The invention relates to the technical field of plant oil extraction, in particular to a supercritical carbon dioxide extraction process of salting seed oil, including raw material pretreatment, one enzyme solution treatment, supercritical extraction, two enzymolysis treatment, preparation of whole culture liquid of compound demulsification bacteria and demulsification. The preparation method is treated by enzymatic hydrolysis - supercritical extraction - enzyme solution, and then after the treatment of demulsification by compound demulsification bacteria, the oil yield of the seed oil is greatly improved, and the content of linoleic acid in the oil of the Suaeda seed oil is also improved.
【技术实现步骤摘要】
一种盐地碱蓬籽油超临界二氧化碳提取工艺
本专利技术涉及植物油脂提取
,尤其涉及一种盐地碱蓬籽油超临界二氧化碳提取工艺。
技术介绍
碱蓬,又名盐蒿、海鲜菜,为藜科一年生草本耐盐真盐生植物,其籽中含有人体必须脂肪酸酸亚油酸、油酸,亚麻酸和硬脂酸,这些营养成分都是维持人体机体功能的必须物质,对人体降糖降压、扩张血管、防治心血管疾病和增前人体免疫力等有积极的作用;其中亚油酸和亚麻酸分别为前列腺素EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)等重要代谢产物的前提,对维持人体健康和调节生理机能有着重要的作用。因此,碱蓬籽油作为营养用油或保健用油均具有广阔的开发应用前景,保健价值极高。传统制取植物籽油的方法主要有水代法、水酶法、机械压榨法和溶剂浸出法。但是采用上述方法都存在一些缺点:例如采用水代法生产植物油脂时出油率低,饼粕的含水量比较高,容易变质造成资源浪费和污染;采用水酶法利用酶解制剂的酶解作用使油脂从油料中释放出来,从而分离植物油脂,酶制剂加个比较昂贵;采用机械处理对籽细胞破坏程度有限,得油率低,而且会使蛋白质剧烈变性,影响其进一步利用价值;采用溶剂浸出法虽然出油率高,极易实现大规模工业生产,但油脂和饼粕中均有有机溶剂的残留;因此迫切需要开发出可提高油脂出油率的工艺方法。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是:针对现有技术存在的不足,提供一种盐地碱蓬籽油超临界二氧化碳提取工艺,利用该工艺可以提高碱蓬籽的出油率。为解决上述技术问题,本专利技术的技术方案是:一种盐地碱蓬籽油超临界二氧化碳提取工艺,所述提取工艺包括以下步骤:(1)原料预处理:将洗净、晾干的盐 ...
【技术保护点】
一种盐地碱蓬籽油超临界二氧化碳提取工艺,其特征在于所述提取工艺包括以下步骤:(1)原料预处理:将洗净、晾干的盐地碱蓬籽粉碎,按照料液比1:2‑1:5的比例加入去离子水,混匀,灭菌得到固液混合物;(2)一次酶解处理:取步骤(1)的固液混合物,调pH,加入固液混合物重量0.1‑0.5%的复合酶进行酶解,收集酶解产物;(3)超临界萃取:取步骤(2)收集的酶解产物,经过超临界萃取,收集萃取物;(4)二次酶解处理:取步骤(3)的萃取物,烘干粉碎,按照料液比1:10‑1:20的比例加入蛋白酶进行酶解,将酶解产物离心分离分别收集游离油、乳状液、水解液和残渣;(5)复合破乳菌全培养液的制备:取复合破乳菌,按照接种量为培养基体积2‑8%的比例接种到培养基上,经过发酵,得到复合破乳菌全培养液;(6)破乳处理:取步骤(4)的乳状液调pH至中性,加入步骤(5)制备的破乳菌全培养液,混匀,进行破乳反应,破乳反应结束后离心分离收集的上层分离物与步骤(4)收集的游离油混合得到盐地碱蓬籽油。
【技术特征摘要】
1.一种盐地碱蓬籽油超临界二氧化碳提取工艺,其特征在于所述提取工艺包括以下步骤:(1)原料预处理:将洗净、晾干的盐地碱蓬籽粉碎,按照料液比1:2-1:5的比例加入去离子水,混匀,灭菌得到固液混合物;(2)一次酶解处理:取步骤(1)的固液混合物,调pH,加入固液混合物重量0.1-0.5%的复合酶进行酶解,收集酶解产物;(3)超临界萃取:取步骤(2)收集的酶解产物,经过超临界萃取,收集萃取物;(4)二次酶解处理:取步骤(3)的萃取物,烘干粉碎,按照料液比1:10-1:20的比例加入蛋白酶进行酶解,将酶解产物离心分离分别收集游离油、乳状液、水解液和残渣;(5)复合破乳菌全培养液的制备:取复合破乳菌,按照接种量为培养基体积2-8%的比例接种到培养基上,经过发酵,得到复合破乳菌全培养液;(6)破乳处理:取步骤(4)的乳状液调pH至中性,加入步骤(5)制备的破乳菌全培养液,混匀,进行破乳反应,破乳反应结束后离心分离收集的上层分离物与步骤(4)收集的游离油混合得到盐地碱蓬籽油。2.根据权利要求1所述的一种盐地碱蓬籽油超临界二氧化碳提取工艺,其特征在于:步骤(2)中的复合酶由果胶酶、纤维素酶和木质素酶按照0.2-1:0.5-1:0.1-0.5的比例混合而成。3.根据权利要求1所述的一种盐地碱蓬籽油超临界二氧化碳提取工艺,其特征在于:步骤(2)酶解时的pH为4.5...
【专利技术属性】
技术研发人员:王胜,
申请(专利权)人:潍坊友容实业有限公司,
类型:发明
国别省市:山东,37
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