Compared with the existing technology, the invention is rich in anthocyanin and plant collagen, sweet and sour, beautiful color, no addition, is a kind of beauty health drink.

【技术实现步骤摘要】
一种含有花青素的保健饮品
本专利技术涉及食品和保健品领域，尤其涉及一种含有花青素的保健饮品。
技术介绍
近年来，黑枸杞一款很热门的养生保健产品。黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素超过蓝莓（黑果枸杞含原花青素3690mg/100g；蓝莓含原花青素330～3380mg/100g）。这是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种含有花青素的保健饮品，将黑枸杞结合其他材料，配制成一款美容养颜的健康时尚饮品。为了实现上述的目的，一种含有花青素的保健饮品，包含以下成分与重量份：青海黑枸杞10-20克，桑葚果50克，新鲜银耳30-40克，冰糖30-40克，柠檬汁2-3克，纯净水1L；其制作步骤如下：a.将黑枸杞和桑葚果洗净，按照比例称取，加一半的水破壁打汁，得到混合液A；b.按照比例取新鲜银耳，加另一半的水，粉碎并且煮开，磨碎5分钟，煮10分钟，如此重复三次，达到精磨效果，最后一次煮时加冰糖，得到混合液B；c.将混合液A和B混合，按比例加柠檬汁，过滤；d.经过瞬时灭菌，装罐密封。其中，黑枸杞由于产地偏远的原因，为了保证材料品质，一般使用干的黑枸杞果，银耳采用新鲜银耳比较容易粉碎，若要用干银耳，需要浸泡发才可使用。因本品没有添加任何防腐剂，为保证质量，需要冷藏保存，并于25日内饮用。与现有技术相比，本专利技术含有丰富的花青素和植物胶原蛋白，酸甜可口，颜色漂亮，无添加，是一种美容养颜的健康饮品。具体实施方式下面对本专利技术作进一步的描述。实施例1一种含有花青素的保健饮品，包含以下成分与重量份：青海黑枸杞10克，桑葚果50克，新鲜银耳30克，冰糖30克，柠檬汁2克，纯净水1L；其制作步骤如下：a.将黑枸杞和桑葚果洗净，按照比例称取，加一半的水破壁打汁，得到混合液A；b.按照比例取新鲜银耳，加另一半的水，粉碎并且煮开，磨碎5分钟，煮10分钟，如此重复三次，达到精磨效果，最后一次煮时加冰糖，得到混合液B；c.将混合液A和B混合，按比例加柠檬汁，过滤；d.经过瞬时灭菌，装罐密封。实施例2一种含有花青素的保健饮品，包含以下成分与重量份：青海黑枸杞20克，桑葚果50克，新鲜银耳40克，冰糖40克，柠檬汁3克，纯净水1L；其制作步骤如下：a.将黑枸杞和桑葚果洗净，按照比例称取，加一半的水破壁打汁，得到混合液A；b.按照比例取新鲜银耳，加另一半的水，粉碎并且煮开，磨碎5分钟，煮10分钟，如此重复三次，达到精磨效果，最后一次煮时加冰糖，得到混合液B；c.将混合液A和B混合，按比例加柠檬汁，过滤；d.经过瞬时灭菌，装罐密封。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含有花青素的保健饮品，其特征在于，包含以下成分与重量份：青海黑枸杞10‑20克，桑葚果50克，新鲜银耳30‑40克，冰糖30‑40克，柠檬汁2‑3克，纯净水1L；其制作步骤如下：将黑枸杞和桑葚果洗净，按照比例称取，加一半的水破壁打汁，得到混合液A；按照比例取新鲜银耳，加另一半的水，粉碎并且煮开，磨碎5分钟，煮10分钟，如此重复三次，达到精磨效果，最后一次煮时加冰糖，得到混合液B；将混合液A和B混合，按比例加柠檬汁，过滤；经过瞬时灭菌，装罐密封。

【技术特征摘要】
1.一种含有花青素的保健饮品，其特征在于，包含以下成分与重量份：青海黑枸杞10-20克，桑葚果50克，新鲜银耳30-40克，冰糖30-40克，柠檬汁2-3克，纯净水1L；其制作步骤如下：将黑枸杞和桑葚果洗净，按照比例称取，加一半...

【专利技术属性】
技术研发人员：张立山，
申请(专利权)人：张立山，
类型：发明
国别省市：广东,44